Ruán le chos sicín

Ruán le cearc - chos is féidir a thaifeadadh sa cholún ar "tapa" bianna i do cookbook. Seo bia laethúil, a bhfuil, áfach, is féidir, a chur go héasca ar éagsúlacht a chur le do chistin ó lá go lá. Lena chois sin, cearc ruán nach bhfuil ach delicious agus hearty, ach freisin úsáideach. Gach bhfuil le fada an eolas faoi mhéid na vitimíní agus mianraí atá le fáil i ruán. A cearc - ar aiste bia agus líonadh le táirge próitéin úsáideach.

Mar sin, tá sicín ruán, an t-oideas a sholáthraímid duit, ullmhaithe mar seo a leanas:

400 gram de sicín - bfhearr chíche, 2 oinniúin mór, spíosraí agus salann a chur le blas, 500 gram ruán, 1 cairéad, ola lus na gréine le haghaidh friochadh.

Mar sin, an chéad boil an leite, agus ag an bpointe seo gearrtha againn ar an fheoil i ciúbanna beag. oinniúin mín gearrtha, gráta cairéid. chuir muid ar fad isteach sa pan, doirt uisce, add a ola beag agus suanbhruith thart ar 15 nóiméad. Nuair atá an fheoil cooked, cuir ruán agus leanúint ar aghaidh suanbhruith ar feadh cúig nóiméad déag. Is é an mhias réidh le hithe!

Dála an scéil, casadh cearc ruán i multivarka arís agus arís eile níos sláintiúla agus tastier, mar sin má tá tú an ngléas, é a úsáid in ionad an friochadh. A modh a ullmhú mar an gcéanna. Tá an difríocht amháin ar an bhfíric go dtarlaíonn an próiseas múchta feola ar siúl go heisiach ar an lánúin. Mar gheall ar seo antioxidant nach bhfuil déanta screamh.

Anois sula ruán tú leis sicín - uimhir oideas 2. Chun ullmhú an mhias, beidh ort 2 cosa éan, ruán i méid na 1 cupán gairleog chun blas, ach ar a laghad ceann amháin clóibh, 2 cupáin de fiuchphointe uisce, Greens de do rogha, im. Salann agus spíosraí ar do rogha féin. De rogha air sin, is féidir leat a athrú an t-oideas do beacáin agus oinniún.

Roimh conas ruán a cócaireacht, ba chóir é a ní go maith in uisce te. Déantar é seo mar seo a leanas: dul mar chuid de ruán sa gloine ionas go bhfuil spás folamh a líonadh le huisce nach raibh ach leath gloine a chodladh. Corraigh le spúnóg, cumasc uisce donn. Sin a dhéanamh ar a laghad trí huaire - beidh sé seo cabhrú chun fáil réidh le deannaigh donn go foirmeacha ar ruán.

Next, Doirt an t-uisce fiuchphointe níos mó ná ruán, a chur trí thine agus boil, stirring ó am go chéile, go dtí go tairisceana. Ansin, is gá duit a ghearradh píosaí móra de sicín - sa chás seo na cosa. salann ruán agus piobar, cuir tar éis cócaireachta é le Greens gearrtha go mion. Tá squeeze freisin clove de garlic, tá sé seo go léir measctha go maith, Doirt i ngabhdán chun bácála san oigheann. Atá leagtha ar bharr cosa sicín, chun an céanna caith-im, gearrtha i ciúbanna beaga. Chuireamar san oigheann, clúdach réamh-deiridh nó timfhilleadh scragall. Bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig.

Tá cuid grá an mhias mar ruán le ae sicín. Teagmhasach, tá sé úsáideach dóibh siúd a bhfuil ísliú an leibhéal haemaglóibin san fhuil. CCF sé an obair an chomhlachta ar fhorbairt na cealla fola dearga. Mar sin, is féidir leat úsáid a bhaint as an oidis atá tugtha thuas, mar sin féin, beidh an t-ae gá a ullmhú ar bhealach éagsúil. Ba chóir é a sáithithe in uisce - is fearr a d'fhág sa stát seo thar oíche. Ansin snámh gach píosa ar an uachtar géar agus ansin rolla i plúr, agus gan ach ansin a sheoladh chuig an uile.

Ruán le sicín, an t-oideas a chuir muid go deireanach - is é seo an rogha is neamhghnách agus deacair. Is é an aird a tharraingt ar an mhias sa anlann. Dá bhrí sin, na comhábhair chun ullmhú na miasa den sórt sin ag teastáil: cearc i méid de 400 gram, agus an ruán céanna, 1 oinniún mór, 150 gram de uachtar, soy sauce, peirsil, salann, siúcra spúnóg, 100 gram an bainne, ola glasraí.

Gcéad dul síos, a ullmhú le haghaidh na píosaí beaga gearrtha de sicín. é a fhágáil ar lár go dtí an uile agus Fry os cionn mheán teas. Bí cinnte chun dul go tréimhsiúil ar an mhias. Leite cócaireacht mar is gnách, a salainn beag an. Cé go bhfuil na comhábhair bunúsach a ullmhú, beidh muid ag ullmhú an sauce. Measc uachtar géar, soy sauce, cuir an bainne leis an gcéanna, beagán téite, mín shinkuem le Greens. Ansin an uile add oinniúin, fáinní slisnithe. Ansin poured isteach in uisce agus anlann uile. 10 nóiméad mhias suanbhruith thar teas íseal. Ag deireadh an meascán leanas leite ruán, stir, suanbhruith ar feadh cúig nóiméad eile.

Tá súil againn go mbeidh ár n-oidis cabhrú leat i réimse na cócaireachta!