Stóráil mil sa bhaile: na rialacha talamh

Tá an áisiúlacht na meala eol do chách, mar go gcuireann táirge nádúrtha airíonna cneasaithe. Tá sé a úsáidtear le haghaidh galair éagsúla mar mhodh breise de chóireáil. Le úsáid leanúnach na meala tá méadú díolúine, a athchóiriú neart agus feabhas a chur ar an riocht foriomlán an chomhlachta. Mar sin féin, nuair nach bhfuil an t-ábhar ar an táirge i gcoinníollacha iomchuí d'fhéadfadh sé gcaillfidh tú cuid airíonna úsáideach. Chomh maith leis sin d'fhéadfadh sa chás seo meath blas. stóráil Mil Éilíonn sa bhaile comhlíonadh na rialacha áirithe, an t-ábhar a bheidh muid ag clúdach san Airteagal seo.

Gabhdáin le haghaidh stórála bia

Baineann mil stóráil i dteach a bhfuil cion den táirge, ní bheidh ina bheith caillte maoine den sórt sin:

• Frith-athlastach.
• Bactericidal.
• Gclúdaigh litreach.
• Laghdú agus daoine eile.

Rud é go bhfuil a táirge nádúrtha a mholtar i gcoimeádáin den sórt sin:

• Bairillí de crua-adhmaid.
• Cannaí, miasa déanta as alúmanam nó as cruach dhosmálta.
• Earraí ceirmeacha gloinithe le sciath.
• coimeádáin gloine.

Ní mholtar a chur ar an mil i gcoimeádán déanta as copar, luaidhe, since, iarann, agus ní féidir leat é a stóráil i dtáirgí darach.

Áitreabh le mil

is cúis le stóráil mil sa bhaile a ullmhú seomra speisialta chun na críche seo. Dá bhrí sin tá sé níos fearr chun breathnú ar na pointí:

• Ní mór an teocht an tseomra a choinneáil tairiseach (0-10 ° C) ag a bhfuil taiseachas de nach mó ná 70%.
• Easpa odors coimhthíocha, is é sin, ní féidir leat a chur ar roinnt fiú le miasa an-mhaith le táirgí mil séalaithe cosúil le salann, ola agus daoine eile. Go háirithe go bhfuil sé dodhéanta a stóráil sa chomharsanacht le bealadh agus ceimiceáin eile.
• Ba chóir an seomra bheith aeráilte go maith, agus ag an am céanna ar an mil nár chóir a bheith faoi lé solas díreach. Dá bhrí sin tá sé níos fearr a bhaint as gcoimeádán teimhneach.

Ós rud é go bhfuil an táirge seo le maoin hygroscopic ard, is féidir é a ionsú go tapa taise as an timpeallacht agus substaintí eile. Mar gheall ar seo, nach bhfuil stóráil mil i refrigerator molta.

Buaicphointí stórála

Is féidir le cíor mheala a stóráil chomh fada agus is mian leat. Fungais agus múnlaí a dhíothú ag an am céanna atá i gcomhdhéanamh an táirge féin agus an nádúrtha "pacáistiú" ann substaintí. Is iad na coinníollacha is fearr is féidir a fhorordú rialacha a stóráil mil,: teocht - thart ar 5 ° C, taise - thart ar 60%.

Tugtar faoi deara go bhféadfadh mil ionsú taise as an timpeallacht, fiú amháin i soithí dúnta ag leibhéal gal san aer ar feadh níos mó ná 70%. Má tá an luach innéacs níos ísle ná 30%, ar an táirge, os a choinne sin Press, na cáithníní uisce.

Toirmiscthe iontu mil ag teocht os cionn 15 ° C, ós rud é sa chás seo ina chomhdhéanamh tús le tarlú imoibriú aigéadach. Ach nuair a théitear go 40 ° C scriosta vitimíní agus substaintí eile, agus cailleann táirge nádúrtha é féin a n-airíonna leighis.

Tá stóráil mil sa bhaile a dhéanamh is fearr faoi choinníollacha is fearr is féidir. Sa chás seo, nach bhfuil an táirge a chailleadh a n-airíonna tairbheach, mar gheall ar a bhfuil sé den sórt sin a táirge luachmhar "máistrí nádúrtha" - beacha.