An Solanaceae teaghlaigh. Is é an toradh ar an prátaí plandaí nightshade agus trátaí ar a dtugtar cad é?

An bhrí atá phlandaí de Solanaceae teaghlaigh atá mór. Tá ionadaithe Edible eiseamail an-luachmhar don talmhaíocht. Mar sin, tá prátaí agus trátaí ina ghné thábhachtach d'aon ghairdín, agus fiú plandálacha fad Bunaítear a shaothrú.

Nightshade Plandaí prátaí agus trátaí. Cad é an t-ainm an toraidh?

Anois go bhfuil sé dodhéanta a shamhlú gan prátaí tábla dinnéar agus trátaí. Ós rud é-óige, bhí chothaithe againn sailéid glasraí delicious, ar éagsúlacht na miasa te. Cén fáth mar sin tóir ar na plandaż? Cén chaoi a bhfuil sé ar a dtugtar na torthaí ar an prátaí plandaí nightshade agus trátaí? Cad a ithimid, i ndáiríre?

Stair na prátaí agus trátaí san Eoraip

Tá Prátaí dúchais go Meiriceá Thuaidh, agus an trátaí - Theas. Prátaí tháinig láithreach tóir orthu i measc an daonra: bhí cásanna nuair a méid ollmhór de thalamh saothraithe díreach ar a son. Ach ní raibh trátaí le feiceáil láithreach ar an tábla ag an hEorpaigh.

Breithníodh trátaí ar feadh i bhfad torthaí nimhiúil. Ach tá muintir fhoghlaim go itheann na hIodálaigh toilteanach trátaí agus fiú d'iarr sé ar cheann de na glasraí is fearr leat. Níos déanaí chun freastal orthu ar an gcuid eile den daonra na hEorpa, agus ansin bhí siad a shaothraítear go gníomhach i go leor tíortha.

Ansin na daoine ní raibh a fhios go bhfuil i ndáiríre na torthaí ar an nightshade phlandaí prátaí agus trátaí ar a dtugtar caora.

Cur síos Botanical na prátaí

Unknowingly torthaí ar an prátaí plandaí nightshade agus trátaí ar a dtugtar tiúbair. Mar sin féin, tá sé seo le ráiteas mícheart, mar gheall ar i ndáiríre tá siad na torthaí - a sméar. Maidir leis na prátaí, is iad na torthaí nimhiúil agus nach n-úsáidtear ag daoine. Cad a úsáid againn chun glaoch ar an prátaí i ndáiríre Eascraíonn faoi thalamh modhnaithe.

Tá iomlán phlanda prátaí dhá chineál thalamh Eascraíonn - stolons agus tiúbair. An Chéad as an gas imeacht stolons filamentous, a bhfuil de chúram a mhéid is féidir a fháil isteach san ithir. Déantar é seo chun a chinntiú go tiúbair prátaí ná isteach ar a chéile ag fás.

Ón bachlóga príomh Forbraíonn stolons tiúbair - go baileoimid i gcónaí agus as a ullmhú a n-béilí. Ar an dromchla an éalú modhnaithe is beag (3 go 15) poill atá bachlóga díomhaoin. Acu sa todhchaí, nuair a phlandáil, ag fás óga shoots plandaí.

Tá beagnach tá gach súl is féidir uaireanta a thabhairt faoi deara colm beag - rian duille, a gcruthaíonn freisin bhunadh sprout.

Is tiúbair Feidhm prátaí stóráil na cothaithigh, go háirithe carbaihiodráití. Tá beagnach gach ceann de na spás ionadaíocht fabraic speisialta, a charnadh cealla laistigh den granule stáirse féin.

tiúbair Lasmuigh lined stopallán, atá mar sraitheanna craiceann. Tá sé anseo go bhfuil an tiúchan is mó de mianraí, próitéiní agus lipidí.

Foirmeacha Fiáine na prátaí roimh accumulating sa salanin tiúbair. Seo gníomhaire antibacterial a chuidíonn freisin chun fáil réidh le lotnaidí feithidí. Salanin contúirteach do shláinte an duine. Cé gur i na tiúbair de plandaí nua-aimseartha na substainte seo is beag, is féidir é a charnadh uaireanta go fóill. Má luíonn na prátaí síos sa ghrian, tosaíonn sé dul glas, agus tá sé ag gabháil leis an ghlóthach tocsain. Mar sin, tá sula n-úsáidfear teastáil a ghearradh amach cuid de na tiúbair.

Sa lá atá inniu tá liosta iomlán de chineálacha, gach ceann acu difriúil i cruth agus dath na tiúbair. Foirm Is féidir leis an práta a bheith Oval, elongated nó bhabhta, agus athraíonn a dath ó beagnach bán go dearg agus corcra.

