A chos is fearr leat Iodálaí díograiseach: Pizza Homemade

A lán daoine cosúil leis an blas an, pizza tanaí agus flavorful. Ach siúl gach lá san áit seo, agus fiú bualadh isteach seirbhís seachadta do roinnt daoine go bhfuil sé unprofitable. Lig dúinn cuimhneamh go tháinig an mhias in aigne na mná tí Calabrian díograiseach a bhí bocht go leor le caith go nach bhfuil an teaghlach críochnaithe a dinnéar. Mar sin, tá siad ar maidin rollta an taos agus scaipeadh é ar an méid a bhí fágtha ó inné: slisní liamhás, glasraí, cáis. Cén fáth nach bhfuil muid ag leanúint dá shampla? Mar sin, conas a dhéanamh pizza sa bhaile, a léamh ar.

An chéim is deacra - a ullmhú taos

Ar ndóigh, is féidir leis an chuid is mó leisciúil teorainn a cheannach cácaí réidh-déanta sa siopa. Ach is féidir leis an toradh céanna a cheannach le pizza reoite. An ceapaire, a dhíoltar in ollmhargaí, Bears resemblance beag leis an táirge barántúla. pizza homemade Ní mór é a dhéanamh go cúramach ar taos rollta i shraith tanaí. Má tá an císte ar airde níos mó ná ceintiméadar - is é an khachapuri Seoirseach, Kiev Perepichka, ach ní pizza. Maidir leis an "Dummies" cead a cheannach giosta taos amh (ní im) agus é a rolladh sa bhaile. Maidir le príomhchócaire taithí a thairiscint rogha eile.

Conas chun cócaireacht pizza homemade

Sift an plúr leath cupán bord, a chur ar leath spúnóg de triomaithe salann giosta teaspoon agus beagán de triomaithe luibheanna hIodáile. Mix, foirm "bolcáin" isteach sa bhéal a líonadh le gloine uisce te agus 2 spúnóg bhoird de olóige go leith (ag lus na gréine is measa) ola. knead muid ar feadh deich nóiméad, a wrap suas le tuáille agus fág ag at in áit the ar shiúl ó dréachtaí feadh uair an chloig. Le linn an ama, ba chóir an taos a dhúbailt.

líonadh

Go dtí go bhfuil an taos oiriúnach, smaoinímid ar cad a bheidh an lámh in uachtar. pizza homemade Ní chuireann sé teorainn do shamhlaíocht, ach i gceist dhá tháirge éigeantach. Seo ketchup, is féidir a chur in ionad an greamaigh trátaí, agus cáis (b'fhearr caite parmesan le mozzarella mionghearrtha i bpíosaí beaga, ach d'fhéadfadh a bheith ar bith - soladach, cáis agus fiú leáite). Oscail an cuisneoir agus cuardach comhábhair eile. D'fhéadfadh Ina measc: garlic, piobar clog, trátaí, liamhás, ispíní aon, sprats, bia mara, piseanna glas agus arbhar milis, iasc deataithe agus feoil. Is é an rogha mise.

cóimeáil

Casadh oigheann ag 220 céim agus leanann an comhlacht taos. Sprinkle bord gearrtha le plúr, scaipeadh ar ár taos agus braichlis arís. Gceart unroll go bhfaighinn císte tanaí (b'fhearr cruth ciorclach). Bácála aon lubricates ola glasraí agus a leagtar ar an workpiece. lubricates sé an barr an ketchup nó greamaigh trátaí. Cuir na comhábhair ar bharr na barráin roghnaithe. Ag barr an cáise Ba chóir go mbeadh: sprinkle le grátáilte Parmesan nó pritrusite mozzarella mionghearrtha. Héadrom sprinkle sé ar fad le ola glasraí agus é a sheoladh san oigheann. pizza homemade   Ba chóir é a bhácáil Thart ar cheathrú uair an chloig.

Roinnt rúin beag

Má tá tú ag baint úsáide as cineálacha éagsúla de tháirgí cáise, tá an taos a chur go díreach ar an gcineál mildest, ar nós ricotta cáis teachín, ansin níos deacra - cuid buí (Emmental, Gouda, srl), agus sprinkle le na soladacha seo a leanas. Ós rud é pizza homemade Tá sé baked ar feadh tamaill bhig, ionas go bhfuil na glasraí cuma briosc mhaith i sailéad, oinniúin marinated fiú, agus go bhfuil siad cairéid, beacáin agus táirgí dá samhail réamh-fried nó a chur amach.