Conas a Fry an fheoil i bpanna friochadh

Is phróiseáil teicniúla áirithe bia, a mbeidh na cócaráilte i ola te - friochadh. Ar an mbealach seo, is féidir leat cócaireacht rud ar bith, agus feoil san áireamh. feoil friochta - ar cheann de na miasa is delicious, ní féidir é a chur i gcomparáid le aon rud eile. Cur síos ar an t-alt go mion ar an bpróiseas na feola cócaireachta.

Mar sin, conas a rósta an fheoil sa uile? An Chéad ní mór dúinn a fháil amach cad é an próiseas seo riachtanach a roghnú an uile. Tá ról tábhachtach a bhí ag a mhéid. Má tá an táirge friochta i saill domhain, ba chóir duit a roghnú friochtán domhain, mar sin ba chóir é a bheith ina lán de na ola. Ina theannta sin, tá buntáiste friochadh uile mór go trí chur leis an fheoil ann, teas bhfanann an teocht ola beagnach gan athrú. Tá rún amháin go bhfuil a fhios acu go léir leis an cócaire le rá - más mian leat a Fry na píosaí feola, ba chóir an toilleadh a roghnú den sórt sin ní dhéanann siad teagmháil, ar shlí eile beidh an táirge a tús a chur go simplí stew sa shú amháin a thagann, ní friochta.

Go leor roimh tú Fry an fheoil i bpanna, Wonder - cé acu a úsáidfidh ola agus cé mhéad? De ghnáth, tá sé ullmhaithe le go leor de im nó saill glasraí. Agus ó na toradh a bhfuil súil ag brath ar an méid. Ach dóibh siúd ar mian a ullmhú mhias sláintiúil, a bheidh i bhfad níos fearr in ann a ionsú, tá sé molta a Fry i bpanna, a bhfuil sciath neamh-bata. Chomh maith leis sin, braitheann an méid ola agus a bheith ann go hiomlán ar an mbia atá á n-ullmhú. Má friochta chops laofheoil, tá siad tumtha i ola te agus ullmhaithe go hiomlán roimh an chuma acu órga. Más rud é ag ullmhú steak tiubh, ansin tá sé friochta i bpanna, greased beagán.

Ag féachaint do freagra ar an gceist ar conas a rósta feola i bpanna, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios cén chuid den chonablach is fearr a roghnú. Anseo ní ábhar é, muiceoil friochta nó mairteoil, fad is go raibh na píosaí feola bog, fé mar is gá áiteanna níos dochta a cócaireacht faide, mar shampla múchadh.

Má labhairt linn faoi am, níl a fhios go leor conas a Fry an fheoil i bpanna friochadh. Tá sé tábhachtach sa phróiseas na cócaireachta chun cuidiú a choinneáil taise é. Chuige sin, den chéad uair é píosa feola rósta ag teas ard go dtí an dá thaobh, agus ansin laghduithe dóiteáin Tarlaíonn friochadh cheana ag íseal, thart ar 15 nóiméad. A bhuíochas leis an teicneolaíocht seo ar cócaireacht, is é an fheoil bog, juicy agus ní tirim. Cineálacha difriúla steaks, muiríní agus patties feoil friochta díreach mar sin.

Braitheann an softness an táirge ar an óg nó nach bhfuil. Sean feoil, de ghnáth ar feadh nach bhfuil friochadh i bpanna oiriúnach, níos faide a mhúchadh. Tá píosaí feola níos boige, más rud é an réamh-troid as a n-casúr speisialta. Chomh maith leis sin, tá pointe eile tábhachtach - píosaí gearrtha feola do friochadh Níor chóir go mbeadh ar feadh an grán agus ar fud. Tá sé gearrtha mar sin ní bheidh sé ar aird i ndáiríre an leacht. Chomh maith leis sin le haghaidh Is féidir leis an juiciness de bia a bhfuil cócaireacht breathnú pointe eile - go salann ar an fheoil roimh friochadh, agus go gairid roimh cócaireacht i gcrích, thart ar dhá nóiméad.

Leis an mbealach na Fry feola i bpanna friochadh, tá gach rud soiléir, ach tá sé chomh tábhachtach go mbeadh a fhios conas a chinneadh go bhfuil sé ullamh. Tá sé an-éasca a fhoghlaim. Chuige sin, tá píosa pollta le gabhlóg nó incision, más rud é sheasann sé seo amach fola nó sú bándearg muddy, is é an fheoil réidh. Is é an táirge réidh le húsáid ach amháin i gcás go bhfuil leacht soiléir scaoileadh ag puncturing.

Tá an t-oideas ar cheann is coitianta de cócaireachta feola i bpanna friochadh - a steak muiceoil. Tá sé éasca go leor. Mar sin ní mór dúinn an fheoil, oinniún, gairleog, líomóid, mustaird, siúcra, ola agus blastanas glasraí, lena n-áirítear salann agus piobar. Muiceoil sliced i steaks le tiús de thart ar 1 píosaí ceintiméadar ar kicking. Ina dhiaidh sin, ní mór na marinated feola shealbhú thart ar 3 clog: líomóid, mustaird, oinniún, gairleog, im agus salann. Ansin, ar friochadh uile dea-téite friochta feoil ar an dá thaobh. Faigheann sé mias iontach!