Conas sushi a ullmhú sa bhaile: rúin simplí

Sushi agus rollaí nach bhfuil chomh fada ó shin bhí ar cheann de na miasa is mó tóir ar an roghchlár na bialanna agus caifí. Uaireanta tá sé inmhianaithe a eagrú saoire thoir, ag fanacht sa bhaile: cóir leighis duit féin nó teaghlaigh, agus b'fhéidir a dhéanamh ar páirtí fíor le sushi. Ar ndóigh, beidh iad a ullmhú sa bhaile a cheangal i bhfad níos saoire ná mar a ordú. Is í an cheist ach conas sushi a dhéanamh sa bhaile. A ligean ar a fhoghlaim!

Conas sushi a ullmhú sa bhaile: a thógfaidh sé?

Mar sin, sushi rollaí sa bhaile. Chun cócaireacht iad, ní mór duit a stoc suas roimh ré ach amháin na táirgí is gá, ach freisin roinnt míreanna, gan a dtiocfaidh ullmhú agus úsáid ina dhiaidh sin dodhéanta.

Táimid ag caint faoi mata bambú agus bataí. An chéad neamhriachtanacha algaí agus iad ag tiomáint - beidh sé a shimpliú go mór leis an bpróiseas agus a rollaí daingean. Is féidir le bataí a roghnú freisin idir ath-inúsáidte agus indiúscartha. Is é an chéad chuid is fearr a fhágáil ach ar a son féin, ach úsáid le déanaí amháin do pháirtí.

Na táirgí is tábhachtaí le haghaidh ullmhú na rollaí - tá sé rís, feamainn nori agus fínéagar ríse. Is Rice fearr a roghnú ar leith, tá sé cooked go han-tapa. Ar ndóigh, is féidir leat a cheannach agus an babhta is gnách, ach beidh a féachaint air níos faide. Nori teacht i bpacáistí de 5, 10 agus 60 píosaí. Roghnaigh an líon riachtanach ag brath ar cé mhéad duine a bheidh. Is gá a sheiceáil go cúramach ar a gcaighdeán tríd an pacáistiú trédhearcach: Ba chóir go mbeadh algaí a bheith soladach, gan poill.

Táirgí eile tábhachtach - iasc dearg, agus a dhéanamh ní gá gur bradán - is féidir leat a roghnú a blas féin, cúcamar, cáis uachtair, mar shampla, "Philadelphia". Tá sé seo ar cheann de na Tátháin is coitianta. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin bataí portán, avocado, eascann, síolta sesame mar mhaisiú.

Conas a cócaireacht sa sushi sa bhaile: chos

Sushi Rollaí sa bhaile Tosaíonn leis cócaireacht an ríse. Bunaithe ar na cúig bhileog Nori gá le cineál thart ar leath cupán de ríse. Ní mór é a shruthlú go maith in amanna uisce fuar agus arís eile, agus ansin Doirt dhá chupán leachtacha agus a chur ar phláta. Nuair a boils uisce, ní mór an tine dul síos ar a laghad, tar éis a bhfuil ríse cooked ar feadh thart ar 10 nóiméad. Pro tar éis an fig ama infused ar feadh 10 nóiméad faoi na lid dúnta. Ag an am seo, ag ullmhú an anlann: spúnóg amháin go leith de ríse fínéagar, bia spúnóg siúcra agus salann teaspoon. Is Fínéagar téite agus corraigh go dtí an siúcra agus salann tuaslagtha. Ansin tá an ríse líonadh leis an meascán agus iad a chur in áit fhionnuar go dtí go fhuaraíonn sé síos go hiomlán.

Conas sushi a ullmhú sa bhaile? An-simplí! Tóg bileog de Nori, tá sé a fhorchuirtear ar gach ceann dá limistéir ríse, ag fágáil ach an barr ceintiméadar haghaidh saor in aisce. Sula tú rís, ba chóir lámha a tumtha i uisce, fínéagar caolaithe beagán.

Ar an taobh in aice i bhfeidhm líonadh, gearrtha i stiallacha tanaí: iasc, cúcamar, cáis uachtair, bataí portán, etc. Ansin, ardú bileog nori le rolla mata docht agus go néata fillte. Nuair a bheidh sé réidh, ní mór é a gearrtha i 8 chuid chothroma. Ní mór an scian a dhéanamh gá go géar.

Sushi sheirbheáil leis soy sauce, más inmhianaithe, is féidir leat a chur Wasabi.