Béile is fearr leat ar do tábla: conas prátaí a bhfuil cearc bhácáil san oigheann

Má tá tú ag lorg le haghaidh simplí, ach ag an am céanna mhias blasta don dinnéar Dé Domhnaigh teaghlach, nó ag iarraidh a chur ar fáil stunningly flavorful agus is cinnte taitneamh feast rath ar an tábla saoire, molaimid duit aird a thabhairt ar ár n-oideas. Sa lá atá inniu beidh orainn léiríonn tú conas a prátaí bhácáil leis an sicín san oigheann. slices Juicy feola agus glasraí bżn a ráthú go ní duine ar bith neamhaird. Mar a léiríonn cleachtadh, an mhias "dul" as an tábla luaithe. Déanta as na comhábhair is simplí, nach bhfuil de dhíth ar aon scileanna speisialta, agus beidh am a ullmhú na táirgí de dhíth ach 20 nóiméad, ní bheidh a thabhairt duit ró-tuirseach chun saoire nó deireadh seachtaine. Is dócha gurb é ceann de an t-oideas is foirfe le haghaidh housewife gnóthach.

Conas a prátaí bhácáil leis sicín san oigheann

A ullmhú ar an mhias beidh ort:

• 1 filléad cearc ina iomláine nó go leith cileagram, cosa, na cliatháin, agus mar sin de D..;
• 10-12 prátaí;
• 2 oinniúin =
• maonáis nó uachtar marinade;
• cúpla ceannairí easbhrúite garlic;
• spíosraí chun sicín nó salann rialta agus piobar.

A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar conas prátaí bhácáil leis sicín san oigheann, an chéad a ullmhú na príomh-chomhábhair. Chun a bhí an fheoil bán go háirithe saibhir, tá sé riachtanach chun marinate roimh cócaireacht: Measc maonáis nó uachtar géar le luibheanna agus gairleog brú, fras lubricate sin gach cuid den anlann sicín. Lig seasamh ar feadh cúpla uair an chloig (má tá tú i Hurry, ar a laghad, leath uair an chloig), agus is féidir é seo a dhéanamh roimh ré - sicín a ullmhú agus a chur i refrigerator thar oíche. Nuair atá an t-éan réidh, is féidir leat dul ar an oigheann a théamh (suas go dtí 180 céim) agus idir an dá linn a chur ar ullmhú prátaí. Tiúbair glan agus iad a ghearradh plátaí tiús meán, crumble fáinní onion. Anois, ar bhileog bácála leagan amach na glasraí ar dtús, ar a bharr - an sicín, a chur faoi cupán uisce - mar sin tá na prátaí tirim, ach a mhalairt a bheidh, a bheith níos juicy, agus é a chur chun ullmhú le haghaidh uair an chloig. Tar éis roinnt ama sa chistin snámh aroma delicious feola baked, agus go mbeadh do theach a chur chun fanacht, ach nuair a tharraingt tú amach an mhias as an oigheann.

cearc Uile, prátaí bácáilte

Tá sé seo go traidisiúnta tá mhias Fhéile cooked beagán difriúil ná an ceann roimhe seo. Den chuid is mó mar gheall ar an chócaireacht na teicneolaíochta éanlaithe. Aontaigh, Breathnaíonn cearc éan ar fad ar an tábla i bhfad níos soladach ná na cosa is gnách nó na cliatháin. A ullmhú, a chur:

• 1 éan ar fad meá suas le 1.5 kg;
• 10-14 prátaí mheán;
• 2 oinniúin, is féidir a chur leis ar iarratas;
• maonáis agus spíosraí don marinade.

Tá an t-oideas bácáilte cearc le prátaí beagán cosúil leis an gceann roimhe sin. Chun tús a chur, ní mór duit a marinate an t-éan le meascán de maonáis nó uachtar géar, spíosraí agus gairleog brúite. Fág an fheoil soak ar feadh 1 uair an chloig agus níos mó, ina dhiaidh sin is féidir é a ullmhú. Tá tiúbair prátaí glan, ach má tá tú ag baint úsáide as glasraí óg, is féidir é a shruthlú go simplí go maith faoi uisce reatha le scuab agus craiceann nuair nach bhfuil a shoot. Anois, an rud is tábhachtaí: Cuir na prátaí ar leithligh agus an onion chopped sa pan, é a chur ar an dara seilf san oigheann réamhthéite (suas go dtí 180-200 céim), agus an chéad, ar an grill, cuir an t-éan. Ansin, beidh an sú sreabhadh díreach isteach sa glasraí, a dhéanamh bog iad agus ní mó ná triomaithe. Nó is féidir cócaireacht tús leis an sicín, é a chur ar bhileog bácála agus é a sheoladh chuig bhácáil ar feadh 20 nóiméad, ansin bain an fhoirm, tuairisc a thabhairt air glasraí, Doirt gloine uisce nó nach bhfuil leacht brat ró-tiubhaithe agus críochnaigh cócaireacht - i ndiaidh 40 nóiméad, an mhias Is féidir leat freastal. Sa lá atá inniu d'fhoghlaim tú conas a prátaí bhácáil leis sicín san oigheann. Eile cinnte, beidh an mhias a bheith do "Coróin" a chóireáil le haghaidh na laethanta saoire agus dinnéir teaghlaigh, agus go bhfuil siad dócha a fháil riamh leamh.