Fuidrimh don iasc. go leor oidis

Fuidrimh do na héisc is féidir éagsúlú aon tábla. Ós rud é go bhfuil sé le líon mór de oidis. Is féidir leis an taos a ullmhú ó ríse nó plúr cruithneachta mar ubh, agus gan é, le bainne nó uisce. Beidh an rogha ag brath ar roghanna an hostess ar.

Ar an gcéad dul in iúl dúinn ar, conas a dhéanamh fuidrimh don iasc traidisiúnta. Tá plúr bainne Gloine chaolú a leithéid de staid a bhfuil an meascán a fuarthas comhchuibheas uachtar leachtach. In dhá buíocáin uibhe ar leith agus meascán leis an taos. Próitéiní Whisk go críochnúil agus go cúramach a chur i fuidrimh don iasc. Tá sé molta a chur i bhfeidhm láithreach do gach cineál na n-iasc. Is é an mhias críochnaithe delicious, idir te agus fuar.

Chun ullmhú béilí do pháistí a úsáid le haghaidh fuidrimh éisc le Pumpkin. Tá píosa pumpkin (200 gram) agus dhá oinniúin beag go mín gráta, meascán maith. Next, Doirt leath cupán uachtar, ceithre uibheacha agus cupáin leath de plúr sifted. Is é an meascán buille maith suas agus tús a chur láithreach chun cócaireacht ar aon filléad éisc, a chaithfidh a bheith réamh-piobar agus salann. Freastal ar an mhias bhfuil ach te.

I gcás iasc geal oiriúnach go han-mhaith fuidrimh le fíon bán. Dhá uibheacha whip le spúnóg de uisce, ola glasraí (20 g). Next, Doirt leath gloine fíona bán agus tús a líonadh de réir a chéile suas an plúr (120 gram) agus measctha go maith. Tá fuidrimh an iasc ceaptha a bheith an-tiubh.

Éisc "Aonair" Tá blas an-sainiúil, mar sin ba chóir an fuidrimh a bheith speisialta ar a son. Dhá uibheacha measctha le trí spoonfuls mór de soy sauce tiubh. Cumaisc maith, ach go réidh whisk. Next tús de réir a chéile ag cur plúr (100 gram), stirring le lumps déanta sheachaint. Ag deireadh Doirt dhá spúnóga móra de sú líomóide, cuir 80 gram de cháis chrua mín grátáilte agus a spoonful beag de púdar bácála. Chun salann mheascán go han-chúramach, le piobar beag.

"Ólta" fuidrimh chun an t-iasc a fháil ar flavorful an-. Na trí spúnóga mór de plúr a Doirt an méid céanna bainne te. Measc go maith agus cuir an buíocán uibhe, ola glasraí beag agus salann. Ag deireadh sprinkle leis an spúnóg beag de coinneac maith. Fág an meascán ar feadh leathuaire, agus díreach roimh ullmhú chun dul isteach ar an ubh bhán buailte. Tá sé foirfe do na cineálacha dearg agus bán na n-iasc.

A ullmhú miasa Sínis Ba chóir fuidrimh bheith speisialta. Buíocán fuip mar aon le salann, cuir stáirse, agus chaolú le huisce. Tá líon molta chun a chinneadh a gcuid féin, ach tá an fuidrimh don iasc "I Sínis," ceaptha a bheith an-tiubh. Ag an deireadh, cuir an ginger mín grátáilte. Cuireadh an meascán mar thoradh chur i píosaí meascán speisialta picilte na n-iasc bán. Chun na críche sin, le cúpla spoonfuls de soy sauce measctha le oinniún grátáilte, ginger, talamh piobar. Ní Salann molta a chur leis.

D'fhonn le do thoil an aíonna le tempura ribí róibéis uathúil ní, is gá a chaitheamh go leor ama. Ós rud é an meascán a simplí, ach tá sé ag ullmhú chun freastal ar coinníollacha dochta. Tá céad caoga gram de plúr sifted arís agus arís eile agus de réir a chéile Doirt isteach é gloine uisce oighir, measctha le ubh. Is salainn beag agus cócaireacht láithreach. Ach sula shrimp tumtha i fuidrimh, beidh ort chun iad a sprinkle le plúr. Cócaireacht i ola te.

Cócaireacht iasc i fuidrimh ní bheidh a thabhairt ar aon deacracht agus soláthróidh siad mhias blasta, má urramú tú na coinníollacha seo a leanas:

• marinate semifinished i sú líomóide agus salann agus oinniún fáinní;
• tá sé molta a roinnt ar an buíocáin agus whites, an chéad á riaradh díreach isteach sa taos, agus an dara - whipping agus cuir díreach roimh cócaireacht =
• tá sé níos fearr gan a chruthú fuidrimh uilíoch don iasc, mar atá do chineálacha bán agus dearg, agus bia mara mór a bheith taos go hiomlán difriúil.

Bon appetit!