Fried Carbán. Calorie agus sochair na n-iasc i ndiaidh próiseála

Tá ag gach iascaire fíor smaoineamh atá fried Carbán. Is ábhar caloric na n-iasc i bhfoirm úr chomh beag gur féidir é a chur i bhfeidhm do chineálacha éagsúla cóireála.

hiarmhairtí a bhaineann le róstadh

Tá sé fada sa Rúis, fiú daoine saibhre fearr le go leor samplaí mara annamh iasc abhann. An Carbán is mó tóir agus Carbán. cooked siad, stewed, deataithe, grilled agus vyalili. Thar na blianta, tá eolaithe bunús an rogha. Mhínigh siad, mar shampla, na difríochtaí idir na bruite agus Carbán friochta. iasc caloric tar éis na cóireála teasa i fiuchphointe athraíonn saille. Méadaíonn sé ach calories go leor, cé mhéad díobh atá sa ola. Is féidir leat iarratas a dhéanamh fiú ríomhaireachtaí uimhríochtúil simplí. Mar shampla, leis an luach fuinnimh is 100 gram na n-iasc úr ach 87 kilocalories agus ola, is é an figiúr go dtí 899. De réir chumasc 1 kg de Carbán friochadh Is thart ar 50 millilítear ola glasraí. Dá réir sin, beidh gá le deich n-uaire níos lú ná ar feadh céad gram an táirge. Tar éis roinnt ríomh is léir cad a casadh Carbán friochta. Tá ábhar caloric an táirge deiridh a mhéadú go dtí 132 aonad.

Gnéithe próiseála

Ach feidhm a luachanna fillte simplí ach amháin i gcás go mbéarfaidh an bpróiseas chócaireacht ach dhá comhábhair: a bpríomhtháirge agus a úsáidtear le haghaidh saill phróiseáil. Go praiticiúil, tá an modh a úsáidtear go hannamh. Go bunúsach tá sé in úsáid fir ar thuras iascaireachta. An bhean sa chistin ag iarraidh dul gach béile i masterpiece fíor agus tá sé ar fáil le táirgí breise. Mar shampla, is féidir Karasik beag cócaireacht uachtar géar delicious. Chuige sin:

1. conablach Ullmhaithe sprinkle le salann agus fág ar feadh 20 nóiméad.
2. Ag an am seo i bpanna friochadh Fry héadrom an oinniún, ansin é a chur le ubh réamh-buailte.
3. iasc saillte cooked cheana snámh ar dtús isteach sa fuidrimh, rolla ansin i breadcrumbs agus ansin Fry ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh.
4. Carbán fillte isteach sa fryer, agus Doirt stobhach uachtar clúdaithe os cionn teas íseal ar feadh 20-25 nóiméad.

Casadh sé amach Carbán friochta an-bhlasta, a bhfuil a calorie ábhar i bhfad níos airde. Mar gheall ar tháirgí breise a d'fhéadfadh an mhias a bheith thart ar 190 calories.

éisc fotháirgí

Ach nach bhfuil ach an t-iasc féin fiú aird. Uimh níos lú blasta agus sláintiúil a mheas mar atá ar fáil di miodamas. Tóg, mar shampla, uibheacha. Tá sé ag am áirithe den bhliain tá gach lucha baineann. Tá sé freisin cuid mhór de próitéiní agus saillte. Ach, murab ionann agus an feoil éisc, tá sé comhdhéanta de carbaihiodráití níos mó agus. Tá sé tábhachtach an luach cothaithe foriomlán táirge. Má cheapann muid an t-iasc abhainn, d'fhéadfadh sé a thabhairt faoi deara go bhfuil ceann de na caviar Carbán is delicious fried san áireamh. Is táirge caloric beagán níos mó ná 204 kcal. Is figiúr suntasach go leor. Is léir nach bhfuil an mhias atá beartaithe le haghaidh an aiste bia. Ach tá sé fiú a nótáil go bhfuil an caviar bunaidh méid ollmhór de mianraí éagsúla agus vitimíní intuaslagtha i saill, nach imíonn nuair róstadh. Siad, chomh maith le úr, a neartú fíochán cnámh, radharc na súl agus inchinn fheidhm a fheabhsú, normalú fheidhm chroí, go mbeadh éifeacht dhearfach ar an gcraiceann, agus díolúine a fheabhsú. Is féidir roinnt de calories a rialú go héasca ar an toirt an táirge chaitear.

Carbán crispy

Is féidir Fry an t-iasc a bheith difriúil. Braitheann sé ar an láithreacht na dtáirgí agus roghanna blas. Má labhairt linn faoi an t-iasc ar an abhainn, ar roinnt de na líon mór de na cnámha beag tá sé níos fearr a ullmhú sa breading is simplí. Plúr sa chás seo bheadh, is leor. Tá a leithéid de modh ar eolas ó antiquity. Tá Carbán Fried sa Rúis grá i gcónaí. Gach gá duit a dhéanamh d'fhonn:

1. Gach iasc rinsed go maith, gut agus ná déan dearmad a bhaint as an scannán dubh taobh istigh. Is féidir le conablaigh Beaga a chócaráil iomláine, agus mór níos fearr a ghearradh chun píosaí nó a chur taobh amuigh ar roinnt notches siméadrach ar an imill feadh na cnámha.
2. Éisc le salann, rolla i plúr maith agus a chur ar friochtán. Tá ola inmhianaithe a Doirt ar aghaidh go dtí éan go maith rósta, agus is é an tine níos fearr a dhéanamh ar an meán.
3. Réidh Karas chéad gá duit a bheidh síos ar naipcín, ionas go mbeidh an saille breise imithe. Tar éis sin, is féidir iad a scaipeadh ar platter agus a sheirbheáil.

Raonta Carbán rósta caloric i plúr 125-136 aonad. Sa chás seo, toradh na próiseála gráin difear do thoradh go mór.

bronntanais abhann Sochair

Tá go gnéithe úsáideacha go leor, atá i bhfad níos tábhachtaí ná an calorie iasc fried. Baineann Carbán leis an teaghlach agus tá sé le fáil den chuid is mó san uisce abhann agus locha ísealchríocha riascach. méideanna ollmhóra aigéid sailleacha, vitimíní, macra agus eilimintí micrea a dhéanamh ar an idéalach táirge do shaol an duine. Normalizes sé an obair beagnach gach orgán agus is é an príomh rún ar fad saoil. ní haon ionadh go bhfuil daoine a úsáid go minic sa bhia mara aiste bia, a fháil tinn níos lú agus maireachtáil níos faide. Páistí - fiú sa aois is lú - Pediatricians Moltar a ithe éisc, ar a laghad uair sa tseachtain. Mar sin féin, tá taobh diúltach. Tar éis friochadh an táirge faigheann as an ola mar aon le suim bhreise de calories carcanaigineach chomh maith. Lena chois sin, nach bhfuil roinnt vitimíní withstand teocht ard agus dhianscaoileann, go gcaillfidís a n-airíonna. Sa chás seo, ba chóir gach duine cinneadh a dhéanamh dóibh féin cé acu a ithe iasc friochta delicious nó roghnaigh modh eile de chóireáil.