Más mian leat chun cócaireacht rud éigin blasta, folláin agus cothaitheach glasraí, ansin tá airteagal seo ar do shon. Sa lá atá inniu táimid ar an t-oideas rollaí eggplant - le cáis, gairleog, trátaí agus feoil. Níl aon ghá a úsáid gach ceann de na comhábhair ag an am - tá anseo le cúpla roghanna, gach ceann acu go maith ina bhealach féin, agus beidh leat a roghnú ach ceachtar mhias vegetarian nó cad posytnee - le mairteoil mhionaithe nó muiceoil. Agus beidh lucht leanúna na "Philadelphia" agus "Viola" a aimsiú freisin ar bhealach maith chun glasraí a dhéanamh le líonadh cáis delicious.
Conas a dhéanamh ar álainn eggplant-rollaí: oidis le garlic, trátaí agus cáis uachtair
Tá an mhias ullmhaithe go tapa, mar gheall ar d'fhéadfadh a bheith níos éasca ná mar a sheal i barráin eggplant rósta is fearr leat. Sa embodiment, ní mór dúinn a roghnaíodh na trátaí, gairleog agus cáis. Is féidir an snack vegetarian álainn a bheith ina béile iomlán, nó a d'fhéadfadh a chomhlánú tábla Fhéile, mar tá sé go leor deas. Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:
- 2 eggplants móra;
- 1 trátaí níos aibí;
- aon cáis uachtair, m.sh. Philadelphia - 70 g;
- 1 ionga gairleoige;
- Green - beag peirsil, Dill, leitís;
ola glasraí.
Seo rollaí oideas ar eggplant i gceist dhá chéim den ullmhúchán. Gcéad dul síos, a ullmhú na glasraí: nigh, aer tirim, agus gearrtha i abhlanna tanaí. Chun go mbeadh searbhas chlé, cuir an slices in uisce saillte ar feadh fiche nóiméad. Le linn an ama, is féidir leat a dhéanamh ar an stuffing. Measc Greens gearrtha go mion le cáis agus laíon trátaí (gan síolta agus scamhadh), cuir garlic brú. Ba cheart duit a fháil a ghreamú aonchineálach tiubh. I ndiaidh na Fry eggplant ar an dá thaobh de méid beag de ola. Níos fearr a uile a bhí an-te - cé nach bhfuil glasraí a ionsú a lán saille. Agus anois tá sé fós ach amháin a barráin chur - i gcás gach ciseal, áit mar gheall ar teaspoon an meascán de cáis agus wrap glasraí. Arna dhéanamh. Éilíonn an t-oideas do rollaí de eggplant róstadh breise agus thiocfaidh chun bheith stuffing ionas tairiscint go mbeidh tú féin agus do theaghlach ag iarraidh a fhorlíonadh. Dá bhrí sin, is fearr a ullmhú láithreach cuid dúbailte den snack. An níos mó ná sin mar gheall ar scileanna speisialta agus a lán de an t-am nach bhfuil de dhíth. Dála an scéil, is féidir a líonadh a dhéanamh níos éasca - ach úsáid aon garlic agus uachtar cáis, agus is féidir leat a chur ar uachtar gnáth go bhfuil a dhíoltar anois le breiseáin éagsúla.
Oideas do rollaí de eggplant le feoil mhionaithe
cinnte go mbeidh iad siúd a fearr a níos soladach agus hearty, buíoch as an teaglaim de glasraí agus feoil, baked san oigheann. Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:
- 2 eggplant;
- 200 g de muiceoil mhionaithe nó mairteola;
- 1 ubh amh;
- 100 g de laíon zucchini;
- 1 tablespoon crackers beaga agus soy sauce - na úsáidfimid do líonadh;
- ola glasraí, salann agus piobar.
Measc na zucchini grátáilte, mairteoil na talún, ubh, crackers agus soy sauce. Is salainn beag (Is é an anlann goirt amháin cheana féin, tá an baol ann go overdo) agus Piobar. Beidh sé líonadh. Agus ba chóir iad féin a eggplant a ní go maith agus a ghearradh i slices an-tanaí, nach mó ná 3 mm tiubh. An-mhaith sa cutter glasraí speisialta Cuidíonn. Tar éis sin, (amh! Seo an imeall gach pláta chos ar rollaí de eggplant i gceist bácála san oigheann seachas friochadh) a chur ar a líonadh beag, wrap gach Pierce rolla mar thoradh air le toothpick. Nuair a bhíonn gach rud réidh, cuir an rollaí i mias bácála, a chaithfear a lubricated, a sheoladh san oigheann ar feadh 30 nóiméad. teocht níos fearr atá leagtha síos roimh ré, ba chóir go mbeadh thart ar 200 céim. I ndiaidh am sonraithe, gheobhaidh tú mhias álainn agus a shásamh. D'fhéadfadh sé a bheith ina lá saoire, agus ó lá go lá. Is Oideas do rollaí de eggplant fiú go leor de tú a bheith mórálach as sé isteach ina cookbook pearsanta.