Garnish - a "suntasach eile" speisialtachtaí

Gránaigh, pischineálaigh, glasraí, beacáin agus pasta. mhias taobh - nach bhfuil sé ach maisiú na miasa, ach tá sé ina mhias ar leith. Ar ndóigh, nach bhfuil athbhreithniú amháin go leor chun a leithéid de roinn ollmhór cócaireachta chlúdach. Bhailíomar na oidis is suimiúla agus simplí.

lánúin foirfe

Fhios ag cócaire taithí go gan intuition agus tuiscint subtle blas sa chistin a dhéanamh go bhfuil sé dodhéanta. Roghnú agus a ullmhú miasa taobh - pointe an-tábhachtach, a chinneann an caighdeán, calories agus satiety. In ainneoin seo, rialacha dochta ann, housewife sin gnáth agus úinéirí na n réaltaí Michelin treoraithe amháin ag a blas féin agus smaointe faoi chomhoiriúnacht na gcomhábhar.

Garnish - a "suntasach eile", foirfe i uigeacht, blas agus fiú pailéad dathanna. An t-aicmiú is simplí agus soiléir - chun an príomhchúrsa, shocraigh muid leas a bhaint.

séasúr an tSamhraidh

Ní féidir le mistresses a chinneadh go minic cad chun cócaireacht ar feadh mhias taobh le feoil. Cuid mhaith againn smaoineamh láithreach pasta agus prátaí mashed. B'fhéidir go mbeidh an meascán delight do bachlóga blas, agus beidh do bholg a fháil le mothú ar heaviness.

Má tá an séasúr barbeque oscailte cheana féin, is fearr a roghnú le haghaidh glasraí san Iodáilis. comhábhair:

- ceann trátaí níos aibí;

- dhá piobair clog, glas agus dearg;

- oinniúin =

- ceann de oinniún dearg ;

- zucchini (1 ríomhaire.);

- Luibheanna Provencal, piobar agus salann;

- 2-4 spúnóg ológa. ola;

- 2 fiacla de garlic.

Coarsely mionghearrtha Ola oinniún agus gairleog passeruem olóige, tar éis thart ar thrí nóiméad add dingeacha zucchini meánmhéid. I ndiaidh a chéile sé nóiméad sa pan, a leagan amach trátaí, cearnóga slisnithe, agus go léir na spíosraí. Chomh luath agus go mbeidh na trátaí a thabhairt sú, mheas garnish réidh. Is féidir Glasraí a chothú i fuar nó te.

miasa Éisc

Creidim Connoisseurs ghnóthaí cócaireachta go bhfuil an lú a oireann don pasta éisc agus cineálacha an chuid is mó de ghránaigh. Sailéad ó glasraí úra - an garnish is simplí. Tá sé seo ina lifesaver fíor, nuair nach bhfuil am a dhéanamh ar rud éigin níos casta.

Is minic, tá an t-iasc a sheirbheáil prátaí, a bhfuil a ullmhú roghanna abound. Ár chos chugainn, b'fhéidir go mbeidh ort do blas.

comhábhair:

- eggplant, 400 g;

- 4 clóibh de garlic;

- prátaí, 500 g;

- ola glasraí agus spíosraí chun blas.

Prátaí agus eggplant agus a ghearradh i bpíosaí beaga le slisní leathadh garlic ar friochtán. Flavored le ola glasraí agus spíosraí glasraí ba chóir suanbhruith, clúdaithe os cionn teas íseal. Uair an chloig ina dhiaidh sin, mhias taobh a sheirbheáil le luibheanna úr agus uachtar géar.

rís Golden

Na miasa taobh is fearr le haghaidh éin - pónairí, glasraí úra agus steamed, prátaí mashed agus rís. Beidh an t-am iontach do mhias taobh le haghaidh ár n-oideas seo chugainn titim - agus pumpkins bhailiú.

Mar sin, do chócaireacht ríse le glasraí agus Pumpkin dhíth ort multivarka. comhábhair:

- brat glasraí, 500 ml;

- cairéad, 200 g;

- ionga gairleoige;

- Fíor dlinozernisty, 300 g;

- pónairí reoite agus piseanna (iomlán 200 g);

- 150 g de gourd;

- ola olóige (2 spúnóg);

- oinniúin =

- salann (1 teaspoon).

Ag an gcéad chéim a ullmhú againn ar an puree pumpkin. Glasraí Gearr i bpíosaí beaga, a chur i mbabhla faoin scragall agus seol sa micreathonn ar feadh cúpla nóiméad. Ansin, léirscrios pumpkin cumascóir nó braichlis le forc.

I mbabhla Multivarki leathadh chopped garlic agus oinniún, ola, 15 nóiméad ghníomhachtú an modh "te." Cúig nóiméad ina dhiaidh sin a scaipeadh ciúbanna cairéad, agus ná déan dearmad a stir i gcónaí.

Ag eatraimh de nóiméad amháin, cuir an piseanna agus pónairí glasa, agus ag deireadh an puree pumpkin. cócaireacht againn ar feadh dhá nóiméad agus go dtagann sé ina chodladh Fig. rís meascán maith le glasraí, fanacht go dtí an fhuaim ó dheireadh na friochadh.

Comhthreomhar leis an brat a thabhairt chun boil agus Doirt go cúramach isteach sa bhabhla Multivarki. Socraigh do "pilaf", agus tar éis ritheann an t-am amach, fág ar feadh 15 nóiméad ar mhias téite.

bia mara

Níl a fhios agat cad a cócaireacht do garnish do bhia mara? Níl aon rud níos oiriúnaí ná pasta. Beagnach gach na miasa a ullmhú leis an saol muirí tá an-tapa, mar sin tar éis leath uair an chloig, is féidir aíonna taitneamh a bhaint dinnéar blasta.

comhábhair:

- cocktail bia mara, 250 g;

- 2 clóibh garlic;

- macaróin curly, 250 g =.

- uachtar, 200 ml;

- puree trátaí, 200 g;

- 1 CTA agus ¼ teaspoon salann piobar dubh;

- 20 ml d'ola olóige.

Ullmhú:

1. Cook an pasta dtí tairisceana.
2. Laistigh de dhá nóiméad Fry brúite gairleog i ola.
3. Cuir bia mara isteach an uile agus Fry ar feadh 1-2 nóiméad. Cúramach le féachaint ar an am, ar shlí eile is féidir leat iad a overdo le stádas na "rubair".
4. I friochadh Doirt an puree trátaí, suanbhruith ar feadh 3-5 nóiméad, ansin cuir an uachtar.
5. Cuireadh an meascán a thabhairt chun boil, spiced agus a fhágáil os cionn teas íseal go dtí go ramhraithe.
6. Macarón nascadh le réidh de dhéantús an bia mara.

Ar an gcéad amharc, an pasta - nach bhfuil an mhias taobh is suimiúla. Tá sé seo cheartú go héasca le bia mara, luibheanna agus spíosraí, ós rud é fiú sa bhaile is féidir leat cócaireacht i gcónaí a mhias an leibhéal bialainne.