Soufflé Éisc, araon sa ghairdín. chos ar

An bhfuil a fhios agat conas a ullmhú soufflé iasc, araon sa ghairdín? An t-oideas seo a miasa thar a bheith blasta agus íogair, beidh muid i láthair sna hábhair an t-airteagal seo.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir a leithéid de tháirge a ullmhú, ní hamháin ar an sneaiceanna tráthnóna is gnách nó dinnéar, ach freisin chun é a chur faoi bhráid an tábla saoire sneaiceanna chomh cumhra.

soufflé Éisc, araon sa ghairdín: oideas céim

Go ginearálta, tá go leor bealaí a ullmhú miasa den sórt sin. Féin, is fearr an chuid is mó de na mná tí a úsáid ach an oideas do soufflé éisc ullmhaithe mar i naíolanna agus bunscoileanna. Tar éis an tsaoil, tá an mhias a bhfuil blas ar leith agus uigeacht tairisceana.

Mar sin, cad iad na táirgí atá de dhíth a dhéanamh soufflé iasc delicious, araon sa ghairdín? Baineann chos ar an mhias le húsáid:

• úr reoite mangach - thart ar 1 kg;
• uibheacha amh mór - 4-5 ríomhaire.
• mór bán oinniún - 1 ríomhaire.
• ola lus na gréine - thart ar 20 ml;
• rís fada - ½ cupán;
• im - 2 spúnóga móra;
• spíosraí uile - iarratas a dhéanamh chun do liking.

Basics cócaireacht

miasa éisc bhfuil siad ullmhaithe i gcónaí go han-tapa. Agus is é soufflé aon eisceacht. Ach, sula bhácáil tú an táirge ba chóir, mar bhonn i gceart. Chun seo a dhéanamh le mangach reoite úr go cúramach tightening an craiceann, agus ansin ag fanacht ar a leá páirteach. Tar éis sin, tá an t-iasc roinnte i leath fhad agus cnámha cnámh droma bain. Is é an laíon fágtha scaipeadh sa bhabhla an cumascóir agus bhuailtí isteach i sciodair aonchineálach.

Ullmhú mince iasc, siad dul ar aghaidh le próiseáil na gcomhábhar eile. Bulb oinniún scafa agus ansin shred mín. Tar éis sin leathadh i bpanna le ola agus Fry go dtí trédhearcacht iomlán.

pischineálaigh cócaráilte, scaipeadh é ar an stuffing. Sa bhabhla céanna a chur spíosraí a chur le blas, im bog agus uibheacha bhuailtí. Gach na comhábhair a mheascadh go maith (is féidir leat é a úsáid meascthóir).

Táirgí teaschóireála

Conas chun cócaireacht soufflé iasc i multivarka? Ar an cupán an gléas lubricate léargas ceart ar ola cócaireachta agus leathadh an stuffing cooked. Ag an am céanna tamped sé go maith. Ina leithéid de chlúdach leathchríochnaithe agus cócaireacht ar feadh 35-40 nóiméad i modh bhaisc. Le linn an ama, ní mór an t-soufflé bheith ullmhaithe go hiomlán, agus greamáin.

Mar a sheirbheáil leis an tábla?

Anois tá a fhios agat conas a cócaireacht soufflé iasc, araon sa ghairdín. Chos ar an mhias, a bheith cinnte a scríobh ina cookbook.

Nuair atá an táirge cooked, d'oscail babhla Multivarki agus d'fhág mar shampla ar feadh cúpla nóiméad. Cool beagán soufflé, tá sé gearrtha i bpíosaí, a dháil amach ar plátaí agus a sheirbheáil le slice de arán agus Greens.

An soufflé iasc is delicious sa multivarka: oideas

Mar a luadh thuas, is féidir soufflé éisc a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Tá an rogha is éasca agus is tapúla a bheith i láthair thuas. Ach más mian leat a dhéanamh níos sásúla agus mhias neamhghnách, molaimid a úsáid an t-oideas. A chur i bhfeidhm, ní mór dúinn:

• Filléid éisc Lean - thart ar 400 g;
• bainne gan bhearradh rustic - thart ar 100 g;
• uibheacha cearc amh - 3 ríomhairí pearsanta.
• An mór-iarrachtaí cairéid - 1 ríomhaire.
• oinniún bán oinniún - 1 ceann;
• an lae inné arán bán a tháirgeadh - 1-2 slices;
• Sweet Piobar - 1 ríomhaire. (Red);
• aon spíosraí - úsáid a bhaint as rogha féin;
• Ola lus na gréine - spúnóg mhór;
• luibheanna úra agus spíosraí - rogha féin a úsáid.

Déan iasc-bhunaithe

Ba chóir aon miasa éisc tosú ag ullmhú do phróiseáil an phríomh-chomhpháirt. Mar sin filléid úr nite go maith in uisce fionnuar, agus ansin a smidiríní ag baint úsáide as grinder nó cumascóir. Baineadh Ina dhiaidh sin uile screamh agus sáithithe hiomlán agus bainne sailleacha (thart ar 8-10 nóiméad) ó tháirgeadh arán bán inné. Ansin na oinniúin agus clog piobar gearrtha go mion le scian géar agus rub cairéad ar grater mór.

Gach comhábhair próiseáilte a chur i gcoimeádán comónta agus blastán léi le spíosraí. Chomh maith leis sin curtha leo buíocán uibhe, go mór fosta gealacán uibhe agus sáithithe i mbainne, arán bán. Ina dhiaidh sin táirgí go léir togtha go dtí aonchineálach. Is féidir leat úsáid a bhaint meascthóir nó cumascóir.

stuffing cócaireacht

Chun soufflé sa bhaile iompaithe amach delicious agus bunaidh, tá sé molta chun cócaireacht mar aon le líonadh. Chun seo a dhéanamh, na huibheacha bruite go dtí fiuchphointe stáit, agus ansin gearrtha i ciúbanna mór. Sa todhchaí, do cuireadh leis luibheanna úr gearrtha go mion agus a salainn beag. Gach comhpháirteanna de spúnóg mhór corraigh go maith.

An próiseas miasa foirmithe

Ullmhú na príomh-chomhpháirteanna, dul ar aghaidh láithreach chuig an ghlóthach a soufflé. Chun seo a dhéanamh, a chur ar Bowl Multivarki agus fial lubricate sé le ola lus na gréine. Ansin, i mbabhla leathadh ½ de bhunús iascaireachta agus go maith tamped é. Tar éis sin, a chur ar an mince iasc an ubh líonadh agus Greens. Mar fhocal scoir, clúdaíonn sé leath de na boinn eile. semifinished Réidh ionann spúnóg, agus a tharraingt patrún optionally álainn go mion tríd an forc.

An próiseas cóireála teasa

Tar leagtha amach na comhábhair i mbabhla, bhí siad dúnta láithreach agus ullmhaíodh i gclár bácála ar feadh 43 nóiméad. Ar an soufflé an iascaireacht ceart go leor a grab agus beagán browned.

Freastalaímid don dinnéar

Réidh iasc soufflé é a bhfuil ubh líonadh bhaint as Multivarki agus beagán cooled. Ina dhiaidh sin, tá sé gearrtha i bpíosaí, go néata leagtha amach ar phláta beag agus cuireadh faoi bhráid an tábla, chomh maith le arán.