Conas halva sa bhaile a dhéanamh: chos

bia is fearr leat de gach am - ionas gur féidir leat a bheith ar a dtugtar halva (i Araibis - "sweetness"). Bhí invented oideas milseog delicious i Persia ársa, ar fud an RC V haois. e. Ullmhaíodh Cooks den am leis an delight de a ríthe ó síolta sesame tahinovuyu halva. Le linn na tréimhse gearr ar an sweetness Tá lucht leanúna bhuaigh ar fud an Mheán-Oirthear. Nach bhfuil go leor céadta bliain milseogra Peirsis aimsigh an rún ar conas halva a dhéanamh sa bhaile, iontas connoisseurs delicacy raidhse de chineálacha agus speiceas.

halva inniu

Sa lá atá inniu, conas a cócaireacht gallchnó halva sa bhaile a fhios ag, beagnach gach duine. Tá trí phríomhchineál milseáin: Sesame (tahinovaya), peanut agus gallchnó. Ach nach bhfuil sé as an áireamh gach cineál athruithe leis an Chomh maith na comhpháirteanna éagsúla. Den sórt sin mar shampla cócó, torthaí atá crústaithe, seacláid, rísíní, agus níos mó.

greamaigh peanut

Conas iarratas a dhéanamh halva peanut sa bhaile:

Peanut - 150 gram.
Ola glasraí - 60 ml.
Siúcra - 80 gram.
Uisce - 150 ml.
Plúr - 100 gram.
Comhdhúile fanaile - 15 gram.

Ullmhú:

1. Fry Plúr i skillet dath a beige.
2. Peanuts Fry gan ola. Tar éis ba chóir é a a ghlanadh as a craiceann agus meileann i cumascóir nó caife grinder.
3. An bruscar peanut plúr tósta mar thoradh air a dhoirteadh agus meascán go dtí foirmiú mais aonchineálach.
4. uisce Boil le siúcra. Cuir an siúcra fanaile agus te os cionn teas íseal ar feadh thart ar 4 nóiméad.
5. Ní fhéadfaidh siúcra síoróip measctha le ola agus Doirt an meascán ar fad sa peanut.
6. Corraigh go maith agus a chur isteach i múnla.
7. Cool agus insiltí de thart ar 1 uair an chloig a thabhairt. Tar éis gur féidir leat tús a halva a ithe. Foghlaim conas halva a dhéanamh sa bhaile, is féidir é a ó cookbooks d'aois.

gallchnó halva

Conas a dhéanamh halva gallchnó sa céim ar chéim sa bhaile? Ba chóir na comhábhair seo a leanas a ullmhú:

1. Stáirse (arbhar Indiach) - 1 CTA.
2. Gallchnónna - 250 gram.
3. Cainéil - 0.5 spúnóg bhoird.
4. Ola - 120 gram.
5. Siúcra - 250 gram.
6. Bainne - 450 ml.

Ullmhú:

1. Fry Plúr i skillet dath a beige.
2. Déanfaidh an bainne dhíscaoileadh an siúcra agus boil, stirring i gcónaí, Doirt an t-uisce ar ais agus stáirse.
3. Cnónna Mince agus Fry i im go dtí donn dorcha.
4. Doirt i cnónna gcoimeádán rósta le mais chíche, meascán agus go heirméiteach pacáistithe.
5. É a chur san oigheann agus bake le casadh ag teocht íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad.
6. Cheana bruite líonta mais i múnlaí agus sprinkle le cainéal. An féidir é a úsáid i te nó fuar.

Cheapann tú go fóill, conas halva a dhéanamh sa bhaile? Oideas simplí go leor.

greamaigh Cnó le theannta sin semolina

Beidh ort Táirgí slneduyuschie:

1. Semolina - 0.7 cupáin.
2. Im - 250 gram.
3. Uisce - 210 ml.
4. Siúcra - 110 gram.
5. Almonds - 20 gram.
6. Cashews - 20 gram.
7. Cardamom - teaspoon an ceathrú cuid.
8. Púdair siúcra - 1 CTA.

Ullmhú:

1. Uisce Cuir i bpanna beag agus é a thabhairt don fhiuchphointe, a thógann sé thart ar 3-4 nóiméad.
2. Doirt an semolina i bpanna, cuir an t-im agus Fry leáigh thar teasa trí mheán.
3. Measc go maith le spatula.
4. Rósta mais go dtí donn órga. Bíonn sé áit éigin 8-11 nóiméad.
5. Teasa a laghdú go dtí ar a laghad, de réir a chéile an t-uisce bruite. Ná déan dearmad a stir i gcónaí chun lumps sheachaint.
6. Méadú ar an teas a mheán agus cócaireacht go dtí go bhfuil go léir an t-uisce ghafa. Ansin cuir siúcra agus púdar cardamom.
7. Corraigh go dtí sin, go dtí go dissolves na siúcra agus an mhais bhfaighidh comhsheasmhacht semisolid. Ansin cuir an almóinní mionghearrtha agus cnónna caisiú.
8. Cuir i múnla agus é a sheoladh sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
Is 9. Sprinkle le siúcra púdaraithe agus halva semolina réidh le húsáid.

