Oidis cabáiste dearg

cabáiste dearg Tá an tsraith chéanna móra na vitimíní, chomh maith le cabáiste, a chuireann siad sa gheimhreadh ar chomhchéim le Fraincis. Tar éis an tsaoil, gheimhridh agus go luath san earrach, dearg oidis cabáiste Soláthraíonn i gcás nach bhfuil úr, agus sauerkraut, an gcorp an duine a bhfuil vitimín C, an easpa atá go háirithe géarmhíochaine ag an am seo. Is féidir é a brew marinate, a choinneáil úr.

I go leor miasa glasraí measc cabáiste dearg Tá oidis éagsúla. Mar shampla, is féidir leat cócaireacht air i Gréige. Go mín chop 600 g de cabáiste dearg. Preheat an pota a 100 g ime, a chur isteach ann agus cabáiste, clúdaithe go docht le lid, stew. Den dá piobair milis gearrtha leath bealaigh le síolta, gearrtha sé i stiallacha. Bain an craiceann le cúpla trátaí (a dhéanamh níos éasca a shoot, ní mór duit a Doirt fiuchphointe uisce thar na trátaí), crumble siad. Tóg 200 g de piseanna glas (úsáid stánaithe níos fearr, scinceáil an leacht as é). Gach glasraí agus cabáiste ceangal, más gá, uisce agus boil chur ar feadh roinnt nóiméad níos mó 40. Laistigh de cúpla nóiméad roimh an gás amach, glasraí salann, 200 g de diced ispíní cócaráilte, piobar talamh, dhá clóibh garlic mashed.

Red cabáiste picilte ullmhú ar an mbealach céanna le cabáiste bán. De réir an marinade simplí oideas déanta de 100 g salann 125 g de siúcra agus 100 ml de 9% fínéagar in aghaidh an lítir an uisce. Shred tá an cabáiste gá, nóiméad amháin problanshirovat agus cooled láithreach san uisce. Boil an marinade, sa deireadh Doirt an fínéagar isteach é. athrú Cabáiste i mbainc agus Doirt an marinade te go fóill. Maidir le cumhráin a chur isteach i ngach píosaí jar sé peppercorns (agus dubh agus cumhra). prócaí steiriliú feadh 20-25 nóiméad.

Red stew cabáiste ullmhú as na comhpháirteanna seo a leanas: punt de cabáiste, salann, 100 ml d'brat, piobar, margairín spúnóg, siúcra, dhá úll, 60-80 g géar, peirsil. Cabáiste gearrtha go mion, a aistriú isteach i mbabhla oiriúnach, salann a chur leis an gcéanna, margairín, piobar talamh, Doirt brat agus stobhach dtí leath, ansin cuir slisní úlla scafa, siúcra agus cócaireacht go dtí go mbeidh sé bog go leor. Na sprouts críochnaithe uachtar géar agus te, ach gan a thabhairt chun boil. Roimh beathú leis an tábla, sprinkle duilleoga peirsil mionghearrtha.

Is féidir é a úsáid i cabáiste dearg úr. Tá oidis Sailéad-éagsúil.

Sailéad cabáiste dearg

Chop ar grater le poill mhóra leath cileagram de cabáiste, dhá úll agus dhá pickles, crumble oinniún. Táirgí le chéile, séasúr le siúcra, dhá spúnóg bhoird de horseradish grátáilte, salann, ola glasraí agus fág ar feadh cúpla uair an chloig. Garnish le luibheanna.

Sailéad cabáiste dearg agus pónairí

Tá ceann beag cabáiste Gríscín ar grater garbh. Séasúr le salann, cuir an oinniún mionghearrtha, siúcra, agus an meascán ar fad go réidh agus a fhágáil nóiméad ag 20 I ndiaidh a nascadh le gloine pónairí bruite, Doirt ola glasraí, sprinkle le sú líomóide. Cuir i mbabhla agus sprinkle le ubh chopped.

Stóráilte lena n-úsáid sa todhchaí i bhfoirm sailéid, d'fhéadfadh glasraí measctha a bheith go maith cabáiste dearg. Recipes léi chomh éagsúil, ach tá siad ar fáil. Mar shampla, platter cabáiste.

Tóg aon chileagram amháin de Piobar dearg milis, Cabáiste agus dath, cairéid, oinniúin - 300 g Gríscín cabáiste dearg. Dath agus roinnte i florets problanshirovat feadh 4 nóiméad in uisce le salann, fionnuar. Gearr an chuid eile de na glasraí. Measc na comhábhair uile, a chur i prócaí, iad a líonadh i "shoulders", leis an Chomh maith síolta finéal, duilleoga bhá, sprig tarragon, peppercorns (agus cumhra, agus dubh). Doirt an meascán marinade cé go bhfuil sé te. Bainc warmed: leath-lítear - 20 nóiméad, agus an t-lítear - 25. Is é an marinade ullmhú as na comhcheangailte in aghaidh an lítir an uisce 125 gram siúcra, 100 g de salann agus 450 g de 9% fínéagar.