Conas chun cócaireacht an sicín san oigheann le prátaí: céim ar chos ar chéim

Conas chun cócaireacht an sicín san oigheann le prátaí le haghaidh an tábla saoire? Is é seo an cheist suim ag go leor mná tí, ag súil go luath aíonna. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na roghanna maidir le bunú a leithéid de mhias saibhir go bhfuil éagsúlacht mhór. Smaoinigh ar an bealach is éasca agus is tapúla chun mion.

Cócaireacht sicín le prátaí i duhovochnom closet

comhábhair is gá:

• beagmhéathrais maonáis - 180 g;
• Broiler cearc saill - 1 ríomhaire.
• Tá tiúbair prátaí óga - 6-10 ríomhaire.
• cairéad Fresh mór - 2 ríomhaire.
• gairleog mór - 3 clóibh;
• greamaigh trátaí - 1.5 spúnóga móra;
• basil triomaithe, piobar dubh cumhra, salainn mara - a chur chun blas mhias;
• mór líomóid - ½ de na torthaí;
• cineálacha cáise - 150 g

Phróiseáil táirgí feola

Sula tú ag cócaireacht an sicín san oigheann le prátaí, ba chóir duit a cheannach conablaigh éanlaithe mór agus críochnúil nigh sé (laistigh agus lasmuigh). Ina dhiaidh sin, ní mór an táirge a ghlanadh as na heilimintí iomarcach (eireaball, muineál, srl, agus na leideanna na flapaí.) Agus ribí. Next, ní mór an sicín a bheith gearrtha i codanna móra (thighs, drumsticks, breasts, etc.).

glasraí agus táirgí déiríochta Próiseáil

Conas chun cócaireacht an sicín san oigheann le prátaí, mar sin beidh sí a fháil ar a shásamh agus delicious? Mar réadú an fonn is gá a ghlacadh roinnt tiúbair mheánmhéide a dtugtar glasraí, nigh iad go cúramach agus craiceann tanaí. Tar éis gur gá duit a chop na prátaí ar slices nach bhfuil tiubh. Nach ceart dó a bheith dubh, ba chóir é a chur in uisce cool. Mar an gcéanna, tá sé molta a chóireáil agus cairéid úr. Ba chóir duit rub freisin ar chineálacha mór cáise grater.

marinade cócaireachta

A thuiscint conas a cócaireacht ar cearc san oigheann le prátaí, hearty agus blasta, ba chóir dúinn cuimhneamh go n-éilíonn an mhias an úsáid éigeantach marinade bhlaistiú. Chun a chruthú a mheascadh i mbabhla de mayonnaise beagmhéathrais, sú ó ½ de líomóid mór, greamaigh trátaí, basil triomaithe, Piobar milis, gairleog agus salann mara grátáilte. Mar thoradh air sin, an nasc leis na táirgí a chur le chéile gruel tiubh agus aramatacha. Caithfidh sé a smearaidh ar fad na píosaí feola agus tiúbair prátaí slisnithe.

Múnlú agus bácáil miasa

bácáil molta nó aon chineál eile cóireála teasa den sórt sin béile nourishing. Ba chóir é a lubricated le ola, agus ansin chuir na bianna seo a leanas: cairéid, prátaí, sicín, cáis. I mhias oigheann é baked go tapa go leor. Ag teasa trí mheán do glasraí agus feoil a bheith réidh i 60 nóiméad. Ach sula bhfaigheann tú an dinnéar, ba chóir é a bheith cinnte chun blas agus softness. Faoi réir na gníomhartha thuas ba chóir duit a fháil píosaí crispy feola, chomh maith le glasraí juicy agus bog.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Réidh-déanta sicín agus prátaí a bheidh le seachadadh i codanna de na plátaí agus aíonna fónamh i stát te. Is Barr cumhra agus blasta mhias sprinkle molta le luibheanna chopped úr. Ina theannta sin, ba cheart feidhm aige maidir le arán cruithneachta agus sailéad glasraí amha.