Chops uain: an t-oideas ar an grill

Lamb chops, an t-oideas atá de a pléadh thíos, blasta go háirithe, más rud é nach Fry iad i bpanna, agus lasmuigh ar an grill. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil feoil den sórt sin flavor chun blas tá sé molta a réamh-soak anlann cooked féin.

chops uain: an t-oideas ar an grill

comhábhair is gá:

• Apple fínéagar, 6% - 1/3 cupán;
• ard-calorie maonáis - 150 g;
• chops uain úra - 4-5 kg (ag brath ar líon na mball teaghlaigh agus aíonna);
• Luibheanna úra (dill agus peirsil) - an níos mó an níos fearr;
• mór líomóid - 1 torthaí níos aibí;
• bolgáin Móra - 3-4 ríomhaire.
• spíosraí do ceibeabanna nó feoil - chun blas;
• salann, piobar - rogha féin;
• greamaigh trátaí - a iarraidh.

An phróiseáil an táirge feola

chops uain, ní mór an t-oideas ar fad a mheasamar a san Airteagal seo a cheannach úr nó reoite. Ba chóir iad a nite go maith, roinnte ina codanna de (na cnámha), ansin glanadh na n-eilimintí nach dteastaíonn, scannáin agus arís rinsed faoi sconna fuar.

chops uain: oideas cócaireachta marinade

Chun seo a kebab feola a bhí níos flavorful, juicy agus blasta, tá sé molta a réamh-soak i spicy anlann. Chuige sin, ba cheart Bowl cruan beag a chur fáinní oinniúin stiallta, dill chopped agus peirsil, greamaigh trátaí, maonáis, spíosraí a chur chun an fheoil, salann, piobar, agus squeeze an sú ó líomóid aibí mór agus Doirt 6% fínéagar úll. Ba chóir do gach ceann de na táirgí a adhaint le spúnóg, agus ansin smearaidh chops uain próiseáilte orthu agus slisnithe.

Chun soak go maith agus tá feoil ghlacann an blas breise anlann, meascán maith bpíosaí, a chur orthu phláta le ualach, a chlúdach agus fág a marinate ag teocht an tseomra ar feadh 12-14 uair an chloig. Ba chóir a thabhairt faoi deara go más rud é tar éis an t-am nach bhfuil tú réidh a chóireáil go teirmeach an uan fóill, tá sé níos fearr a chur in urrann refrigerator.

Juicy agus flavorful chops uain: an t-oideas ar an grill

Koster den sórt sin béile atá ag teastáil chun ghríosú ag baint úsáide as dair nó adhmad beithe. Mar sin féin, más rud é nach bhfuil tú ag am le haghaidh a leithéid de nós imeachta fada, ceadaíonn an t-oideas do ribs caoireola ar an grill le húsáid coals réidh traidisiúnta, a dhíoltar i ngach siopa.

Tar éis Ba chóir an chéad embers a Glow ar an grill BBQ a chur ar a ba mhaith leat a fhoilsiú go léir an fheoil marinated ar an cnámh. Más rud é nach bhfuil sé oiriúnach ar an eangach, caithfidh tú a dhéanamh ar an dara bhaisc. Rialta ag casadh na chops uain le cabhair ó tlúnna nó forc cócaireacht, ba chóir a chinntiú go bhfuil an fheoil clúdaithe go hiomlán le screamh blasta, agus a bheith ar an chuid is mó bog.

ceart Freastal

Ba chóir rósta ar na easnacha grill a sheirbheáil don dinnéar sa stát te. Toisc go bhfuil garnish leis an mhias molta a chur i láthair ar glasraí gearrtha úr chomh maith le duilleoga de leitís agus aon luibheanna eile.