Icing. An t-oideas agus conas é a úsáid ar an icing ríoga

Tá cruthú na lámha an duine aon teorainn. delight againn chairt lása trédhearcach tanaí déanta as snáithe le snáthaid nó cróise Hook, corda ar a dtugtar lása milis agus sainiúil, adhmad sáfa nó sreang mhiotail twisted. Ach casadh sé amach is féidir lása mhaisiúil íogair a chruthú ó bhuailtí le siúcra, gealacán uibhe agus iad a mhaisiú le táirgí cócaireachta éagsúla. Oighriú, nó ríoga icing - an ealaín a chruthú na weaves lása is fearr agus patrúin glaze próitéin. Ar ndóigh, nach bhfuil sé tasc éasca, éilíonn sé scileanna agus an cheardaíocht áirithe. Ach i lámha na mban snáthaid sa tír, fonn a chur i bhfeidhm a gcruthaitheacht, ní hamháin chruthú istigh maisiúil knick-knacks nó baill éadaigh, ach freisin sa ghnó cócaireachta, mála taosráin plain líonadh le mais bán fluffy an próitéin is féidir, a bheith ina uirlis fíor do dearthóir grafach agus péintéir.

Conas icing a dhéanamh? Chos ar déantúsaíochta den sórt sin: coimeádán líonadh le leac oighir nó uisce an-fhuar, bhuailtí gealacán uibhe le gloine an-éadomhain (sieved) siúcra powdered chomh fada is nach ndéanann sé seal i, dlúth, cruth maith maise a bhfuil fluffy. Ag deireadh na whipping i próitéine a chur teaspoon ceann de sú líomóide a raibh an mais níos pliable. Tá sé an-tábhachtach a shake suas an próitéin nach bhfuil meascthóir, forc nó whisk. Is ceacht go leor am-íditheach, ach in aon phróiseas cruthaitheach na ullmhú an t-ábhar agus an bunús do chruthaitheacht - próiseas an-tábhachtach. Oighrithe, an t-oideas atá tugtha thuas is féidir, a dhéanamh ar chomhsheasmhachtaí éagsúla. Líníocht mais próitéine níos leacht easbhrúite ag baint úsáide as kornetika, agus má tá tú ag cuir an próitéin púdaraithe níos faide, gheobhaidh tú mais tiubh, as a mhúnlú figurines lámha.

An chéad chéim eile - a chruthú lása próitéin. Chun seo a dhéanamh, a úsáid stionsal ar a bhfuil a téarma contour. Stionsal chur faoi scannán tiubh trédhearcach plaisteach (go leor oiriúnach oifige fillteán-chomhad), a bheidh mar bhonn (chanbhás) do chur i bhfeidhm patrún. Ón is féidir leis an patrún próitéine poileitiléin triomaithe a bhaint go héasca agus páirteanna ón thógáil casta comhdhéanamh toirtmhéadrach lása críochnaithe ar an dromchla na pastries agus cácaí. Chun próitéin níos éasca a lása taobh thiar poileitiléin agus is féidir iad lubricated le ola olóige.

A tharraingt ionad mála taosráin freisin tá réimse comhad oifige go leor oiriúnach a ghearradh go néata. Tá cuid bheag de mhais próitéine i bhfeidhm ar an mála agus squeeze amach an imlíne an stionsal. An Chéad an sampla a chinneadh an dlús cuí de mhais. Má tá an mais ró-tanaí, beidh sé scaipeadh, agus ní bheidh lása ag obair. Ba chóir go Próitéin comhsheasmhacht atá ag teastáil a bheith easbhrúite mar snáth mórchóir tanaí agus leanúnach, a bheidh ar an dromchla an ngréasán de Lása tanaí neat. Chun a fháil Is féidir le mais maith le próitéin oideas icing a athrú tríd an próitéin uisce nó siúcra reoáin, ag brath ar an tiús atá ag teastáil.

I dtaisce ar chairt poileitiléin gá iad a thriomú. tirim siad dhá nó trí lá. am Triomú ag brath ar an tiús líne agus dlús na MAISEANNA. Tar éis an triomaithe lása phróitéinigh bhaint go réidh as an scannán. Déantar é seo is fearr ag cur an scannán le patrún ar imeall an tábla, agus go mall lúbthachta sé síos, bhaint go réidh ar an táirge triomaithe. lása Fine leor brittle, agus mar sin tá sé molta a codanna a dhéanamh do jewelry le cúlchiste. Beidh próitéine lása thaisme briste ina theannta sin delicious le tae tráthnóna.

Breathnaíonn sé icing timpeall an-suntasach. Císte maisiú coróin de chruthanna trédhearcach openwork, liathróidí agus deilbh a dhéantar ag baint úsáide as éagsúla feistí a úsáid mar an fhráma fhondúireacht, ag tabhairt an cruth atá ag teastáil. Dá bhrí sin, a fháil liathróid lása trédhearcach nó leathsféar balúin teannta oiriúnach ar a n-dromchla, greased le ola olóige, tá an patrún próitéine i bhfeidhm, agus tar éis an triomaithe, an liathróid pollta agus deflated agus ansin as oifig. deilbh sách casta a bailíodh ó áiteanna ar leith a ghliúáil dá chéile ubh bhán.

Tá sonraí den mhais próitéine choinnigh fada go leor sa bhosca le clúdach ag teocht an tseomra. Iad a stóráil i refrigerator ní féidir é a chaolú sa próitéin fuar. Roimh ré, roimh an lá saoire, a ullmhú na maisiúcháin sa teicníc icing. Oideas ón miracle lámhdhéanta milis uncomplicated. Ach beidh ar lá saoire poiblí ar an tábla seo a bheith ina tháirge delightful i bhfoirm lása trédhearcach tanaí milis.