Airíonna prátaí tiúbar

Prátaí a mheas le fada an "dara arán" ar an fear tábla itheacháin. Níl sé seo iontas, mar gheall go bhfuil a chuid tiúbair a bunch iomlán de shubstaintí riachtanach chun ár gcomhlacht. Tá sé, ar an gcéad dul síos, carbaihiodráití, próitéiní agus saillte. Dála an scéil, tá an práta gach aimínaigéid riachtanach nach féidir leis an gcomhlacht synthesize gcuid féin.

Ithe ach 300 g prátaí, a fháil againn ráta laethúil de carbaihiodráití, fosfar agus potaisiam. Gan olc, nach bhfuil sé?

Gan a bhaint de prátaí agus vitimíní: Tá beagnach gach saill-intuaslagtha (A, K, E) agus an chuid is mó de na vitimíní intuaslagtha in uisce (C, vitimíní B).

Na tiúbair prátaí stocála is gá chun macra shaol an duine agus microelements. An iar measc potaisiam, cailciam, sóidiam, fosfar, maignéisiam. As na micronutrients sna tiúbair atá iarann, iaidín, mangainéise, cóbalt, copar, fluairíde, agus daoine eile.

Is móide ollmhór ar an prátaí sin beagnach gach substaint ina tiúbair atá san fhoirm digestible. Níl ach amháin simplí riail a mheabhrú: ar an cothaithigh i dtaisce níos faide ó chroílár na Modified éalaithe. Is féidir é a úsáid le haghaidh prátaí glanadh, gearradh an craiceann chomh tanaí agus is féidir. cothaithigh a stóráil uasta agus tú ag cócaireacht na prátaí leis an gcraiceann.

Cé go bhfuil na torthaí ar an prátaí nightshade agus trátaí plandaí a dtugtar caora, nach bhfuil gach planda go dtaisce cuid mhór de na cothaithigh. I tiúbair prátaí i réimse na vitimíní, eilimintí orgánacha, agus i bhfad níos saibhre ná mar a chuid torthaí.

Cur síos Botanical ar trátaí

Mar cheana luaidhtear, na torthaí ar an nightshade phlandaí prátaí agus trátaí ar a dtugtar caora. tá Tiúbair aon trátaí.

Tá sé deacair a shamhlú go de ghnáth-lorg agus beagnach gan dath blżthanna a fhorbairt torthaí juicy, méithe agus álainn. Tá cultivars go leor, mar sin is féidir leis an fhoirm trátaí a athrú: chothromú agus elongated, leacaithe agus piorraí, pertsevidnoy agus sorcóireach. Is é an pailéad dathanna difriúil freisin. Mar aon leis na trátaí gnáth dearg is féidir leat teacht ar buí, oráiste, bándearg agus fiú dubh.

Uaireanta tá an t-idirdhealú a dhéantar idir an coincheap "trátaí" agus "trátaí". Táimid ag caint faoi tráta nuair an t-iomlán ngléasra é sin a luaitear. Trátaí - is é sin go torthaí go bhfuil ithe. Mar sin féin, an t-idirdhealú soiléir idir an dá fhocal, dá bhrí sin, botún comhlán ní a chur san áireamh dá ndéanfaí, mar shampla, na torthaí de na plandaí trátaí.

airíonna trátaí

Mar gheall ar torthaí ar an prátaí plandaí nightshade agus trátaí caora a dtugtar, cén fáth nach féidir linn a ghlaoch ketchup agus subh? Uaireanta is féidir leis an fhírinne a bheith níos mearbhaill. Ach tá caora airíonna éagsúla: tá siad saibhir i vitimíní agus baintear úsáid astu freisin i leigheas traidisiúnta.

Trátaí cúnamh mór chun dul i ngleic leis an aigéadacht íseal ar an boilg, le cabhair ó aigéid orgánacha éagsúla. Ina theannta sin, i na torthaí de na plandaí shintéisiú tsubstaint kvartsetin a troideanna athlasadh. Ar an gcúis sin, ní mór trátaí slisnithe a chur i bhfeidhm le wounds agus bruising.

Mar fhocal scoir

prátaí solanaceous agus trátaí plandaí a dtugtar réimsí Treasure. Leis an úsáid a bhaint as na glasraí is féidir cócaireacht delicious, agus is tábhachtaí, béilí cothaitheach a le do thoil gach duine go hiomlán. tá prátaí agus trátaí airíonna úsáideach go leor, mar sin tá siad a luacháil. Agus ná déan dearmad go bhfuil na torthaí ar an prátaí plandaí nightshade agus trátaí a dtugtar sméar, mar is gá duit fios a bheith agat cad a itheann muid i ndáiríre.