Oideas Víneach taos - oideas bácáil tae blasta

Is féidir leis an taos a chócaráil i go leor oidis agus comhdhéanamh an-difriúil de na comhábhair, agus, ina theannta sin, mar gheall ar a cineálacha éagsúla a chruthú miasa éagsúla. Tá giosta fhaightear fearr pancóga lush, cácaí, brioscaí agus pancóga tiubh. Brioscaí taos do cácaí delicious, cookies, muffins agus cácaí. de ghnáth taos géar agus briosca nó brioscaí do pancóga tanaí agus rollaí earrach nó pancóga - shortbread. Gan maiseanna fionnuisce bunúsach a dhéanamh a fháil chun cócaireacht pizza, cácaí nó mionra. A Víneach taos giosta - an péarla an eolaíocht milseogra, ar cheann de na is deacra a ullmhú, creidim mar sin, APEX scil.

Ó Vín Ullmhaíonn tástála pastries delicious an-difriúil - cácaí, Víneach agus fiú cácaí leis an tábla Cásca. Tá na goodies ar feadh i bhfad a choinneáil a n-blas iontach agus nach chailleann a splendour. Ba chóir a mheabhrú gur chóir tús a chineál seo tástála a ullmhú roimh ré ionas go mbeidh taos dó a shealbhú amach agus ferment ar feadh ar a laghad 12 uair an chloig. Má roghnaíonn tú na cinn is oiriúnaí do tú i chos taos Vín agus máistir an scil a ullmhaithe, beidh an tae ar do dheasc a bheith i gcónaí pastries úr agus blasta.

Is féidir leat cócaireacht an taos beagán níos tapúla, ach nach lú blasta agus bunaidh. Éilíonn an t-oideas plúr (1500 g.), Siúcra (700 g.) Agus uachtar (200 ml.). Chomh maith leis sin nach bhfuil sa chás seo aon bhainne (1000 ml.) Agus giosta (50 g.). A ullmhú chun tús a Ba chóir go brew ar feadh a chur le chéile an giosta, siúcra beag agus bainne te agus plúr (60 GR.). mais measctha, tá sé riachtanach a bhaint as an ceathrú cuid de uair an chloig in áit the. Ag an am céanna, is féidir leat a leá ar an margairín agus meascán le uibheacha, bhuailtí le siúcra, cuir uachtar géar, agus tar éis - chun ceangal a brew agus mheascadh go maith. Sa todhchaí, ach éilíonn an t-oideas taos Víneach knead an taos (chomh fada agus agus déine chomh láidir go leor) a fhágáil i oireann te ar feadh 40 nóiméad, tar éis a knead agus tús a chruthú bearnaí bácáil arís. Ón mais mar thoradh is féidir foirm cácaí, borróga nó mionra aer íogair. Go ginearálta, go léir go mhaisiúil go leor.

Do Is féidir muffins iontach agus mionra meáchan ullmhóidh an t-oideas seo a leanas, a bhaineann leas as na gcomhábhar cosúil le bainne (1000 ml.), Uachtar géar (500 ml.), Uibheacha (10 ríomhaire.) Agus giosta (75 g.). Lena chois sin, éilíonn siúcra (500 g.), Margairín (150 GR.) Maidir le salainn beag chun blas agus min. Ba chóir a thabhairt den chéad uair sa bhainne (méid beag) a thuaslagadh an giosta, ansin Doirt isteach sa mhais plúir (30 g.) Agus siúcra (10 g.). Éilíonn an t-oideas Vín tástála go raibh an mais déanta measctha go maith, agus gan ach ansin is féidir é a chur ar leataobh ar feadh 10 nóiméad. Is é an bainne atá fágtha is gá chun te (ach ní fiuchphointe), a dhíscaoileadh i sé ar an uachtar géar, siúcra, uibheacha, agus margairín leáite, agus tar éis an ama a ceapadh gach rud a mheascadh i mbabhla mór leis an giosta. An brew leanas kneaded le comhsheasmhacht uachtar tiubh, ag cur meascán uachtar, más gá.

Da éis sin tástáil, éilíonn an t-oideas Víneach lán de na foighne agus fanacht go dtí nach bhfuil an taos "ardú", ina dhiaidh sin beidh sé indéanta a mheascadh agus fanacht arís. Tar éis gur féidir an dara "ardú" sa mais a sheoladh plúr agus knead an taos - plaisteach agus bog ní, bata lámha. Tá rún amháin: Ní mór an taos a knead chomh fada agus is féidir, ós rud é ag brath ar sé, beidh sé a bheith níos iontach, airy, tairisceana níos blasta agus níos mó. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil sé seo a ullmhú tástála Vín an-fhada, mar sin is féidir leat a bheith am rud eile a ullmhú ag an am a fhorghníomhú. Nuair a bhíonn an taos oiriúnach faoi dhó agus go mór méadú i méid sin is féidir a ghearradh chun píosaí agus bácáil an todhchaí. Cúig nóiméad déag ina dhiaidh sin shipped rassloyki in oigheann réamhthéite go teocht 180 céim, agus go bhfuil siad bhácáilte roimh éadáil screamh blasta.