Uachtar "Petmol": tuairisc, cur i bhfeidhm, oidis

Go leor housewives ag iarraidh rud éigin blasta agus neamhghnách don teaghlach do dessert chun cócaireacht. Go leor oidis a úsáid uachtar a rinneadh ar bhonn na uachtar. Mar sin féin, ní chuireann sé a fháil i gcónaí go maith shake suas an táirge seo. Le déanaí, thosaigh tóir mór a bhaint as an uachtar "Petmol". Leis an oiliúint ceart iad bhuailtí maith. Leis an uachtar casadh lush agus milis.

Cad iad na uachtar whipping "Petmol"

uachtar Díolta i chineál sin de "Tetra Pak" pacáistí. An méid de phacáiste amháin, de ghnáth 500 gram. tráth nach déanaí ná 6 mhí ag 2 Is táirgí stóráilte go 25 ° C. As cad é an uachtar "Petmol"? Tá comhdhéanamh sa chás seo clasaiceach: an uachtar agus cobhsaitheoir, a úsáidtear mar carraigínín.

Níl an táirge a mhonaraítear i gcomhréir le gost agus TU 9222-026-13605199. I struchtúr fuinnimh, go bhfuil an uachtar:

• 2.08 g Carbaihiodráit;
• 33 g saill;
• 1.9 g próitéin.

Is é an táirge a úsáidtear go príomha le haghaidh ullmhú na uachtair.

Conas a ullmhú ar an táirge a whipping

A ullmhú ar an uachtar is fearr a bhaint as "Petmol" (whipping uachtar 33%). Má ghlacann tú le táirge le céatadán íseal de saille, is é an mais chríochnaithe lúide dlúth agus tairisceana. An uachtar an uachtar is féidir de 20% agus saill 30% a chailleadh cruth tapa. Ba cheart Comhpháirteanna a ullmhú roimh an chócaireacht.

Uachtar is fearr a whisking fuar. Tá sé molta chun iad a chur 8 uair an chloig i refrigerator. Is Frosting uachtar dodhéanta. Is féidir le srathú tharlaíonn nuair an whipping an táirge. Is é an toradh a im agus meadhg. Ó tháirgí uachtair sin nach ndéanann sé cosúil is féidir.

Ní gá a chur ar an uachtar sa reoiteoir nó an bhalla cúil an cuisneoir. Mar thoradh air sin, d'fhéadfadh siad Gníomhacha. Agus is é an uachtar an táirge a thuilleadh vzobetsya. Roinnt milseogra Moltar chun an uachtar sa reoiteoir 15 nóiméad, ach nach mó. Chomh maith leis sin, ba cheart sa fuar agus na miasa a chur ina mbeidh ullmhú an uachtar a. Rogha eile uachtar fuaraithe - áit coimeádán leis an táirge ar an cupán líonadh le huisce an-fuar nó reoite.

An whipping?

Uachtar "Petmol", a dhéanann athbhreithniú ar chuid is mó dearfach, oiriúnach le haghaidh uachtar a ullmhú. Is é an rud is mó a whip iad i gceart. Go leor milseogra Áitíonn fós, cén uirlis ba chóir a úsáid: whisk, cumascóir nó meascthóir. Sa chéad chás beidh an próiseas whipping a bheith níos moille. Maidir leis an meascthóir, ansin an uirlis is fearr, mar is féidir leat a choigeartú an luas an whipping.

Ach tá úsáid cumascóir cosc dian. Tá sé seo tionchar diúltach ar an staid an uachtar.

Mar an beating?

Mar sin, conas a whip uachtar "Petmol"? Nuair a ullmhú uachtar ag baint úsáide as meascthóir, is fiú ag tosú leis an luas íosta. Sa chás seo, molaimid ag whipping ag am ar bith níos mó ná 300 gram de uachtar. Cas ar thalamh agus an gléas a bheith de réir a chéile, ag méadú go mall agus a laghdú go luas. Mura bhfuil sé sin déanta, ansin is féidir leis an táirge a seal i ola.

Ba chóir go Cumas sa phróiseas whipping tilt do bhí an blade meascthóir ag bun an-. Ansin, is féidir leat tosú uachtar cócaireacht. Is féidir leat seiceáil an ullmhacht an tsúil. Má "Petmol" bhuailtí uachtar i gceart, coinníonn an uachtar a mhúnlú gan sileadh thar dhromchla an briosca. Mar sin féin, i mbun an phróisis whipping ní féidir thar fóir leis. Mar gheall ar an deireadh casadh sé amach im agus meadhg. An rud is mó a fhios ag an mbeart. Uachtar "Petmol" bhuailtí ar an meán de 5 nóiméad.

Nuair atá faoi riaradh na forlíonta?

uachtar whipping "Petmol", is gá duit am a chur leis na comhpháirteanna eile den uachtar. De ghnáth, le haghaidh a ullmhú ag baint úsáide as siúcra powdered. Ní mór é a riaradh go díreach beating di sa talamh. Is fiú a nótáil go bhfuil an uachtar le 33% saill bhuailtí go han-tapa. Mar sin, nach bhfuil úsáid siúcra rialta molta. Sé ach nach raibh am a leá.

Ar an meán, ar feadh 250 millilítear uachtar Éilíonn 30 gram siúcra powdered. Ná cuir comhpháirteanna roimh whipping. Mar thoradh air sin, ní bheidh an t-uachtar ag obair go díreach.

Maidir geilitín, tá sé riachtanach chun soak i gcomhréir leis na treoracha a bhí swollen aige. Ina dhiaidh sin, ba cheart na comhpháirteanna a théamh go dtí go dhíscaoileadh iomlán de na gráinníní. Nuair a bheidh an mais cooled, is féidir é a thabhairt isteach ar an uachtar agus fuip.

Go uachtar bhuailtí fiú níos tapúla, cuir sú líomóide iontu. accelerates uachtar Aigéad ar an bpróiseas chócaireacht. A bhuíochas leis seo a chomhdhéanann í an mhais a fháil daingean. Níl an foam déanta. Éilíonn 200 ml uachtar "Petmol" sú ¼ cuid líomóide.

"Cáis" uachtar oideas

Tá an uachtar iontach ní amháin do cácaí maisiú, ach freisin le haghaidh pancóg. Más gá, is féidir é a bheith péinteáilte ag baint úsáide as dath bia. A ullmhú ar an uachtar "Cáis" is gá:

• 500 ml uachtar "Petmol" 33%;
• 180 g de cáis uachtair, salann, mar shampla comhleádh, m.sh. "Khokhland" nó "uachtarán";
• siúcra powdered.

Is Chun tús a whip an uachtar. Cáis molta teas suas go teocht an tseomra agus ansin measctha le siúcra powdered. Ba chóir na comhábhair faoina n rubbed go maith, agus ansin a mheascadh go réidh le uachtar bhuailtí. Uachtar ullmhaithe.

Oideas uachtar iógart gruth

Tá an t-oideas eile de uachtar, uachtar do chócaireacht a bhfuil feidhm acu "Petmol". Tá an próiseas simplí go leor. As na comhpháirteanna is gá:

• 500 ml den uachtar;
• 100 ml iógart;
• 200 g de mhais de vanilla gruth;
• siúcra powdered.

Whip go bhfuil an uachtar leis an icing is gá. Ba cheart Gruth a mheascadh le iógart. Ní mór an meascán mar thoradh air a bheith ag baint le uachtar bhuailtí. Uachtar ullmhaithe. Is féidir é a úsáid le haghaidh maisiú Milseoga, pastries, cácaí, pancóg agus sútha talún.