Ealaín na hEorpa: phríomhthraidisiún

An téarma cineálach 'ealaín na hEorpa "le chéile ar éagsúlacht na cuisines san Eoraip. Tá sé idirdhealú ag gnéithe ar leith agus traidisiúin. Lig dúinn iad a mheas níos mionsonraithe.

Is ealaín na hEorpa nach bhfuil éide, ní amháin le haghaidh a oidis, ach freisin ar na saintréithe atá bianna a phróiseáil. Braitheann sé ní amháin ar an tír nó réigiún, ach freisin ar choinníollacha maireachtála, cultúr, roghanna bia agus traidisiúin.

I ealaín Oirthear na hEorpa dhíríonn ar ullmhú na miasa ard-calorie hearty. De ghnáth ar an tábla sheirbheáil le líon mór de glasraí agus feola miasa - a "an chéad", a chomhlíonann an "dara" agus éagsúlacht na sneaiceanna. Mar shampla, is féidir leat cócaireacht Rúisis anraith le meatballs agus núdail, anraith, hodgepodge le mairteoil, chomh maith le chur faoi bhráid na dumplings Úcráinis le borscht gairleog.

Thar ceann traidisiún na hEorpa Thuaidh Is steaks cócaireacht saintréith na n-iasc, chomh maith le raon de stobhach feola le glasraí. Mar shampla, is féidir leat a iarracht grilled bradán Ioruais nó Gaeilge 'an dara "san uile.

Lena chois sin, tá an tábla sheirbheáil grilled nó feoil rósta nó éanlaithe. Mar garnish - glasraí úra nó próiseáilte nó táirgí plúr. Agus tú ag cócaireacht blastanas spicy, ketchup agus maonáis atá annamh a úsáidtear. Tá tús áite tugtha don blas nádúrtha de na príomh-chomhpháirteanna. Ach úsáidtear go forleathan glasraí fréimhe (oinniúin, gairleog, ginger), agus Greens éagsúla.

Tá rogha de pastries sa réim bia - gné eile go bhfuil cistin Eorpach. Is é a roghchlár raidhse éagsúla táirgí as plúr cruithneachta. Ar an tábla is minic sheirbheáil dumplings, borróga, cácaí, pies, clúimh. Ina theannta sin, ar éagsúlacht na Tátháin Úsáidtear - ó caora, feoil, iasc, glasraí agus mar sin de.

Is ealaín na hEorpa gcríochnóidh choíche gan uibheacha. Ina theannta sin a chothú dóibh isteach bruite nó fried (mar mhias ar leith don bhricfeasta: uibheacha scrofa, omelettes agus quiches éagsúlacht). Lena chois sin, tá uibheacha chur leis mar chomhábhar, ní hamháin sa chéad agus an dara, appetizers, salads, pastries agus milseoga, ach freisin i roinnt deochanna.

Is ealaín na hEorpa Theas traidisiún speisialta: úsáid a bhaint as sailéid úr, stobhaigh feola agus éagsúlacht na pohlebok tiubh. Mar sin, is féidir leat triail Sailéad uathúil "Gréigis" nó te mhias Spáinnis náisiúnta le glasraí agus muiceoil.

Tá cócaireacht Iarthar na hEorpa a mheas ar cheann de na is eol agus a grá ar fud an domhain. Tá Traidisiúin na cócaireachta a cuid béilí go leor ar leith, tá roghchlár scagtha difriúil, bunaidh agus uathúil blas na miasa. I dtíortha Iarthar na hEorpa, is féidir leat triail an ribs Braised i nGearmáinis nó i císte na Fraince le leek. Gné tréith - an t-iarratas i réimse na miasa agus anlainn cáis.

Go traidisiúnta ithe bianna roimh greadóg - deoch ar ardchaighdeán a chuidíonn appetite a fheabhsú agus feabhas a chur ar díleá. An coinneac is minice a úsáidtear, fíon boird nádúrtha agus beoir.

Meallann sé go leor gourmet ealaín na hEorpa. Oidis iad a miasa éagsúla go leor éagsúlacht, ionas gur féidir le gach bean teacht na cinn atá is oiriúnaí dá clann.

Déan iarracht chun cócaireacht.