Ae Stroganoff le uachtar géar: Recipes

ae Stroganoff le uachtar géar - tá sé ina mhias clasaiceach den ealaín na Rúise go bhfuil grá dhaoine fásta agus leanaí. I measc na fotháirgí Is secretes an t-ae a bhfuil cion ard cothaitheach. I measc na príomhchócaire agus connoisseurs Gairmiúla mairteoil agus sicín Aenna do na delicacies, agus nutritionists agus dochtúirí a mholadh níos minice san áireamh é ina roghchlár is gnách. Cook miasa as an ae is féidir agus gach duine, má tá sí le leanúint go docht leis na moltaí atá tuairiscithe san Airteagal seo.

ae mairteola Stroganoff le uachtar

Mar is eol duit, ae mairteola tá a táirge an-úsáideach agus luachmhar. Cuir amach a oideas d'aois clasaiceach agus a chóireáil mhias dhúnadh delicious. Dá bhrí sin, a mheasamar a bheith conas a cócaireacht stroganoff mairteola ón ae le uachtar géar. Áirítear ar an t-oideas le haghaidh an mhias na céimeanna seo a leanas:

• A ullmhú le 500 gram de ae mairteoil (go héadrom buille amach chúl scian, bain an scannán agus dhuchtanna), agus ansin gearrtha sé i ciúbanna fada.
• Téigh an uile, Doirt isteach é ola glasraí beag agus Fry an t-ae go dtí go crisp. salann táirge Sprinkle agus piobar. Ag an deireadh, cuir an t-ae cúpla spoonfuls de ghreamú trátaí agus suanbhruith go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad.
• Dhá bholgán craiceann, gearrtha i leath-fáinní ar leithligh agus Fry i ola glasraí go dtí go donn órga.
• Dhá spúnóg bhoird de plúr Fry i bpanna friochadh tirim gan dath a athrú. Ina dhiaidh sin, mheascadh le whisk mairteoil aon lítear nó brat sicín.
• Teas i bpanna 250 gram de uachtar géar, Doirt isteach é an brat agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad, stirring ó am go ham. Tar éis sin, a leagan amach ina ae agus oinniúin agus cócaireacht an mhias ar feadh thart ar deich nóiméad.

seirbheáladh an mhias críochnaithe le mhias taobh de ruán nó mashed prátaí.

Tá léirmhíniú nua de oideas d'aois

Más mian leat chun iontas do muintir, ansin cócaireacht iad do dinnéar neamhghnách. Tugaimid cuireadh duit a dhéanamh stroganoff mairteola ón ae le uachtar géar, cucumbers picilte agus beacáin. Léigh an t-oideas agus cócaireacht le linn:

• Go réidh thaw 700 gram ae mairteoil, bain an scannán (más gá) agus é gearrtha i ciúbanna.
• ceann amháin de na oinniún milis dearg gearrtha i fáinní leath agus marinate i fínéagar.
• Meileann 200 gram de beacáin oisrí agus Fry iad i bpanna le dhá clóibh de garlic, slisnithe.
• Cuir an t-ae i bpanna friochadh agus Fry go léir le chéile ar feadh cúig nóiméad. Ag an deireadh, cuir salann, soy sauce chun blas, piobar, oinniún, trí cúcamar mionghearrtha agus cupáin leath de uachtar géar. Más gá, is féidir leat a chur anseo ar feadh a bhfuil blas de spúnóg s 'de coinneac.
• Te na táirgí go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad agus ansin bain an babhla ó theas.

Freastal ar an mhias críochnaithe le núdail, rís nó prátaí.

Quick ae Stroganoff oideas

Má tá tú nach i gcónaí a dhéanamh ag am chun cócaireacht, a chur ghlacadh an t-oideas. An mbeidh ort a ullmhú go tapa ar stroganoff mairteola ón ae le uachtar géar:

• Gearrtha i barraí fada 500 gram mairteoil ae. Cuimhnigh, a dhéanamh níos tapúla, is féidir leat, má tá an fheoil podmorozheno beagán.
• Dhá oinniúin gearrtha i fáinní leath.
• Fill na comhábhair i mbabhla, cuir leath teaspoon salann, piobar talamh freshly agus roinnt spúnóg bhoird de plúr. Go críochnúil mheascadh go léir.
• Téigh an uile, Doirt ola glasraí isteach é agus Fry sé ar ae agus oinniúin. Nuair a bheidh na táirgí a chumhdaítear le screamh crispy, Doirt iad 100 gram de uachtar géar agus uisce fiuchta.
• Cook an mhias ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin a sheirbheáil láithreach le do mhias taobh is fearr leat nó sailéad glasraí.

Ná déan dearmad go bhfuil an t-ae - nach bhfuil sé ach an-úsáideach, ach freisin go leor táirgí ard-calorie. Ní sin a dhéanamh cócaireacht air ró-mhinic, agus ná déan dearmad a codanna a theorannú agus a sheirbheáil ar an mhias críochnaithe le sailéad glasraí.

ae sicín Stroganoff le uachtar

Déan nóta de eile chos ar dinnéar tapa, atá comhdhéanta de prátaí mashed agus ae stewed i uachtar géar. Ullmhú príomhchúrsa:

• 600 gram de dúiseacht ae sicín, bain an scannán agus a ghearradh i bpíosaí nach bhfuil ró-bheag.
• Peel oinniún amháin agus coarsely chop sé.
• A uile le sciath neamh-bata , teas ola glasraí beag agus Fry ar an gcéanna an oinniún go dtí go donn órga.
• Ansin, chuir i ae bpanna ullmhaithe agus suanbhruith go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad. Ag an deireadh, cuir cúpla spúnóg de uachtar géar, salann agus piobar.

Garnish cócaireacht prátaí mashed, im seasoned, nutmeg, dill chopped agus cáis ghrátáilte.

Mar fhocal scoir

Beidh muid sásta má tá tú ag teacht i handy oidis do mhairteoil agus ae sicín le uachtar géar, ní mór dúinn a bailíodh le haghaidh tú san Airteagal seo. Tá siad go léir an-úsáideach, blasta agus éasca a ullmhú. Sin é an fáth gur féidir stroganoff bheith ina miasa is fearr leat, ní hamháin ar do shon ach freisin do do muintir.