Glasraí Éagsúla sa gheimhreadh gan steiriliú cosúil le daoine le cách éagsúla

Glasraí Art mhiotail do thodhchaí an chéid, tháinig an airde de cheardlanna go fírinneach. I measc na oidis go leor bearnaí do glasraí gheimhridh measctha occupies áit speisialta. Smaoinigh air, cé mhéad cannaí a oscailt suas, a chur ar phláta gach saibhreas saillte agus picilte, an chuid eile de na barr. Agus níl ach bhanc amháin - agus níl do miasa a oireann ag cách!

Sa chás seo, oidis a tugadh chéile deimhin suimiúil: glasraí measctha a fhómhair sa gheimhreadh gan steiriliú. Coigilt am agus an iarracht, ach tá an toradh níos measa ná an táirge cóireála teasa. chimeád i Dá bharr sin vitimíní, cothaithigh, agus mar sin de.

Sinn ag ó na simplí chun an casta agus tús le cucumbers, trátaí i jar trí lítear.

Is gá a ghlacadh cucumbers cileagram amháin ghrád salann-sciath soladach, sruthlaithe, líon isteach uile an uisce fuar ar feadh uair an chloig. Athraigh an t-uisce agus fág ar feadh uair an chloig eile. Sruthlaigh na trátaí agus 3-4 meánmhéide dill scáth meánmhéide. Clear tanaí 5-orlach craiceann fréimhe horseradish, agus piobair milis - ó shíolta, ansin gearrtha i stiallacha. Chop an oinniún, tornapa fáinní móra. cairéad Beaga roinnte ina dhá chuid. Clear 5-7 clóibh de garlic ar an gcraiceann.

Banc a steiriliú, a chur ar an leath bun an luibheanna agus gairleog, cairéad, oinniún, horseradish, piobar, cuir 3-4 piseanna allspice. Ar an mata go hingearach agus go docht agus is féidir chun cucumbers chur. Ar bharr iad a leagan na trátaí ionas nach raibh siad os cionn na bainc cheannais shoulders. Beidh sé seo ár príomh glasraí measctha gan steiriliú. An deireanach "urlár" - an fágtha finéal, gairleog agus piobar pea 3-4. Cuir an próca i mbabhla, Doirt fiuchphointe uisce, a chlúdach le clúdach agus fág ar feadh cúig nóiméad déag. Ansin Doirt an leacht isteach i bpota glan, cuir 1.5 spúnóg bhoird de é salann iodized agus 2 spúnóg bhoird siúcra gránaithe. A thabhairt chun boil arís poured isteach sa phróca, cuir 1 CTA 70 faoin gcéad fínéagar agus clúdach rolladh láithreach miotail a bhfuil ag an bpointe seo bruite cheana. Cuir ar an lid, wrap suas, a ligean fionnuar agus bain na glasraí measctha bruite le haghaidh an gheimhridh gan steiriliú le haghaidh stórála.

I bhfad níos casta chos go bhfuil roinnt cineálacha de glasraí, nite go cúramach agus séalaithe i sé prócaí trí lítear. Is féidir le Tancanna steiriliú, agus is féidir teorainn a chur le níocháin le Soda ar an choinsiasa.

Muid ag cur tús a bhailiú ar ár glasraí measctha le haghaidh an gheimhridh gan steiriliú "bruscar". Tá bun gach féidir cairpéad duilleoga horseradish, atá leagtha amach ar roinnt píosaí de peppercorns dubh agus fáinní le horseradish, 1-2 clóibh de garlic, fáinne de piobair géarmhíochaine agus Dill triomaithe. Más mian leat chun dul chun an cíocrach, chuir níos mó piobar agus gairleog. An chéad ciseal - cucumbers (4 kg). Dara - trátaí (4 kg). Tríú - slisnithe zucchini Fáinní (4-5 ríomhaire.). Ceathrú - piobair clog (. 5-6 ríomhairí pearsanta), Íonaithe ag na cosa agus síolta, gearrtha i slices. Cúigiú - cúcamar arís. Séú - cóilis (ceann amháin ceann méid mheán), roinnte ina florets. Seachtú - oinniúin (. 5-6 ríomhairí pearsanta), Gearr i fáinní. Ochtú - trátaí, sprinkled le beagán ar bharr an dill tirim. Anois, ní mór dúinn an t-ábhar na cannaí a líonadh le fiuchphointe uisce agus fanacht an ceathrú cuid de uair an chloig.

Beidh an nós imeachta seo a leanas a cheangal ar chlúdach speisialta le poill is féidir a dhéanamh go héasca ó aon plaisteach. Chuir si ar an banc a taosc an uisce as é sa doirteal de bheith i seilbh na glasraí taobh istigh. Ní dhéantar ach an dara Bhá de fiuchphointe uisce tar éis nochtadh 15 nóiméad a úsáidtear chun ullmhú marinade. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a taosc an t-uisce ó próca amháin isteach sa phota. Cuir le sé 100 gram de salann agus siúcra, agus 100 ml de fínéagar. Tuaslaig, a thabhairt chun boil agus filleadh ar an mbanc. glasraí measctha tuilleadh le haghaidh an gheimhridh gan steiriliú leanas an cosán is gnách: Seamer, coup, fuaraithe agus stórála.

Is é an áilleacht na laghduithe den sórt sin gach sraith de glasraí a bhfuil blas ar leith. Máistreás an deis gan srianta a turgnamh araon le spíosraí, agus leis na comhábhair. Agus gach uair, a bheith cinnte rud éigin an-bhlasta a fháil!