Sicín i Sínis: coimhthíocha agus exquisite

miasa Éanlaith dúchasach Rúisis agus taithí agam orthu. Tá ag gach housewife a chos dílseánaigh féin na n-éan. Ach tionchar anseo an traidisiúin cócaireachta tíortha eile agus oscailt na bialanna coigríche a chuidigh leis an bhfíric go bhfuil athruithe nua agus suimiúil na miasa. Mar shampla, cearc i Sínis, an hÉigipte, Téalainnis agus mar sin de. San Airteagal seo, a chuirimid ar fáil duit roinnt sicín oidis coimhthíocha.

An-delicious an sicín i Sínis leis an marinade. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit tosú leis hullmhú na marinade. I Bowl ar leith, stir an sauce soy, cuir an méid céanna sesame ola, rís fíon. Beidh an meascán de dhíth piobar agus salann a chur leis. Anois an sicín tirim, gearrtha a chuid stiallacha fada agus a chur chun marinate ar feadh tríocha nóiméad. Anois, tá sé riachtanach chun chop an ginger an-finely, agus piobair milis juicy, cairéid agus oinniúin gearrtha i stiallacha. Fry an sicín go dtí an stát réidh, é a chur ar phláta. Sa saill céanna a chur amach glasraí ag an deireadh a chur ar an t-éan agus a fhágáil go léir le chéile a ullmhú trí nóiméad. Tá tú réidh chun cócaireacht an anlann, a bhfuil brewed ar an mbealach seo a leanas. I sáspan beag, mheascadh an fínéagar rís, add a siúcra beag, sesame ola, soy sauce, ketchup. A ullmhú gravy a bheith go dtí an pointe, go dtí go siúcra leáite. An rogha is fearr is féidir freastal ar cheann nuair atá cearc milis-searbh i Sínis sheirbheáil le rís bruite.

Is féidir leat dlús a chur leis seo a ullmhú ionadh blasta agus miasa neamhghnách. Chun seo a dhéanamh, an sicín marinate thar oíche. breasts sicín gearrtha i ciúbanna. I mbabhla le huisce te a thuaslagadh ciúb cearc (nó a úsáid brat sicín saill), add a Chili beag, almond brúite, ola olóige agus soy sauce. Cuir na píosaí sicín agus é a sheoladh chuig marinate thar oíche. Ar maidin boil an rís i sáspan an-mhaith te suas le ola sesame beag. Cuir ann an sicín marinated leis an leacht agus é a thabhairt chun stát réidh. Ag deireadh na cócaireachta chur leis an tuí éan dearg clog piobar, piseanna glas agus pónairí téad. Anois tá gach rud friochta ar feadh thart ar cúig nóiméad. Sicín Sínis "Fast" sheirbheáil ríse te agus boiled le sin de na Doirt neobhoditmo sotejniki sauce.

An-bhlasta agus sicín flavorful i Téalainnis. Chos ar bia an chéad cheann eile. Dúil breasts cearc gearrtha i stiallacha, is é an fad nach lú ná ceithre ceintiméadar. I cumascóir brúite gairleog, féar líomóid, galangal, curaí, turmeric, piobar agus lus an choire. Anois, sa mais cuir ola glasraí, siúcra agus bainne cnó cócó. Ní mór do gach comhábhair a bheith an-maith agus a chur i cearc marinade ar feadh thart ar dhá uair an chloig, ar a laghad. Beidh sé delicious má tá na píosaí éan strung isteach skewers adhmaid sáithithe agus cócaireacht an mhias san oigheann nó ar an grill. Le haghaidh oiriúnach anlann cúcamar cearc an-mhaith. Chun é a dhéanamh, a chur le gloine fiuchphointe uisce, a thuaslagann naoi spúnóga móra siúcra agus go críochnúil measctha. Anois is féidir leat add a fínéagar beag agus a salainn beag. An anlann leagtha cúcamar mín grátáilte, le cillí beag agus bolgáin shallot gearrtha go mion. Casadh sé incredibly delicious.

Is mhias neamhghnách "Sicín i ríse hÉigipte." An Chéad ullmhú cairéid browned agus oinniúin. Ag an am seo tá an sicín gearrtha i ciúbanna meánmhéide agus a chur leis an skillet. Ach ba chóir é a ullmhú le haghaidh thart ar fiche nóiméad. Ag an deireadh, cuir an garlic brúite go maith. Anois tá gach rud leagtha amach chun foirm an barr leveled rís neamhchócaráilte agus Doirt an fiuchphointe uisce. Cook san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig.

Bon appetit!