Sól san oigheann. oidis simplí

I measc na éagsúlacht siopaí éisc deacair uaireanta a roghnú, fiú ar úinéir taithí acu. Tá gach iasc tréithe éagsúla blas, aroma, cuma, cócaireacht. Is é ceann de na is delicious agus éasca a ullmhú don Aonair. Ach tá an t-iasc ar a dtugtar an t-aon. Casadh an oigheann filléid amazingly tairisceana agus juicy ag an am céanna, ní féidir a bhaint amach uaireanta trí iasc eile.

Conas t-aon a ghearradh

Mura bhfaigheann tú réidh de dhéantús an filléid agus iasc iomlán, ansin, sula tú ag cócaireacht air, is gá duit a ghearradh i gceart. I solea eití spinous go leor géar, mar sin tá sé inmholta a fháil haitheantas coibhneasta láithreach ó bharr (an ceann is déine).

Aonair bhaineann leis na speicis na n leathóg éisc, mar sin ar thaobh amháin de chuid solas, an ceann eile - dorcha. Ba chóir go mbeadh incision a bheith díreach ar an dorchadas, is é sin, ar chúl an t-iasc agus bain na scálaí as an eireaball i dtreo an ceann. Tar éis an ionramháil gearrtha as an ceann agus is féidir leis an craiceann le taobh solas a bhaint go héasca ar an modh céanna ar leis an dorchadas.

Sin a fháil réidh -aon. Recipes (i casadh an oigheann amach blasta) filléad agus chomh coitianta go bhfuil sé éasca laíon a fháil. Tar éis a bhaint de na craiceann ón dá thaobh aird a tharraingt ar an filléid éisc le scian an-simplí, go tapa agus éasca.

Baked le basil

Chun cócaireacht baked san t-aon oigheann le riachtanas basil: 1.5 kg éisc, ceithre oinniúin mór, 120 gram de im, sú líomóide leath, le trátaí níos aibí mór, cúig spúnóg bhoird de brat iasc (is féidir leat a chur in ionad fíon bán tirim), an basil mionghearrtha salann, agus talamh piobar dubh.

An-go leor mná tí Wonder go minic: "Conas chun cócaireacht san oigheann t-aon a filléad go raibh an t-iasc juicy agus ní bata chun na ballaí na miasa" An rud is mó - a roghnú na miasa ceart, caithfidh sé a bheith tine-resistant. Ag bun a dhéantar de bharr "mhaolú" de oinniún finely chopped, basil. Curtha cúpla spúnóg bhoird de ola olóige.

Ba chóir go Éisc rub le salann agus piobar. Ansin, chuir an "pillow" agus Doirt fíon nó brat. Go t-aon san oigheann ullmhaithe níos tapúla, is féidir leis an miasa a chlúdach le scragall. Is é an oigheann téite go 200 céim, iasc baked ar feadh cúig nóiméad. Ansin, is féidir leat dul amach an sorn agus fág an mhias a bhaint amach.

An leacht ina bhfuil an t-iasc languished i handy ar feadh anlann delicious. Boils sé síos go dtí aon trian an mhéid, cuir an sú líomóide de leath, im, trátaí gearrtha go mion.

Bácáilte t-aon le prátaí

Tá an mhias i bhfad níos fearr chothaithe roimhe ós rud é folaíonn sé díreach agus garnish. A ullmhú amháin le prátaí san oigheann, ní mór duit: trí prátaí mór, le cileagram de filléad aonair, cairéid beag, oinniúin agus luibheanna, salann, piobar milis.

Sa réamh-bácála lined le scragall. chuir sé "mhaolú" prátaí, gearrtha i roundels mór. ciseal Next - oinniúin beagán rósta agus cairéid. Next, téigh go dtí an linn filléid aonair, rubbed le salann, piobar agus spíosraí. Barr is féidir leat a sprinkle le oinniúin glas gearrtha go mion agus cuir aon luibheanna úr. Ansin tá an dearadh dúnta arís le scragall.

Ag ullmhú aonair nach mó ná deich nóiméad san oigheann. Freastal ba chóir é a leithdháileadh go cúramach go díreach ó na uile píosa "casserole". Bain triail as a roghnú píosa le prátaí, agus iasc, agus glasraí san áireamh agus.

Ó na uile san oigheann

Má fearr leat friochta iasc, ach déan iarracht a sheachaint cuid mhór de ola, molaimid chos ar leith, lena n-áirítear friochadh, agus bácáil. Olaí ag teastáil íoslíon. Is féidir leis an t-iasc a ghlacadh ar aon mhéid, cad is mian leat is fearr.

Dearg-te friochtán, cuir cúpla braon de bholadh ola olóige nó glasraí. spíosraí farraige Rub teanga le haghaidh iasc, salann agus piobar. Fry i bpanna go dtí donn órga. Literally deich soicind más rud é go raibh an uile warmed maith suas.

Ina dhiaidh sin glacadh miasa teasfhulangacha lined le scragall. Éisc, mar a deir siad, a bheith suas go dtí ullmhacht san oigheann. Cócaireacht am - 5-7 nóiméad. Dá bhrí sin, beidh ort an filléad éisc órga le screamh crispy, ach caithfidh tú a bhí in úsáid fíor aon ola. Is é seo an chos mór éasca go bhfuil idéalach chun dieters nó daoine a déanamh de réir an PCB (cothú maith).