Morse, silín agus almond. deoch Simplí agus blasta

Morse Meastar go bhfuil ceann de na deochanna is sine dháileadh i gcríoch an lae inniu Rúis. Tá sé luaite cheana sa "Domostroi", sraith de rialacha agus treoracha ar an 16ú haois. Ach tagann sanasaíocht an fhocail as an Byzantine "Murcia", rud a chiallaíonn "uisce le mil." Sa sú chiall nua-aimseartha - deoch neamh-carbónáitithe refreshing sú torthaí, torthaí (agus fiú glasraí) maraon leis an siúcra, mil, uisce agus uaireanta spíosraí, cnónna. Mar shampla, sú, silín agus almond.

Teicneolaíocht iomlán cócaireacht

Is minic, na caora a úsáidtear chun deoch. Tá siad nite go maith, síolta a bhaint astu, más ann dó. Ansin triturated caora (is féidir iad a talamh i cumascóir), uisce Murascaille, boil nó díreach cúpla nóiméad agus a thabhairt chun boil agus cas an tine. Tar éis gur gá duit a ól a cool, ansin brú air. Cuir mil nó siúcra, quiet, spíosraí agus cnónna a chur le blas. Ansin, arís, is féidir leat deoch draein dríodar a sheachaint. I roinnt oidis beartaithe a chur ar slice de craiceann líomóid nó oráiste (ach ní mór a mheabhrú go bhfuil citris i bhfad clog blas sméar na dí).

Conas a úsáid

Is féidir leis an sú ullmhaithe a bheith ólta te sa gheimhreadh. I samhradh na bliana go bhfuil sé chaitear fuar. Sa dá chás, coinníonn sé a uathúlacht, blas nádúrtha agus boladh. Dála an scéil, sa clasaiceach sean tíre oidis sú - deoch alcól íseal. Tá sé déanta as súnna coipthe agus is fortress de nach lú ná aon faoin gcéad.

Morse shilíní agus almóinní

I laíon na caora bhfuil vitimíní úsáideach agus mianraí, aigéad fólach, peictin. sú silíní breá ag streachailt le lust fheabhsaíonn, appetite.

A ullmhú ar an deoch "sú ó na silíní agus almóinní," ní mór dúinn: cileagram amháin de shilíní cupán almóinní, dhá lítear uisce nádúrtha, dhá spúnóg mhóra na meala.

1. Almond Doirt fiuchphointe uisce ar feadh suas le deich nóiméad. Is é an t-uisce silte, cnónna, scafa, a thabharfadh blas searbh orthu. almóinní scafa grind (is féidir leat é seo a le cabhair ó cumascóir, ach is féidir leat - potoloch i moirtéal), measctha le mil i mais aonchineálach. Meascán de mil agus cnónna athrú im i mhias gloine, a chur isteach sa fuar. Leanúint de bheith ag cócaireacht almond mónóg agus silín. oidis simplí iad uaireanta freisin a gcuid rúin.
2. Shilíní a bhaint cnámh, roimh an sruthlú in uisce reatha fuar (i ndiaidh cnámha nigh sméar sos molta, toisc go mbeidh an t-uisce a chur ar sú déanta le fada). caora Ullmhaithe i meileann cumascóir. Roimhe seo, chun na críche sin - a fháil ar an sú ar an laíon - grinder feola choitianta a úsáidtear nó juicer.
3. Is é an sú tiubh mar thoradh air a líonadh in uisce nádúrtha, a thabhairt chun boil i sáspan mór. Lig fuarú beagán. nascadh againn le almonds agus mil. Corraigh go maith. Lig dúinn a thabhairt ar an deoch brew ar feadh uair an chloig. Ansin tá sú ó silíní agus almóinní a bhrú trí cheesecloth, wring amach agus, más inmhianaithe, a cool.