Jam shilíní kiwi, agus úll

Dúnadh na subha le haghaidh an gheimhridh, aird a thabhairt ar subh silín agus úll agus marmalade oráiste le ginger. Tá siad an-fragrant, ach freisin úsáideach agus taitneamhach don dath súile saibhir. Is féidir leat freisin triail a dhéanamh subh kiwi - Is chos go leor coimhthíocha. Mar sin féin, beidh an toradh a shásamh fiú an lucht leanúna na comhcheangail blas clasaiceach. dul ar aghaidh againn le hullmhú.

Cherry subh le fíon agus anise

Tá an t-oideas go cothrom fánach. Ach os a chionn ba chóir é ag obair, ós rud é go bhfuil an subh a bhfuil blas milis iontach. Seo oiriúnach silíní subh, ní hamháin leis an tábla milis, ach freisin, mar shampla, chun an cáis. Dhá cannaí leath-lítear gá: cileagram de caora seedless, sé chéad gram siúcra, anise réalta, bata cainéal agus leath lítear de fíon dearg maith, de rogha tirim.

Tús a ullmhú subh ó silíní. Fill torthaí níos aibí, a ní agus scafa isteach sa phota, Doirt an siúcra agus fág ag teocht an tseomra. Sé uair an chloig ina dhiaidh sin, a chur ar an gcoimeádán ar tine beag agus silíní Uvarov, stirring le spúnóg adhmaid le láimhseáil fada. Arís, lig sé brew meascán ar feadh dhá uair an chloig anois. Ansin suanbhruith ar feadh deich nóiméad, go dtí go galú iomlán ar an uisce - anois is dócha go teacht ar an tiús atá ag teastáil do marmalÚid silín.

Tar éis an marmalade cooled, tá sé riachtanach a Doirt an fíon, a chur ar an cainéal agus anise. Arís, boil beag. Cool, meileann trí chriathar nó aonfhoirmeacht an mheascáin le cumascóir a bhaint amach (spíosraí roimh bhaint as an subh). Boil, leathnú chuig na bainc agus rolladh suas. Is féidir leat cócaireacht ag baint úsáide as shilíní le claiseanna. Is féidir iad seo a chur as oifig ansin trí chuimilt trí criathar. Éilíonn ullmhú glóthach roinnt taithí - chun comhdhéanamh a thabhairt chuig an chomhsheasmhacht atá ag teastáil.

Jam de oráiste, úll agus ginger

Tá an marmalade blas milis agus pungent, reminiscent candy líomóid. An-oiriúnach go maith do tae nó toast le im. Mar gheall ar an déine de roinnt féidir é a chaitheamh i codanna beaga. Tóg ginger fréimhe beomheáchain de thart ar céad agus caoga gram. Ba chóir a thabhairt scafa. Ansin ullmhú oráiste amháin mór, liomóidí (230 gram) agus úll milis amháin. Ní mór Siúcra sa subh a chur leis chun blas. Squeeze an sú ó na torthaí, meascán le ginger brúite agus úll grátáilte. Cuir siúcra, glóthaithe gníomhaire agus zest. Boil, fuaraigh agus a leathnú i prócaí.

Jam ar kiwi

Ar an marmalade oiriúnach Torthaí fiú daingean agus searbh. Beidh siad ag teastáil faoi leath cileagram. Tóg comhionanna siúcra agus sú líomóide beag agus pláta geilitín. Is féidir le scian kiwi Íonaithe a talamh, agus trí úsáid a bhaint as an meascthóir (más bog toraidh ina dhiaidh) nó cumascóir. Doirt sú líomóide agus a líonadh le siúcra. Cook ar feadh thart ar fiche nóiméad ar an teas íseal, corraigh go réidh, ag iarraidh, mar sin féin, go dtí nach bhfuil an t-kiwi iompú chun mush. Soak geilitín in uisce fuar, wring, a chur leis an subh. Go léir le chéile, boil beag agus cool. Doirt isteach i mbainc. Is féidir leat an anise réalta le blas nó cardamom, vanilla nádúrtha, agus sú líomóide ionad aoil a ghlacadh.