Oideas do meatballs tairbh ag cách

Tá gach hostess taithí acu a gcuid speisialta féin chos ar meatballs ó bulláin. Braitheann sé ar fad ar cad iad na táirgí atá faoi a lámh faoi láthair.

A rogha tóir

Goby - iasc mara a chónaíonn i gceantair chósta, agus is é an cuspóir na hiascaireachta maise. Inár dtír, tá sé coitianta ó ré Sóivéadach. Dá bhrí sin, tá ullmhú na miasa éagsúla ó sé do go leor housewives fada coitianta.

An éasca chos ar meatballs Soláthraíonn ó bulláin do na táirgí éigeantacha seo a leanas:

1.5 2 cileagram de uibheacha éisc reoite, 100 gram builín nó arán bán, oinniún, salann, bainne beag, piobair, ola glasraí agus breadcrumbs.

Is Oideas do meatballs laonna a an-simplí. Is é atá ann na céimeanna seo a leanas:

1. Chun tús a chur, ní mór duit a defrost an t-iasc. Ansin, tá sé riachtanach a ghearradh as a ceann, an t-eireaball agus bain an insides.
2. Den chonablach eile filléid ghearradh.
3. Baton soak i bainne.
4. gearrtha oinniún Íonaithe (ach ní ró-bheag), passaged ansin ag an ola.
5. Comhpháirteanna a chur le chéile agus cócaireacht mince.
6. Ón an meascán mar thoradh chun foirm a preform, rolladh go maith i breadcrumbs, friochta agus ansin go dtí an screamh tréith ar an dá thaobh den uile.
7. meatballs Réidh fillte isteach i sáspan, cuir leath gloine uisce fuar agus a chur trí thine.

Chun mhúchadh ar an ngá atá níos mó ná leath uair an chloig. Ina dhiaidh sin, is féidir na táirgí a scaipeadh ar an pláta agus mar aon leis na garnish freastal.

táirge aiste bia

Tá Cutlets Iasc an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine. Go bhfuil siad méideanna ollmhóra vitimíní, aimínaigéid riachtanach agus fosfar. Tá sé suimiúil freisin go bhfuil na burgers digested i bhfad níos tapúla ná táirgí feola eile. Is féidir, agus blas siad i bhfad níos boige agus gentler. Seo go léir a fishcakes bia aiste bia iontach. Ach comhairle dochtúirí chomh minic agus is féidir iad a chur i do aiste bia laethúil. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat a thairiscint ar an t-oideas is tapúla agus is éifeachtaí ó thaobh costais do meatballs ó bulláin. gá atá le hoibriú:

ar punt na n-iasc, 3 slisní aráin, a dill beag agus piobar clog dearg.

1. Gcéad dul síos, tá sé riachtanach a ghlanadh suas bunanna toitíní agus iad a bhaint gach cuid crua (eireaball, ceann agus eití).
2. Arán sáithithe in uisce.
3. conablaigh éisc Ullmhaithe mince.
4. Pepper gearrtha i stiallacha tanaí.
5. Chop an Greens.
6. comhábhair i gceann coimeádán a bhailiú agus go críochnúil mheascadh leis an mairteoil na talún.
7. Foirm Neat de bán Oval.
8. Iad a chur i choire dúbailte nó multivarku.

Tar éis cúpla nóiméad de burgers juicy réidh. Dála an scéil is féidir, a úsáid in ionad Piobar, cosúil le prátaí. Tá Cas freisin an-bhlasta.

táirge bhácáilte

Fishcakes féidir ó bulláin a chócaráil freisin san oigheann. Chun seo a dhéanamh, tá go leor roghanna éagsúla.

Mar shampla, is féidir leat triail an t-oideas seo a leanas:

Beidh ar feadh 400 gram de filléad de dhíth 1 oinniún, leath cupán bainne agus rís, 40 gram de im, agus ola glasraí beag 90 gram de plúr.

Sa chás seo, a dhéanamh ar na céimeanna seo a leanas:

1. Boil an rís go dtí, go dtí go mbeidh sé slaodach. Cúramach Doirt amach an t-uisce.
2. Filléad le pióga oinniún.
3. A ullmhú laíon cuir na comhábhair atá fágtha agus knead mionfheoil maith. Caithfidh sé a bheith mar aonfhoirmeach agus bog.
4. Cutlets aránaithe i plúr agus ansin fried i bácála beag san oigheann leis an Chomh maith ola.
5. Ullmhaigh an cóiriú ag meascadh an saille atá fágtha as an bainne.
6. Doirt an Cutlets mais mar thoradh ar an uile agus ansin iad a chur san oigheann. Nuair a bheidh an leacht galaithe oiread agus is féidir, is féidir é a mheas mar béile réidh.

Beidh meatballs cumhra íogair breathnú iontach in aon mhias le garnish (leite, prátaí mashed nó glasraí steamed).

Mhias haghaidh beag agus mór

Tá go leor páiste agus duine fásta an-Fond na n cácaí éisc. Blasta agus cothaitheach is féidir iad a ullmhú ag baint úsáide as na táirgí is simplí:

an cileagram filléad (nó laonna beaga) 1 oinniún, 8 gram siúcra, 10 gram de semolina, piobar tríú teaspoon, 5 gram de salann, planda gloine agus 10 gram an blúiríní aráin ola.

Tá gach rud déanta go simplí agus go tapa:

1. Gcéad dul síos, ba chóir an t-iasc a iompú isteach mionra. Tá sé níos fearr a bhaint as grinder feola.
2. Mar an gcéanna meilte oinniún.
3. Chomhcheangail na comhábhair (ach amháin crackers) agus knead líonadh.
4. Tá do lámha Lí fliuch cothrom billet Oval.
5. Héadrom aránaithe iad, agus ansin Fry i cuid mhór de na ola (doimhin-fried).

cutlets Toilteanas sin follasach láithreach ón screamh tréith. Toisc go bhfuil mhias taobh prátaí bruite foirfe agus neart na luibheanna úr. Agus do na páistí a ullmhú níos fearr prátaí mashed nó glasraí steamed. Mura bhfuil ceachtar rogha oiriúnach, is féidir leat a ithe ach an burgers. Ón ní bheidh siad níos measa.