"Mil," cearc i sauce soy i multivarka. béile Gourmet i nóiméid

cosa sicín, na cliatháin nó filléid - na táirgí is coitianta go bhfuil an hostess a úsáidtear go minic le haghaidh a turgnaimh cócaireachta. A ullmhú féidir iad b'fhéidir ar bhealach milliún difriúil. Ach sa lá atá inniu a chuirimid ar fáil chos an-simplí agus tapa - sicín i anlann soy i multivarka. Kitchen "Cúntóirí" go mór leis an obair na mná tí, agus tá an t-am cócaireacht a laghdú, nach féidir a dteipeann orthu le do thoil mná nua-aimseartha gnóthach.

"Milis agus searbh" cearc oideas le síolta sesame

Trí úsáid a bhaint Multivarki, casadh an fheoil amach an-juicy agus blasta. Ach tugann sé mhias blas neamhghnách agus sainiúil ginger agus soy sauce, a úsáidfimid chun ullmhú marinade. Mil Cuireann freisin binneas agus a bhfuil blas beag soiléir Mute blas goirt amháin de soy sauce. Ina theannta sin, ag brath ar na cineálacha de mil, a úsáidtear le haghaidh cócaireachta, agus beidh athrú ar an blas na feola.

Fried i cosa cearc uile, mar a deir siad, ar iarsma an am atá caite. claonadh a bhíonn mná tí Sa lá atá inniu a ullmhú simplí agus tapa, ach éifeachtach ar chomhdú agus an blas bunaidh an bhia.

comhábhair is gá

• cosa sicín (cos nó filléad) - 500 gram.
• Tábla gaile. spúnóga de mil.
• Péire clóibh garlic.
• 6-7 spúnóga tábla. soy sauce.
• Dhá spúnóg fás. ola.
• Ó spíosraí Ní mór salann, turmeric, talamh dubh piobar, paprika agus pinch de Piobar te dearg.
• síolta sesame haghaidh sprinkling - Roghnach.

Céim a hAon: cearc

Chun tús a chur a shainmhíniú ar an fheoil. Is féidir Sicín i mil soy sauce i multivarka bheith difriúil. Má roghnaíonn tú chosa, ansin is gá iad a bheith gearrtha i dtrí chuid. breasts sicín gearrtha i ciúbanna, portioned. Wings - a chur in áirithe slán. Ná déan dearmad a sruthlaithe an fheoil faoi uisce reatha. Fiú amháin má bhí cheannaigh sé sa siopa a sheiceáil, glanadh cith sicín fuar riamh hurts.

I ndiaidh "snámha" tuáille páipéar obsushivayut sicín agus rub na spíosraí. Tá sé níos fearr má tá siad cumhra agus saibhir. Sa chás seo, an fheoil smelling taobh istigh, rud a chuireann níos mó saibhir blas na miasa.

Céim a Dó: marinade

Doirt isteach i soy sauce Bowl mórchóir. Cuir mil. Má tá sé ró-tiubh, ansin ní mór é a leáigh ar dtús i ndabhach uisce nó in oigheann micreathonn. Ní mór Garlic a ghlanadh agus meilte baint úsáide as preas speisialta. Nuair a chuirfear agus a marinade.

Fanacht thumadh an sicín sa marinade agus a chur i refrigerator ar feadh cúpla uair an chloig. Hostess rá go mbeidh an sicín i anlann soy i multivarka bheith níos cumhra agus blasta, má tá an fheoil ar siúl sa marinade ar feadh thart ar an lae. Go ginearálta, an níos faide beidh sé marinate, is amhlaidh is fearr.

Céim a Trí: Ullmhúchán

Nuair atá an fheoil marinated agus aromas de spíosraí líonadh, is féidir é a sheoladh chuig multivarku. Ag bun an gá a chur ar feadh cúpla glasraí nó ola olóige titeann, nach bhfuil an fheoil dóite. Ag ullmhú sicín i mil agus soy sauce i multivarka go han-tapa. Ar mhaithe le hullmhú mbeidh sé go leor ar feadh 30-35 nóiméad.

Más gá, is féidir a bheith réamh-fried cearc ar an dá thaobh go dtí blasta crisp. Le linn cócaireachta, tá sé molta freisin dul ar an fheoil mar sin beidh sé cócaireacht go cothrom.

Tá sicín cócaráilte i soy sauce i multivarka an-saibhir i dath. A sheirbheáil mhol sí ar duilleog glas geal ar leitís, is fearr a "atá leagtha amach" dromchla rosy órga na feola. Sprinkle le síolta sesame.

aránaithe chíche sicín

cearc aránaithe i soy sauce i multivarka ullmhú le haghaidh twenty go thirty nóiméad. Ach in ainneoin an simplíocht ullmhú agus infhaighteacht na gcomhábhar, beidh an mhias a leid breá ar an tábla saoire. Mar a deir siad, chun é ní bheidh a bheith náire os comhair na n-aíonna le chéile.

• filléad sicín - trí cinn.
• croutons Arán.
• Sinséar.
• Soy sauce.
• A spúnóg bhoird de mil.
• Salt.
• Spíosraí do cearc.
• Pepper, paprika, turmeric.

Mar an t-oideas tá sé molta a chur ar an sicín. Ach más rud é nach raibh an t-chíche ar láimh, oiriúnach ansin agus cosa, agus thighs, agus cosa níos ísle, agus fiú sciatháin. Ba chóir an fheoil a ní, a thriomú agus a chomhrac ar an chistin le cabhair ó casúr. Nuair troid amach filléad sicín amach taise bhreis, a fhágann gur féidir chun níos fearr ar go leor feola de spíosraí agus soak suas an marinade.

Beidh chíche cearc marinate bheith i meascán de soy sauce, grátáilte ar grater fhréamh ginger fíneáil agus spúnóg bhoird de mil leachtach. Tá gach na comhábhair measctha agus beagán téamh i ndabhach uisce. Immerse an filléad sicín agus pickle ar feadh leathuaire. Má tá an anlann te nó fiú te, tá an próiseas i bhfad níos tapúla. Ní Glan na táirgí cuisneoir ag teastáil.

Chops marinated breading sicín agus friochta i Multivarki mbabhla ó dhá thaobh. Bí cúramach chun nach overheat breading. Cuir an fheoil ar phláta, a mhaisiú le luibheanna úr, slice de líomóid. An-aramatacha agus blas saibhir ar de chineál ar cearc i sauce soy i multivarka. Recipes na cócaireachta chomh simplí agus éasca sin le dul i ngleic leo, fiú hostess gan taithí.