Dumplings Cócaireacht le prátaí

Dumplings - Is mhias an-tóir air, agus nach bhfuil sé iontas. Tá sé an-bhlasta, hearty, saor agus, ina theannta sin, is féidir leat cócaireacht dumplings le líonadh éagsúla. Mar shampla, le prátaí.

Is féidir an próiseas maidir le hullmhú aon de dumplings a roinnt i dtrí chéim. Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú an taos, ansin a líonadh agus ar deireadh na dumplings dall agus bruite iad féin.

Is féidir le taos chun dumplings nó dumplings a dhéanamh a úsáid chun cócaireacht air ar iógart.

Má tá an chéad rogha agat, ansin vzobem dhá uibheacha le teaspoon salann, agus ansin iad a mheascadh le dhá chupán uisce fuar. Corraigh agus tús a chur Doirt an plúr, vymeshivaya. Ní mór dúinn a fháil taos righin. Is gá do na dumplings taos críochnaithe le cur faoi Bowl nó i mála plaisteach agus fág ar feadh leath uair an chloig plúr glútan ataithe.

Má shocraíonn tú chun dumplings le taos prátaí measctha le iógart sculpt, ansin úsáidimid an t-oideas seo a leanas. Glac cupán iógart, a chur air leath spúnóg de Soda agus gráinnín salainn agus corraigh. Ansin, tús a Doirt sa mheascán Is plúr, vymeshivaya maith. Éileoidh Plúr thart ar cheithre spéaclaí, ba cheart go mbeadh an taos géar go leor. Sula dtosaíonn tú dumplings dealbhóireachta, ba chóir an taos a thabhairt rasstoyatsya ar feadh leathuaire. Nuair a bheidh ag baint úsáide as an t-oideas, is féidir leat a chur in ionad púdar bácála Soda bácála.

Is féidir leat cócaireacht agus dumplings meatless le prátaí de taosráin choux. Sa chás seo, tá an plúr measctha le salann agus brewed le fiuchphointe uisce. Is é an taos kneaded go dtí sin, go dtí a thuilleadh bata lámha.

Anois is gá duit aire a thabhairt ar an stuffing. Is minic déantar é seo trí prátaí mashed. Prátaí a ghlanadh, bruite, ansin taosc an brat agus a prátaí triomaithe beag. Anois mash na prátaí agus cuir an t-im agus, más gá, cuir roinnt salann, cuir piobar dubh. Go leor a ullmhú an líonadh na prátaí mashed le oinniúin. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a oinniúin Fry i im, agus ansin iad a líonadh prátaí mashed.

Is féidir leat a bheith réidh ó dumplings prátaí le breiseáin éagsúla. Mar shampla, i líonadh, is féidir leat cuir bruite agus go mín chopped beacáin nó bruite agus ae mionghearrtha i cumascóir. I mbeagán focal, a ullmhú an líonadh, tá go leor roghanna.

Dála an scéil, d'ullmhú an líonadh is gá a fhiuchadh na prátaí. Is fearr lán daoine chun dumplings le prátaí amh cócaireacht. A ullmhú go bhfuil an líonadh le haghaidh an mhias an-simplí. Prátaí, ach gráta agus meascán le im bog. Ar ndóigh, ná déan dearmad an stuffing le salann. Rabhadh! Níl sé riachtanach a ullmhú láithreach a lán de barráin, de réir mar prátaí grátáilte Dorchaigh.

Is féidir leis na dumplings a cooked le onion. Sa chás seo, ní mór duit a ghearradh ar an prátaí agus oinniúin ciúbanna an-bheag, meascán agus séasúr. Le linn mhúnlú na dumplings, tá súil le Bowl de stuffing níos fearr a chur ar slant a dhraenáil as sú breise.

Is féidir leat cócaireacht dumplings le prátaí amh agus bagún. Sa chás seo, ní mór na prátaí, oinniúin agus bagún a mince. Má salann bagún úsáidtear, nach bhfuil an salann breise a líonadh gá. Is féidir le táirgí cion a athrú le do liking, ach tá an bagún agus oinniúin, ar ndóigh, a bheith níos lú ná an práta. In ullmhú an leagan seo de barráin, ba cheart prátaí a bheith brúite sa chéad áit agus squeeze an sú as é aon uair amháin.

Bhuel, tá taos agus toppings réidh, is féidir leat a múnla dumplings. Ar an císte tanaí Unroll, uaidh gearrtha preform gloine. Ansin, beimid ag ciorcal, a chur ina ionad spoonful de líonadh agus ar na himill ceangal.

Boil na dumplings i neart uisce saillte fiuchphointe. Beidh siad a bheith réidh i ndiaidh cúig nóiméad de fiuchphointe. Cócaireacht iad i choire dúbailte, is féidir leat. Freastal le dumplings prátaí le im, uachtar blas géar nó anlann trátaí. Is féidir freisin chun iad a ullmhú i chóiriú de oinniún friochta agus ola cairéad. Tá sé níos fearr gan a fhiuchadh na dumplings don todhchaí, tá siad ach blasta te. Dá bhrí sin, le haghaidh stórála níos fearr dumplings reoite amh.