Sciatháin oideas san oigheann le prátaí agus glasraí eile

sciatháin sicín san oigheann le prátaí dul amach an-blasta agus blasta má tá siad réamh-soaked in marinade flavored. Ina theannta sin, tá a leithéid de mhias inmhianaithe a bhácáil scragall cócaireacht nó chum é. Tar éis an tsaoil, ach a fhágann go mbeidh lón a bheith juicy agus crispy.

sciatháin oideas san oigheann: na comhábhair is gá

• Prátaí nua beag - 10 tiúbair bhabhta;
• Cairéad mór - 600 gram;
• cliatháin cearc - leath cileagram;
• mil úr aol - 1 spúnóg mór iomlán;
• spíosraí cumhra agus tarsainn - chun blas;
• olóige ola - 2 spúnóga milseoige;
• géarmhíochaine ketchup - 2 spúnóga móra;
• salann - spúnóg bheag;
• bunches úr de Greens agus cainneanna - ar iarratas;
• maonáis meán saill ábhar - 90 gram;
• meán oinniún - 3 píosaí;
• dubh piobar - roghnach;
• Gairleoige - 2 nó 3 clóibh beag.

sciatháin oideas san oigheann: próiseáil an táirge feola

Ba cheart na cliatháin cearc úr-reoite a leáite go maith, iad a chur as na ribí gan ghá agus eilimintí unsightly eile, agus ansin nigh go maith agus a chur i mbabhla mór. Tar éis sin a leanas a ullmhú anlann géar agus cumhra, a bhfuil ar feadh i bhfad chun marinate an fheoil.

sciatháin oideas san oigheann: cócaireacht marinade

I mbabhla beag Ba chóir go 1 a leagan spúnóg mhór iomlán de mil úr Linden, ketchup géarmhíochaine, maonáis cion saille meán, aon seasoning agus spíosraí, salann coitianta, ola olóige, piobar agus clóibh garlic grátáilte. Thairis sin, ba cheart na comhábhair a mheascadh agus ansin go léir an t-ábhar ar an babhla leis na cliatháin cearc. Tá Feola teastáil ar gach taobh chun blas an sauce, a dhúnadh agus fág ar feadh cúpla uair an chloig maos. Idir an dá linn, is féidir leat tosú ag ullmhú na comhábhair atá fágtha.

sciatháin oideas san oigheann: próiseáil glasraí

Ní mór 10 tiúbair prátaí beag óg, 600 gram de carrots úr mór agus 3 bolgáin tánaisteacha a nigh, glan agus chop ar ciorcail (Is féidir le prátaí a chócaráil agus, i bhfoirm ginearálta). Éilíonn Ina dhiaidh sin leek sruthlaithe agus bíomaí glas, ar chóir iad a brúite níos mó agus a chur leis na glasraí atá fágtha. Thairis sin, ní mór do na táirgí go léir a salann agus tús miasa róstadh i closet duhovochnom.

Conas a ullmhú na flapaí san oigheann: lóin fhoirmiú agus cóireáil theirmeach

Do ba chóir an ullmhú béilí a chur ar Bowl domhain, go hiomlán a chlúdach an dromchla scragall dlúth agus ansin é a chur go léir na glasraí, seasoned le salann agus luibheanna. comhábhair Barr mian leat chun cliatháin cearc cumhra marinated, a chaithfear a dhúnadh le ciseal eile den scragall. Ba chóir an thig "cáca" a chur san oigheann, i gcás ina tá sé molta go mairfidh 60-70 nóiméad. Is féidir le miasa toilteanas a chinneadh le scian nó forc.

ceart Freastal

sciatháin sicín, portioned glasraí friochta i closet duhovochnom a leathnú i bplátaí nó a chuirfear i mias mór, is gá leitís, peirsil agus dill sprigs a mhaisiú. Is fiú a nótáil go freastal béile blasta agus hearty is inmhianaithe ach i bhfoirm te.