Teachín cáis soufflé - oideas le geilitín. Embodiments ullmhú milseog go fírinneach bia-eolaíochta

Ós rud é is fearr leat óige de cáiliúla go leor milseog - teachín soufflé cáis. Is é an t-oideas geilitín an-simplí, agus a ullmhú glacann an dessert am an-beag. Is féidir é seo an mhias a dhéanamh le torthaí, cócó, vanilla, cainéal. Bheadh hostess intricate teacht i gcónaí ar bun le cáis teachín císte soufflé le geilitín.

Cad ba chóir a cooked i gceart soufflé?

soufflé cuí, ar an gcéad dul síos, leánn literally i do bhéal. Ní mór do Milseoga Dea a bheith thar a bheith milis agus aer. Is é an uigeacht hidéalach velvety agus scagach. Seo go léir a bhaint amach ach amháin má tá an teicneolaíocht ullmhú milseog, agus thar a bheith tábhachtach leis an bpróiseas uibheacha agus uachtar beating.

Mar sin, conas a dhéanann tú cócaireacht soufflé anois gruth? Tá Oideas geilitín (agus ní amháin) a thaispeántar thíos.

An soufflé cáis teachín clasaiceach

Ba cheart 1.5 cupáin de saille nó leath-bearrtha gruth a mheascadh le cupán neamhiomlán uachtar géar. Anseo tá sé riachtanach a chur 3 tbsp. l. siúcra agus gráinnín vanilla. Ní mór Gach na comhábhair a shake maith suas go dtí an cealú iomlán de grán siúcra agus go réidh.

15 gram de geilitín tuaslagtha i gloine bainne te, tá an leacht scagadh trí criathar, agus ar feadh tamaill ba chóir é a fhágáil leo féin, toisc go bhfuil anois an t-am a buille le cáis teachín meascthóir. Ba cheart é seo a dhéanamh ag luas ard ar feadh 5 nóiméad, ansin sruth tanaí chun tús a stealladh an bainne agus geilitín, agus leanúint ar aghaidh a mheascadh na comhábhair.

Thairis sin, ba chóir an meáchan a chur i refrigerator ar feadh 10 nóiméad (am ag an bpointe atá déanta boilgeoga chomh luachmhar soufflé). Tar éis sin, ag cur cáis teachín as an cuisneoir, tá sé fós is gá ach go maith shake suas (ar a laghad 10 nóiméad) - ar chostas an táirge críochnaithe fhaigheann Gile agus airiness.

Anois tá an t-am a ullmhú ar an uachtar, a thabharfaidh an tenderness dessert. Ar an cupán mór an uachtar is trom a shake suas meascthóir dtí go bhfuil mais tiubh - uachtar le beanna. Tuilleadh chóir uachtar réidh bogadh go réidh i dteachín soufflé cáis, wherein, a thabhairt ar an meáchan suas go dtí haonchineálacht b'fhearr le Halo.

Anois, ní mór cáis teachín agus mais creamy bheith scaipthe go cúramach amach ar na foirmeacha agus seol i refrigerator - ag an bpointe seo ní mór dúinn beagnach críochnaithe cáis teachín soufflé. i gceist Oideas le milseog geilitín reo ar feadh 1.5-2 uair an chloig. Ina dhiaidh sin, is é an táirge réidh le húsáid.

Is é an t-aschur cáis soufflé teachín - chóireáil aiste bia do lovers de Milseoga íseal-calorie.

Vanilla-gruth soufflé

Tá cupán leath de cáis teachín caithfidh tú a chur trí uibheacha agus spúnóg mhór de siúcra fanaile. Ba chóir do gach na comhábhair a chur whisk go maith, ansin cuir an meascán a bheith i spúnóg bhoird de iógart. Ba chóir an mais mar thoradh air a sheoladh chuig an oigheann, réamhthéite go 160 céim teocht bácáil. Bíonn sé beagán ama - thart ar 15-20 nóiméad.

Tá an soufflé an-lush agus incredibly delicious mar te agus cooled síos chun foirm.

Teachín soufflé cáis le geilitín agus torthaí

bricfeasta foirfe - ní hamháin delicious, ach freisin íseal-calorie. Ar maidin, is féidir leat go héasca, i ach cúpla nóiméad chun cócaireacht teachín soufflé cáis. Is é an t-oideas an-simplí le geilitín, mar sin déan thabhairt i gcrích d'saothar ealaíne cócaireachta is féidir fiú máistreás novice.

Do Ní mór a ullmhú a ghlacadh 1/4 kg de cáis teachín, a chur air buíocán uibhe amháin agus 2 whites ubh. Sa comhdhéanamh, ba cheart na comhábhair fuip le meascthóir. Ina dhiaidh sin sa mheascán mar thoradh air a leanas leis na torthaí mionghearrtha isteach ciúbanna beaga (is féidir leat a roghnú dá rogha féin, mar shampla, beidh, a bheith go leor de banana). Tá sé seo Doda siúcra chun blas. Tar éis a mheascadh críochnúil, tá spúnóg nó whisk milseog sheoladh isteach san oigheann micreathonn ar feadh 2-3 nóiméad. I ndiaidh an ama, beidh an mhias a bheith réidh le húsáid.

Teachín soufflé cáis le geilitín agus cócó

Tá an milseog is fearr leat do lucht leanúna na seacláide. Chun cócaireacht sé is gá duit a chur le spúnóg bhoird de geilitín agus a dhíscaoileadh in uisce, de réir treoracha phacáiste.

Ba chóir I Bowl ar leith a chur ar 400 gram de Chuimil cáis, agus trí chur leis an gcéanna spúnóg péire mais cócó is féidir iad a adhaint. Anois, anseo tá sé riachtanach mil a chur leis, ar bhonn a dtuairimí maidir leis an sweetness de milseog, agus, whisking cumascóir tumoideachais, Doirt i an meáchan iomlán de leath cupán bainne. Tar éis an gruth agus bainne meáchan a fháil comhsheasmhacht éide, tá sé tugtha isteach geilitín chaolú agus whipping ar aghaidh go dtí stát réidh.

Gach rud! Mar sin, a ullmhú díreach seacláide soufflé cáis teachín! Bhí Oideas le geilitín agus cócó an-simplí.

Teachín cáis soufflé fhorlíonadh le semolina

Ní mór I mias amháin a bheith ag baint leis punt de cáise, trí buíocáin uibhe, 1/3 cupán semolina, 60 gram siúcra, le spúnóg bhoird de vanilla agus púdar bácála leis an triail. Gach na comhábhair is gá chun whip le meascthóir. I pláta tirim ar leith a whip whites ubh trí go dtí an pointe go dtí go bhfaigheann siad comhsheasmhacht tiubh. Chomhtheorainn cúramach le comhábhair eile, b'fhearr Halo.

Ba chóir an meascán mar thoradh a dhoirteadh isteach i mias bácála agus é a sheoladh san oigheann ar feadh 40 nóiméad (cócaireacht ag 160 céim).

Tar éis soufflé réidh, ba cheart é a fháil beagán agra, barr le torthaí slisnithe agus Doirt a glóthach. Tá Dessert sheoladh chuig an cuisneoir sholadú a dhromchla a chur i gcrích.

Is féidir Ar iarratas ó méid beag de torthaí mionghearrtha a chur leis meáchan a sufleynuyu sula bácáil sé. Ullmhaithe do chos gruth soufflé seo - aiste bia, mar a bhfuil sé calories beag.