Sailéad "leannán": an t-oideas

Sailéad "Mistress", an t-oideas a dtaispeántar thíos, tá sé déanta go héasca agus go tapa. Ba chóir a thabhairt faoi deara chomh maith go bhfuil a leithéid de nach puff mhias blasta de dhíth comhábhair costasach agus deacair, mar gheall sé comhdhéanta go hiomlán de feoil, glasraí, cnónna agus rísíní.

Sailéad "leannán": an t-oideas le grianghraf

comhábhair:

• mheán oinniún - 2 ríomhaire.
• cearc chíche - 400 GR.
• Solas rísíní seedless - cupán 1 páirtaimseartha;
• cairéid úr beag - 1 nó 2 ríomhaire.
• Apple fínéagar - 1/3 cupán;
• aon cáis - 70 GR.
• gallchnónna scafa - 1 cupán páirtaimseartha;
• oráiste - 1 torthaí ar fad;
• siúcra - chun blas;
• salann - leis i rith glasraí agus feoil fiuchphointe;
• saill maonáis - dá lánrogha féin.

Próiseáil feola

Sailéad "Mistress", an t-oideas a bhfuil muid ag smaoineamh, is féidir chun cócaireacht le feoil, agus gan é. Sa chás sin, má dhéanann tú cinneadh a úsáid a bhaint as an táirge seo nourishing, tá sé molta a ghlacadh chíche cearc lean. Filléad a ní, bruite 35 nóiméad in uisce saillte, agus ansin fuaraigh agus glan an cnámha, craiceann, agus cartilage. Tar éis sin, ní mór an chíche a bheith chop mín fud an grán agus ar leataobh agus na comhábhair atá fágtha ullmhaítear.

Sailéad "leannán": na glasraí oideas, torthaí triomaithe agus comhábhair eile

Ba chóir cairéid Beaga nigh, boil go dtí stáit bog, ansin bain an craiceann agus gráta. Tá sé riachtanach freisin a meileann agus aon cineálacha cáis crua. Next, chop an oinniún i tanaí leath-fáinní, iad a chur i mbabhla, Doirt an fínéagar leann úll, add a siúcra beag agus saoire a marinate ar feadh 3-5 uair an chloig.

An sailéad "Mistress", an t-oideas ar lena ndéantar foráil maidir leis an sainordú go torthaí triomaithe, tá sé molta éadrom nó rísíní seedless dorcha a chur leis. Is gá chun dul tríd, agus ansin scalded le fiuchphointe uisce, nigh agus scaoileadh sreabhach níos mó. Le leanúint Fry i sorn nó i cnónna micreathonn oigheann agus go héadrom crush iad le bioráin rollach nó cumascóir.

Maidir leis an úrnuacht agus blas ar leith ar an sailéad "leannán na Fraince", d'fhéadfadh bealaí éagsúla cócaireachta i gceist an t-oideas a, tá sé molta a chur píosa toraidh. Ní mór dúinn ar an oráiste milis. Caithfidh sé a bheith soiléir ón kozhurki agus gearrtha i ciúbanna mheánmhéide.

cúrsaí foirmiú

Chomh luath agus go mbeidh na comhábhair go léir atá ceannaithe a phróiseáil, is gá iad a dul a chur ar pláta comhréidh san ord seo a leanas: chíche cearc, oinniúin marinated, rísíní solas steamed, bruite cairéid, cáis, cnónna mionghearrtha, agus flannbhuí milis shredded. Ar ndóigh, tá gach ciseal de tháirgí (seachas an deireadh) a cheanglaítear a lubricated maonáis saille agus salainn mar rogha.

ceart Freastal

sailéad Déanta "leannán na Fraince", tá sé inmhianaithe a sheoladh 5-6 uair an chloig in urrann refrigerator. Le linn an ama absorbs sé thiocfaidh chun bheith an mayonnaise juicy, blasta agus tairisceana. De ghnáth, a leithéid de sailéad mar bheatha d'an tábla i stát cuisnithe roimh an mhias is mó te.