A oideas shimplí do cutlets cairéad le semolina, uibheacha agus uachtar géar

cutlets oideas cairéad Áirítear le semolina comhpháirteanna a laghad is fearr atá ar fáil. Ach in ainneoin seo, na táirgí, friochta i bpanna, cas amach an-bhlasta, nourishing agus cumhra.

burgers Cairéad le semolina: chos céim

Comhpháirteanna d'miasa:

• uachtar tiubh gan aigéadacht - 2 spúnóga mór iomlán;
• Ciallaíonn cairéid Fresh luach - 1 kg;
• cearc mór ar uibheacha - 2 ríomhaire.
• gaineamh siúcra - ½ spúnóg mhór;
• semolina - 4 spúnóga móra;
• plúr cruithneachta sifted - 6 spúnóga móra (3 acu - an fhondúireacht, an chuid eile - le haghaidh obvalivaniya táirgí);
• salann meánmhéide - ½ spúnóga milseoige;
• ola lus na gréine scagtha - úsáid faoi rogha an róstadh táirgí leathchríochnaithe.

Phróiseáil an glasraí is mó

cutlets oideas cairéad le semolina molann an úsáid d'ullmhú an mhias glasraí úra ach méid beag. Dá bhrí sin, an táirge is gá a nigh go maith agus ansin cócaireacht i díreach sáile i an craiceann. A thabhairt chun softening iomlán ar an cairéad nach bhfuil gá, mar go mbeidh sé friochta fós i bpanna.

Beidh Tar éis an t-glasraí a bheith praiticiúil réidh, tá sé riachtanach a bhaint as an t-uisce agus fuarú in aer fuar. Ní mór cairéid Next a glanadh go cúramach agus meileann ag baint úsáide as grater an-bhreá.

Meascadh boinn glasraí

Chomh maith leis sin cutlets oideas cairéad le semolina sé san áireamh ina chomhdhéanamh chomhábhair cosúil le siúcra, uachtar tiubh, salann agus uibheacha. Tá na comhpháirteanna a cheanglaítear a chur ar glasraí chopping agus ansin cuir na greannadh agus seasamh sa chruth gcomhdhéanamh, a chumhdaítear, feadh uair an chloig. Le linn an ama, swells semolina, a dhéanamh ar an mais glasraí níos dlúth agus hearty. Tar éis sin, tá an meascán is gá plúr a dhoirteadh agus go cúramach meascán. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar mairteola tiubh, as ar féidir leat a dhealbhú go héasca aon cruth.

foirmiú na táirgí

Patties ghlasrúla atá déanta i díreach mar an gcuma chéanna le táirgí traidisiúnta déanta as táirgí feola. Éilíonn sé seo a chur roinnt boinn ullmhaithe sna lámha, liathróid trastomhas rolla choinne a dhéanamh chun 7 ceintiméadar, agus ansin priplyuschit agus rolladh ar an dá thaobh den plúr cruithneachta. Mar an gcéanna, an bhonn foirmiúil agus go léir na burgers eile.

cóireála teasa

cutlets oideas cairéad le semolina Molann húsáid táirgí friochadh uile sauté domhain agus ola lus na gréine scagtha. Uirlisí roimh bia a ullmhú Éilíonn an-te. Next, ar an dromchla a chur 5-8 patties agus Fry iad ar an dá thaobh go dtí go blasta screamh (thart ar 5-9 nóiméad). Tar éis sin, ní mór an t-bhaisc críochnaithe táirgí glasraí a chur ar phláta agus cuir an uile sna táirgí nua leathchríochnaithe.

Conas iarratas a dhéanamh don dinnéar

burgers Cairéad le semolina sheirbheáil le haghaidh lóin nó dinnéar i stát te. Is féidir é seo an mhias a úsáid mar mhias taobh bunaidh. Sa chás seo, ba chóir é a i láthair i stobhach feola, píosa éanlaithe bruite nó fried, chops muiceoil, Stéig iasc, etc.