Greamaigh glasraí - chos ar an gheimhridh: Caomhnú

Is bealach maith chun bia a chaomhnú le haghaidh an gheimhridh - Caomhnú. Tá go leor leaganacha éagsúla de na bearnaí. Is minic is fearr housewives a dhéanamh den sórt sin mhias mar caviar glasraí le haghaidh an gheimhridh. Oideas mholadh a scrúdú san Airteagal seo. A ullmhú snack blasta agus sláintiúil!

Glasraí caviar - chos ar an gheimhridh: an chéad modh

comhábhair:

• salann, dubh agus dearg Piobar te (chun blas);
• ola glasraí cupán (toirt 200 ml);
• ar carn mór peirsil agus soilire;
• garlic (íonaithe) meá 300 g;
• úlla - 500 g;
• piobair - 500 g;
• trátaí níos aibí - 2.5 kg;
• Oinniúin - 500 g;
• Cairéad - 500 g

Bia preform Teicneolaíocht "caviar Glasraí"

Níl an t-oideas le haghaidh an gheimhridh deacair a ullmhú. Cuirimid treoracha céim ar chéim.

chéim 1

Glan punt de oinniúin agus cairéid. Nigh piobair, úlla agus trátaí. Bain na piobair as na úlla agus croí. Gach na comhábhair atá gearrtha i bhfoirm ar bith, á reáchtáil trí grinder feola nó úsáid cumascóir.

2 céim

An t-aistriú puree mar thoradh ar cumas mór, cuir an salann, piobar, Doirt ola glasraí. Boil thar teasa trí mheán ar feadh 3 uair an chloig. Ná déan dearmad a stir.

Tríú céim

luibheanna Nigh, chop lú. Chop an garlic scafa. Cuir sa garlic agus peirsil. Cook ar feadh 15 nóiméad.

Céim 4

prócaí ullmhú, aimridiú iad. Uibheacha te leathnú i gcáil. Dún an lid. Lig dó fuarú. caviar Glasraí ullmhú le haghaidh an gheimhridh. Store in áit, fionnuar dorcha.

Glasraí caviar - chos ar an gheimhridh: an dara modh

comhábhair:

• eggplant (úr, méid mheán) - 3 ríomhairí pearsanta.
• cairéid (níos aibí, méid mheán) - 1 ríomhaire.
• Piobar (multicolor) - 2 aonad.
• 2-3 ceann (méid airmheánach) de oinniúin;
• trátaí úr aibí - 4 meánmhéide;
• cóilis bruite beag méid - go leith forc;
• 1 tbsp. Spoon greamaigh trátaí;
• fryer ola;
• salann, siúcra, gairleog, piobar dubh, paprika, piobar cillí (chun blas).

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Nigh na glasraí. Gearr an eggplant ar mugaí. Prisolit, lig fág ar feadh leathuaire. Fry i ola íonaithe cairéid, gearrtha i ciúbanna, brúite sú ó eggplant. Cuir an piobar chopped, cóilis agus oinniúin. Le trátaí, bain an craiceann. Gearr i bhfoirm ar bith. Cuir na glasraí. Salann agus piobar. Cuir an taos trátaí, paprika agus Doirt uisce beag. Glasraí Sauté i bpanna go dtí tairisceana. Roimh dheireadh, cuir garlic mionfheoil. Cumascóir, glasraí chop. Cool agus scriú ar bhainc. Is féidir leat a fhágáil ar an uibheacha píosaí slán, ach sa chás seo ní mór iad a ghearradh go néata.

chos caviar glasraí le haghaidh an gheimhridh: ar bhealach chun an tríú

comhábhair:

• cairéid Fresh thart ar 1.5 kg;
• 1.5 kg de trátaí níos aibí;
• oinniúin 1 kg;
• 1 kg de piobair daite Bulgáiris (glas agus dearg).

Maidir leis an marinade:

• ola glasraí (ola lus na gréine) 300 ml;
• siúcra a mheá 300 g;
• 9% fínéagar 150 ml.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Gach glasraí nigh, craiceann torthaí agus chop. Measc le salann (4 tbsp. L.) Agus lig fág ar feadh 5-6 uair an chloig. Ullmhaigh an marinade te: Téigh an siúcra le ola agus fínéagar. Glasraí agus Doirt an boil meascán mar thoradh air feadh uair an chloig. Uibheacha te a leagan ar na bainc. Steiriliú i sáspan domhain. Dún an lid. Is appetizer Amazing réidh!