Núdail ubh delicious agus sláintiúil

Núdail - tá sé seo ar cheann de na cineálacha de pasta, a bhfuil an stiallacha tástála, slisnithe go tanaí an-. Tá sé déanta de plúr, measctha leis an uisce. Is núdail ubh ealaín na Seapáine, a bhí le feiceáil céadta bliain ó shin. Núdail, bruite i éagsúla prefectures sa tSeapáin atá éagsúil a gcuma agus dlús, mar a ullmhú de réir oidis éagsúla. Tá sé a mheastar a bheith ina tháirge uilíoch, mar is féidir é a úsáid mar mhias taobh, anraith nó comhpháirt sailéad. Is féidir é a cócaireacht, bake agus Fry. núdail ubh - tá sé bia mear, a tháirgtear ó tháirgí ard-chaighdeán.

Is núdail ubh ina fhoinse úsáideach agus cothaithigh. Tá sé saibhir i carbaihiodráití agus vitimíní, ina theannta sin, tá sé dath blasta yellowish a thugann sé líocha nádúrtha ar nós Ribeaflaivin agus carotene. Tá na núdail go maith le mairteoil, muiceoil agus éineoil, beacáin, aon glasraí agus bia mara. Lena chois sin, núdail ubh a oireann mar chomhábhar i sicín, beacáin nó anraith bainne, is féidir a bheith mar bhonn den sórt sin a miasa chasta ar nós rósta nó casserole.

núdail ubh: oideas

Boil uisce, salann agus é a chur san ubh núdail. Boil na núdail a bheith thar teasa trí mheán agus corraigh go dtí go cooked. Drain, nigh agus cuir an t-im.

Oideas do núdail ubh spicy

Comhábhair: núdail ubh pacáiste amháin (tanaí), ceann amháin piobair milis (glas), le piobar Chili, oinniún, gairleog, 30-50 ml de soy sauce, liamhás 150 gram ag 2 tbsp. spúnóg de ola glasraí agus sesame, ubh amháin ag 2 tbsp. Spoon anlann Téalainnis agus fíon bán tirim, cleití oinniúin glas, agus salann.

Núdail bruite, draenáilte agus rinsed. Chur leis an uile agus Doirt an ola sesame. Ham nó slisnithe i stiallacha tanaí, piobair, síolta a bhaint agus a ghearradh, freisin. Téigh an ola i bpanna friochadh domhain go dtí an Clear agus piobair, gairleog, oinniúin agus cuir oinniúin glas. Fry rud, stirring i gcónaí. Ansin cuir an liamhás le núdail, Doirt an t-iasc agus soy anlainn, fíon agus cócaireacht eile cúpla nóiméad. Doirt i núdail ubh, corraigh i gcónaí, meascán maith.

núdail ubh le cloicheáin agus beacáin

Comhábhair: 150 gram de beacáin, 1kg de ribí róibéis, núdail ubh pacáiste de cócaireachta anlann, ginger (3 cm) ceithre preforms.

Shrimp leáite ag teocht an tseomra, rinsed in uisce, glanadh ag rith, rinsed arís agus a shábháil colander. Fry shrimp le stirring leanúnach i bpanna friochadh domhain go dtí go tairisceana (thart ar 15-20 nóiméad). Beacáin ní, a thriomú, gearrtha i plátaí agus a sheoladh chuig an shrimp, agus go laghdófaí an tine. craiceann Sinséar, gráta, a sheoladh chuig an shrimp agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Chun add a réidh de dhéantús an ubh núdail shrimp, stir agus suanbhruith ar feadh 2-3 nóiméad. Garnish le oinniúin glas.

núdail ubh le do lámha

A leithéid de mhias blasta agus sláintiúil mar núdail ubh is féidir, a ullmhú sa bhaile. Is féidir leis an taos kneaded a gan uisce ar feadh roinnt uibheacha. Má tá nuair a próitéiní gabháil is féidir, a ullmhú ach amháin i roinnt buíocáin. Sa chás seo, beidh na núdail dul amach an-deas agus buí, agus an brat ina ndéantar í, cas trédhearcach. Maidir le núdail sa bhaile is plúr is fearr a oireann a tháirgtear ó cruithneacht chrua.

Sift plúr ar dhromchla (tábla) glan chaoi is go bhfaighinn ina sleamhnán. Déan go maith sa cnoc mar thoradh air, tiomáint na huibheacha (buíocáin) agus Doirt uisce beag. Knead go leor taos. Ar an tábla, sprinkle le plúr, rolladh amach shraith tanaí de taos agus a ghearradh le scian géar i stiallacha tanaí. Dá bhrí sin bruite núdail ubh triomaithe. Freastal mar is gá agus a stóráil in áit tirim.