Císte le piorraí san oigheann - cácaí homemade blasta

Císte le piorraí san oigheann - tá sé cácaí homemade delicious, ar féidir leat cócaireacht gach lá. Juicy, beagán fliuch agus ag an am céanna mhín, cócó te nó tae, tá an dessert iontach do béile bricfeasta dhúnadh.

teicnící cócaireachta

Is féidir le císte le Chomh maith piorraí a ullmhú i embodiments éagsúla. fhaightear Milseog puff cothrom delightful, giosta nó le taos. Is féidir torthaí, cáis teachín, a chur leis cáis, úlla , agus mar sin de. D. I dtuairim na gourmets, tá súil le delicacy reminiscent pie úll, ach tá sé blas níos suimiúla. Smaoinigh ar roinnt oidis de cácaí homemade.

Císte Classic le piorraí

An t-oideas, beidh grianghraf an dessert cuidiú iad cócairí novice éasca a ullmhú dó. Le den sórt sin cur síos beidh sé dul níos tapúla.

comhábhair:

• Plúr cruithneachta - 200 gram;
• ubh - 3 píosaí;
• fanaile siúcra - 2 teaspoons;
• piorra - 3 píosaí;
• siúcra - 150 gram;
• púdar bácála - 1.5 teaspoon;
• uachtar (30-33%) - 200 millilítear.

Ullmhú:

1. Ní mór An chéad trí uibheacha cearc a mhiondealú i mbabhla domhain.
2. Ansin, ba chóir sa mhais mar thoradh air a chur leis mar is gnách agus vanilla siúcra.
3. Ina dhiaidh sin, ní mór ar feadh dhá nóiméad whisking ubh meascthóir maise. Ansin, gan stopadh ar an stirring, a thabhairt isteach a uachtar.
4. plúr cruithneachta a sift le púdar bácála agus Doirt i mais ubh-siúcra.
5. Ina dhiaidh sin a leanas meascthóir knead an taos éide. Ba chóir é a dhéanamh go chéile, ar luas mall.
6. Anois is féidir leat a dhéanamh a líonadh ar feadh pie. Mar ní mór an piorraí a glanadh agus gearrtha i slices de mheánluach (sa chás seo an croí mór a ghearradh).
7. Next, ní mór duit a ramhar an bhfoirm taos im agus a chur ar a leath den taos. Oiriúnach, mar shampla, múnla silicone le trastomhas de thart ar 24 ceintiméadar.
8. Fuidrimh go cothrom ar an ngá atá le leagan amach na slisní piorra.
9. Ina dhiaidh sin leanann an chlúdach líonadh taos agus dromchla réidh razravnyat fágtha.
10. Bake císte le piorraí mór san oigheann a leath uair an chloig ag 180 céim.
11. Ansin, ní mór milseog a bhaint as oigheann, fionnuar, a chur as an múnla agus a sheirbheáil mhias leathan cothrom.

Císte le piorraí agus cáis

Is é seo a chóireáil iontach ní duine ar bith neamhaird.

comhábhair:

• Plúr cruithneachta - 300 gram;
• siúcra - 80 gram;
• púdar bácála - 1 CTA neamhiomlán;
• im (fuar) - 80 gram;
• ubh - 3 píosaí;
• uachtar - 100 ml;
• cáis teachín - 250 gram;
• uisce (fuar) - 2 spúnóg bhoird;
• Comhdhúile fanaile - 1 pinch;
• piorra - 2 píosaí;
• torthaí nó torthaí triomaithe (m.sh. rísíní) - 1/2 cupán;
• zest de 1/2 líomóid.

Ullmhú:

1. Chun tús a chur Ba chóir go meileann plúr le púdar bácála, im agus siúcra. Is féidir é seo a dhéanamh i próiseálaí bia nó de láimh.
2. Chun an bruscar mar thoradh air Ní mór a chur leis an uisce, ubh agus líomóid craiceann. Gach na comhábhair atá kneaded isteach sa taos leaisteach.
3. Ansin, ní mór duit a chur ar an taos i gcruth, oiled. Déan ba chóir é a, ionas go mbeidh an bun agus taobhanna de na coimeádáin Líonadh leis an táirge, fad a fhanfaidh an lár haghaidh saor in aisce. Dá bhrí sin glacann an taos bhfoirm mhias domhain. Nach bhfuil sé deformed le linn bácála, is féidir leis an todhchaí an lár an císte a bheith clúdaithe mias bácála agus é a líonadh le piseanna tirim.
4. Bhácáil bhonn an todhchaí is gá chun milseog ag teocht de 200 céim ar feadh deich nóiméad.
5. Cuireadh an páipéar a leagtar ansin amach ar sé, agus ba chóir go piseanna a chur as oifig, agus tá an spás folamh a líonadh le píosaí réamh-gearrtha de piorraí.
6. Ní mór do gruth tuilleadh displace le uibheacha, siúcra, comhdhúile fanaile agus ar chineál olltáirgthe maith le meascthóir a whip.
7. Ansin, ba chóir an meascán gruth a chur ar na piorraí, sprinkle caora dessert agus bake ag 200 céim ar feadh 40 nóiméad eile.

Is é an mhias réidh! Beidh císte íogair le piorraí agus cáis thuiscint go léir de do muintir.

Pie taos

Is féidir leis an taos le haghaidh ullmhú delicacies a bheith difriúil. Beidh dteannta an-blasta leis an tábla itheacháin gainimh a bheith císte le piorraí.

Comhábhair le haghaidh an taos:

• siúcra - 100 gram;
• plúr - 3-4 cupáin;
• im - 100 gram;
• buíocáin uibhe - 2 píosaí;
• ubh - 1 ríomhaire;
• Soda - 1 CTA.

Comhábhair do líonadh:

• Pears - 4-5 píosaí.

Comhábhair le haghaidh an meringue:

• siúcra - 100 gram (leath gloine);
• gealacán uibhe - 2 píosaí.

Ullmhú:

1. Im agus siúcra go bhfuil gá rub maith. Ansin cuir an buíocáin uibhe agus ubh, gach measctha go maith. Ansin, tá sé riachtanach a thabhairt isteach sna meascán plúr, sóid aráin, salann agus knead taos shortbread. Ba chóir é a chur isteach i bhfoirm greased chaoi is go bhfaighinn tuairteoirí beaga.
2. Ní mór Pears a nigh, craiceann agus a ghearradh i slices tanaí. Tá sé seo le leanúint ag an líonadh go cothrom a chur ar an taos.
3. Ní mór císte le piorraí san oigheann a bhácáil ag teocht de 180 céim ar feadh 25-30 nóiméad.
4. Agus é ag ullmhú an dessert, is féidir leat a dhéanamh ar an meringue. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a whip na Whites le siúcra i cúr cobhsaí fionnuar.
5. Ba chóir císte réidh a chur as an oigheann agus cool. Barr steallaire milseogra nó teaspoon gá a leagan amach meringue álainn. Tar éis seo milseog is gá duit a chur ar ais san oigheann ar feadh 20 nóiméad, ach ag teocht de 140-150 céim.

Chomh luath agus a bheidh an meringue urghabháil, is é an císte réidh! Tá sé chomh maith idir te agus fuar.

Mar fhocal scoir

An oidis thuas - nach bhfuil an liosta iomlán de conas is féidir leat a dhéanamh císte le piorraí san oigheann. Is féidir é a dhéanamh go leor bealaí éagsúla. Chomh luath agus go mbeidh an t-oideas bhunúsach do milseog a máistreacht chun foirfeachta, is féidir leat triail go sábháilte le cur comhábhair nua sa mhias. Bon appetit!