Leideanna: Is féidir leat ionad an t-uisce le bainne chun feabhas a chur ar an blas na halva, é a dhéanamh níos boige. Nuair a ionad an t-oideas díreach mar an gcéanna. Tuaslaig 45 gram de cróch in 2 spúnóg bhoird de bainne, lig fág ar feadh 5 nóiméad agus é a chur leis an meascán ar an chéim 5ú.

tahini halva

Conas iarratas a dhéanamh halva tahini sa bhaile? A ullmhú na comhábhair seo a leanas:

1. Sesame solas - 1.5 cupáin.
2. Cnó cócó - 100 gram.
3. Cócó - 2 spúnóg bhoird.
4. Vanilla - 12 gram.
5. Mil - 3 teaspoons.

Ullmhú:

1. Ag baint úsáide as cnó cócó agus sesame plúr cumascóir meileann i (grinder caife a úsáid).
2. Cuir an siúcra fanaile agus cócó, meascán maith.
3. Cuireadh an meascán mar thoradh chur leis mil agus knead an meascán le gabhlóg.
4. Clúdaigh an dromchla na múnlaí le wrap plaisteach agus é a leagan go réidh mar thoradh air maise. Go daingean tamp halva le spúnóg nó pestle.
5. Sula n-úsáidtear ba chóir, halva fionnuar i refrigerator ar feadh 2 uair an chloig.

Ina dhiaidh sin, is féidir é a ghearradh i slices agus a sheirbheáil leis caife nó tae. Is féidir le milseog Réidh a stóráil i refrigerator ar feadh míosa.

halvah traidisiúnta

Conas halva a dhéanamh sa bhaile? Beidh gá agat le:

1. Gallchnónna - 2.5 cileagram.
2. Molás - 1 lítear.
3. Uibheacha - 7-12 píosaí.

Ullmhú:

1. Molás Te trí thine 7 nóiméad, ansin bain agus lig dó fuarú. Ansin arís te, agus arís cead ag fuarú, mar sin ní mór duit a dhéanamh go dtí go thickens an síoróip.
2. Chomh luath agus thickens, fuaraigh agus a chuirtear le próitéiní. Measc. Bheadh sé seo a bheith pianmhar, toisc go mbeidh síoróip soladach mar moirtéal stroighne. Corraigh Ní mór adhmaid (in áit láidir) spúnóg.
3. rún is mó de miasa. Nuair a bheidh tú ag cuir an buíocáin leis na moláis léir na daoine atá i láthair ag an am céanna, ní mór a gáire. Ansin, is é an síoróip bán, agus beidh an mhias a bheith ina dath álainn órga (fuaimeanna cosúil le joke, ach tá sé sheiceáil).
4. Tar éis stirring meascán arís Gray, ag tabhairt fionnuar, agus déan an timthriall is déanaí is mó is gá chun Molás tháinig órga pale.
5. Más rud é nach bhfuil sé go leor solas, is féidir leat aon uair amháin a chur arís cúpla buíocáin. Mar sin, dá n-éireodh gach rud, agus tháinig an meascán solas, is féidir leat dul ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.
6. cuid den mheascán te leathadh haonfhoirmeach ar an bun an tráidire. Barr gallchnónna ciseal plank, ionas gur chumhdaigh sí go hiomlán ar an molás. brúigh muid an rud ar fad ar láimh go bhfostú. Barr cothrom a chur ar an chuid eile den síoróip, pinning di na cnónna.

Breathnaíonn an mhias an-saibhir agus álainn. Anois go bhfuil a fhios agat conas halva a dhéanamh sa bhaile. Bon appetit!

buntáistí a bhaineann le halva

Tá Halva Áirítear an-vitimín-saibhrithe, ina chomhdhéanamh:

• ábhar Teocht is E vitimín, atá in ann chun cosc a chur taomanna croí, infarction miócairdiach agus córas cardashoithíoch.
• vitimíní B feabhas a chur ar díleá, cuidíonn i ionsú próitéiní, saillte agus carbaihiodráití, feabhas a chur ar radharc na súl, craicinn agus gruaige.
• Tá Vitimín D is gá chun an comhlacht a thógáil cnámha láidre. Is Maignéisiam maith le haghaidh an néarchóras agus a chabhraíonn chun cur le mais muscle. lus na gréine halvah thaispeántar do dhaoine a bhfuil galar ae.