Barbeque oideas sa bheoir. Rúin na cócaireachta agus athbhreithnithe

Má iarrann tú aon duine a bhaineann sé leis an togra ón "téigh nó téigh go dtí an barbeque," a cheapann gur dhiúltaigh dócha. Aer úr, cumhra agus feoil blasta, aghaidheanna deas de chairde ... An féidir a bheith ann aon rud níos fearr ná sin? Tá neart na roghanna do d'ullmhú an miasa delicious agus aramatacha. Sa lá atá inniu beidh muid ag roinnt ar an barbeque oideas sa bheoir. Agus beidh tú nochtann cleasanna cócaireachta beag.

Barbecue sa an t-oideas beoir

Tá tú ag dul a scíth a ligean i nádúr agus smaoineamh ar conas a cócaireacht feoil blasta? Cuirimid tú chos mór do barbeque sa bheoir. Cad iad na buntáistí níos mó ná roghanna eile? Gcéad dul síos, tá sé an-éasca a ullmhú. Dara, nach bhfuil de dhíth ar caiteachas mór le haghaidh bia. Agus is é an rud is tábhachtaí go bhfuil feoil cooked i an t-oideas, casadh sé incredibly delicious, tairisceana agus flavorful. Níor thug tú ag iarraidh chun blas na ceibeabanna? Cuirimid a ghlacadh ár n-oideas.

comhábhair is gá

Gur féidir linn gá a ullmhú kebab blasta agus juicy? A ligean ar liosta na dtáirgí:

• Ar ndóigh, ní mór dúinn an fheoil. Is féidir leat a cheannach mairteoil, uaineoil, sicín, muiceoil - D'fhéadfadh na roghanna a bheith difriúil, braitheann sé ar fad ar do chuid sainroghanna blas. Ach a mholadh againn a ghlacadh le haghaidh muiceoil barbeque, mar gheall ar go bhfuil an méid is an fheoil is fearr chun bolaithe a ionsú.
• Next, ní mór dúinn a beoir. Tá sé inmholta a ghlacadh unfiltered. Cé mhéad a cheannach? is leor buidéal nó cannaí de 0.5 lítear.
• Ná dhéanamh gan oinniúin. Is féidir é a úsáid i gcainníochtaí móra.
• Salt, spíosraí, piobar.

Gach rud is gá duit, ní mór dúinn ullmhaithe, dul anois go díreach leis an bpróiseas muiceola barbeque i beoir. Is é an t-oideas shimplí:

• Tóg feoil, maith ar a mo agus a ghearradh. D'iarr duine éigin a ghearradh ar an fheoil na, ar roinnt píosaí beaga móra. Molaimid a dhéanamh ina meánmhéid.
• Oinniúin gearrtha i fáinní.
• A chur le pan domhain nó mhias mór. Cuir muid leis an fheoil agus oinniúin. Cuir spíosraí éagsúla: Piobar, basil, lus an choire. Is féidir le Éagsúlachtaí bheith an-éagsúil - braitheann sé ar fad ar roghanna aonair. Is féidir leat freisin le sraith speisialta de spíosraí do kebab Shish. Tá siad a dhíoltar de ghnáth i ngach siopaí grósaera. Ansin dún an clúdach agus fág ar feadh 25-30 nóiméad.
• Next, Doirt an fheoil le beoir agus fág ar feadh cúpla uair an chloig.
• coals A ullmhú le haghaidh ceibeabanna cócaireacht.
• Is féidir linn cócaireacht an fheoil ar skewers nó greille speisialta. merge againn an marinade fágtha agus é a choimeád handy. Mar is gá, watered muid iad kebab ullmhú.

An ceart marinade - mar bhonn le rathúnas

Níl an Beoir oiriúnach do gach cineál feola. Is fearr ar fad é muiceola marinate. An marinade beoir is gá a chur cuid mhór de oinniúin, toisc go bhfuil sé a chabhraíonn a sú a laghdaíonn an fheoil. Ní mór skewers marinate a cuisnithe chun cosc a chur ar an ferment beoir.

Cleasanna na Trádála

A fháil amach conas a cócaireacht barbeque ar bheoir (oideas le grianghraf ar fáil thuas) is gá a fháil amach ar roinnt de na subtleties ullmhú. Is féidir leat, ar ndóigh, a dhéanamh gan iad, ach ansin ní bheidh do mhias a bheith chomh blasta.

• Roghnaigh ach feoil úr, de rogha nach bhfuil reoite, agus fuaraithe.
• Is Barbecue muiceoil níos fearr a ghlacadh, cé go bhfuil roinnt fearr le mairteoil nó caoireola. Is é an chéad rogha níos fearr? Is é an fíoras go bhfuil an fheoil cooked i bhfad níos tapúla, agus barbecue níos milis.
• Is Beoir don barbeque níos fearr dréacht a ghlacadh. Ach más rud é nach bhfuil sé sin, a chur ar an stáin, ach nach bhfuil an saoire.
• Tabhair faoi deara nár chóir an fheoil snámh i beoir. Ní mór a Mhac ach a soak an leacht cúr.
• Is fearr ar fad feola dozharit beag ná overdo sé ar an tine. Sa chás deireanach beidh sé dul amach diana agus beidh chailleadh i bhfad sa blas.
• skewers Réidh in aon chás nach bhfuil a stóráil i ngabhdáin phlaisteacha nó uirlisí. An t-ábhar an tógáil an earraí boird théann go mór ar an blas na feola bruite.
• Más rud é nach bhfuil tú ar láimh beoir, is féidir leis an barbeque a dhéanamh le kvass. An mhias éireoidh freisin an-bhlasta.
• Beidh an chomhlánú foirfe chun an fheoil a bheith glasraí úra agus luibheanna.

Anois go bhfuil a fhios agat an t-oideas do barbeque sa bheoir agus na cleasanna cócaireachta, is féidir leat glaoch chun cairde cuireadh a thabhairt don tír. Beidh tú ag glacadh ach buíochas le béile breá cooked, agus, b'fhéidir, conlán as na ceisteanna na ndaoine a bhfuil fonn a fháil amach conas a Fry an tairiscint céanna agus feoil juicy. Cinnte, mhol muid kebab oideas beoir (freagairtí a, dála an scéil, don chuid is mó dearfach, agus fiú díograiseach), go daingean "socraithe" i do mhuicín taisce cócaireachta. Agus anois pléadh cúpla focal chun tacú leis na miasa tóir thuas.

Léirmheasanna

Dar le go leor gurus sa chás seo, is é barbeque sa an t-oideas beoir simplí go leor, agus is é an fheoil bog agus juicy. Rá go leor daoine go bhfuil a dhéanann an blas an aráin úr, a thiocfaidh chun bheith an mhias críochnaithe, sé níos blasta. True, tá opponents de barbeque cócaireachta sa bheoir. Cén fáth?

Creideann roinnt daoine go má tá an barbeque a marinate sa deoch foam, beidh an fheoil bhfuil roinnt céatadán alcóil. Eagla orm nach bhfuil sé seo riachtanach, mar atá in ullmhú an alcól a galú. Tá boladh faint de braiche agus leannlusanna, ar a mhalairt a bheidh, fós. Ach tá sé seo ach an mhias críochnaithe a thabhairt ar blas ar leith. Tá súil againn gur féidir leat a fhoghlaim go héasca conas a ullmhú barbecue blasta agus cumhra sa bheoir.