Conas chun cócaireacht pizza sa bhaile i bpanna friochadh

Pizza - is é an mhias a conquer an domhain. Tá sé itear i ngach áit. Barráin do pizza astonishingly éagsúil, a chomhlíonann na cách is mó a scagadh. Tá milis, spicy, blas goirt amháin, blasta, le héagsúlacht na speisialtachtaí bia mara, leanaí, aiste bia agus mar sin de go leor cineálacha níos éagsúla de. Ní amháin go bhfuil na hIodálaigh lucht leanúna an miasa unpretentious. Tá níos mó agus níos oscailte institiúidí, ar speisialtóirí iad in ullmhú an pizza ar fud an domhain.

Conas chun cócaireacht pizza sa fhios ag gach bean sa bhaile. Is Dough taos traidisiúnta chun arán á bhácáil.

A ullmhú sé a cheangal ar na comhábhair seo a leanas: plúr 700 g, tae gaile spúnóga salainn, spúnóg cúpla ola glasraí agus a ghiotán chun lubricate an gcéanna, thart ar 20 gram de giosta úr agus lítear leath de uisce te. Ar oiliúint saoire ar feadh leathuaire agus beidh uair an chloig a chaitheamh ar fanacht go dtí an t-ardú taos.

Mar sin, conas a cócaireacht pizza sa bhaile? Ba chóir duit tosú leis criathrú an plúr leis an salann i gcoimeádán téite. Ní mór giosta meileann le huisce te (150 ml), agus iad a chur in áit te ar feadh 10 - 15 nóiméad. Ansin cuir an brew críochnaithe isteach sa phlúr agus meascán maith leis an t-uisce atá fágtha. Knead an taos ar feadh deich nóiméad, tá sé riachtanach go mbeadh sé tarlú leaisteach. Cuir dhá spúnóg bhoird de ola. Knead ionas go bhfuil sé absorbed haonfhoirmeach isteach sa taos. Níos déanaí, ón taos a dhéanamh liathróid agus é a chur i gcoimeádán greased, níos doichte an scannán (bia). An cumas a chur in áit éigin te. Fan le haghaidh uair an chloig, agus nuair a bheidh an taos méadú faoi dhó, ansin dul ar aghaidh go dtí níos mó cócaireacht.

Is é an chéad chéim eile a tháirgeadh cácaí. Knead an taos agus é a rolladh amach ar an dromchla. Seo pancóg a chur ar an cheana féin réamh-greased le im nó ola uile. An mion tábhachtach - tuairteoirí. Tá sé seo riachtanach ionas nach gcuireann an stuffing scaipeadh taobh amuigh den císte. Tuairteoirí Bent thart ar imeall an císte a bhí in thart ceintiméadar. Scaip le im, anlann trátaí agus a chur ar an líonadh.

Cook pizza in oigheann ag 220 céim gá le thart ar 15 - 20 nóiméad. Is féidir leat seiceáil an ullmhacht ar bun - piocadh suas le císte sluasaid agus a fheiceáil conas a bhfuil an taos réidh.

Conas a cócaireacht pizza sa bhaile go tapa agus bunaidh? Tá réiteach - pan gnáth. Pizza fhaightear tempting crispy agus ullmhú ach cúpla nóiméad.

Chos ar pizza tapaidh i bpanna

I gcás go mbeidh ceathrar de dhíth: 175 g de phlúr, leath teaspoon salann, púdar bácála leis an tástáil - a teaspoon, ciúbanna im, fuaraithe - thart ar 40 gram, na spúnóg cúpla bainne agus uibheacha amháin.

Sift plúr le salann agus púdar bácála agus go cúramach rub le im. Cuir an ubh buailte agus bainne, corraigh go réidh knead an taos. Chun foirm a liathróid agus é a rolladh amach ar bord gearrtha isteach i pancóg (an méid measta de 23 - 25 ceintiméadar). Friochadh uile greased le ola agus é a chur i an císte mar thoradh air. Cúramach ailíniú na himill, tuairteoirí dhéanamh. Fry breis teas ard ag teastáil 06:55 nóiméad go dtí an nóiméad nuair a bhíonn an taos donnaithe agus beidh an screamh a. Tar éis sin, téigh an grill san oigheann. Ag tosú pizza agus a chur ar an grill ar feadh deich nóiméad.

Conas chun cócaireacht pizza sa bhaile in éagmais an grill? Bain úsáid as go léir an uile gcéanna. Fry an taos ó bhun, cas agus a chur ar an líonadh. Nuair Fry císte ciseal níos ísle, líonadh freisin céim ullamh cheana féin. Casadh sé amach an-bhlasta pizza sa pan, más rud é beagán ansin (dhá nó trí nóiméad) faoi chlúdach. Beidh sé seo a thabhairt dó blas ar leith agus tenderness.

Is féidir le gach bean teacht i gcónaí ar bun lena pizza bunaidh le líonadh uathúil, nó fiú roinnt de a leagan, a bheidh le rá ag an teaghlach ar fad.