Conas chun cócaireacht anraith Samhadh. Oideas le haghaidh grianghraf

Tá Samhadh anraith an-blasta agus cothaitheach chéad chúrsa, d'ullmhú a theastaíonn uait ach na táirgí is bunúsaí. Sa lá atá inniu beidh muid ag insint duit conas a cócaireacht anraith le feoil nó gan.

Hearty agus cothaitheach anraith Samhadh: oideas

I chruthú mheas miasa aon déileáil mór. Ina theannta sin, is é a phróiseas cócaireachta an-chosúil leis an clasaiceach cócaireacht borscht dearg. Ach in ionad chóir brat biatais a chur leis Samhadh úr-gearrtha. Ach rudaí chéad chéad uair.

Cad iad na táirgí is gá dúinn a dhéanamh anraith Samhadh delicious agus nourishing? Ba chóir a ullmhú an mhias a fháil ó:

• Young Samhadh úr - thart ar 300-400 g;
• mairteola cnámh saill - thart ar 400 g;
• Níl an práta an-mhór - 2 ríomhaire.;
• milis oinniún - 1 píosa mór.
• mór cairéad - 1 ríomhaire.
• uibheacha boiled - 3 ríomhairí pearsanta.
• cabáiste úr (Is féidir Beijing a úsáid nó belokochannaja) - thart ar 300 g;
• salann - a chur i bhfeidhm do liking;
• peirsil agus Dill - 50 g;
• Uisce óil - 2 l;
• ola lus na gréine - 25 ml.

Phróiseáil táirgí (torthaí, glasraí agus feoil)

Sula tú ag cócaireacht anraith Samhadh, próiseas na comhábhair. Tá Mairteola ar an cnámh nite go maith in uisce te, a bhaint de na míreanna neamhriachtanacha. Samhadh úra agus luibheanna rinsed, chroitheadh agus coarsely mionghearrtha le scian. Glasraí scafa agus brúite. Prátaí agus oinniúin gearrtha i ciúbanna, rubbed cairéid ar grater agus shred an cabáiste i stiallacha tanaí.

Maidir leis na uibheacha, a réamh-bruite, glanadh agus gearrtha go mion le scian.

Glasraí Saute i bpanna

Samhadh anraith a fháil ar an chuid is mó cothaitheach agus nourishing, leis bheith cinnte a chur glasraí browned. Le haghaidh a ullmhú i bpanna friochadh teas an ola glasraí, agus ansin cuir re oinniún agus cairéad grátáilte ciúbanna. An dá chomhábhar rósta do na stát trédhearcach, blastán léi le spíosraí agus a chur as an pláta.

An próiseas cócaireachta bia i sáspan

Conas chun cócaireacht anraith Samhadh? Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as pota mór. scaipeadh é mairteoil gréisceach ar an cnámh agus faoi uisce. Tar éis fiuchphointe an brat bhaint as an dromchla an cúr mar thoradh air, agus ansin a saillte, a chur ar luach íosta dóiteáin agus bruite ar feadh 70 nóiméad.

Mar Gabhann am, is é an cnámh as oifig agus cead ag fuarú. Le h chuid méithe gearrtha agus mionghearrtha i smután mór.

Maidir leis an brat mairteola, a leagan ansin amach an cabáiste agus cócaireacht ar feadh thart ar 25 nóiméad isteach é. Ansin i bpanna chur leis na prátaí, Dill, peirsil agus Samhadh úr.

comhábhair Pepper flavored, tá siad bhreith leat chuig an boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad. Le linn an ama, ba chóir glasraí a bheith go hiomlán bog.

Ag an deireadh an-an anraith Samhadh chur leis sula Fry an oinniún agus cairéad, coarsely mionghearrtha agus uibheacha bruite. Sa chuid seo den anraith é a thabhairt chun boil agus cócaireacht ar feadh trí nóiméad.

Mar Gabhann am, an uile le borscht glas a bhaint as teas agus fág faoi chlúdach ar feadh 10 nóiméad.

Conas a chur i láthair an chéad mhias leis an tábla dinnéar?

Ba cheart Samhadh anraith do leanaí agus do dhaoine fásta a bheith i láthair in plátaí anraith domhain. Dar leis go bhfuil an mhias a dháileadh ach amháin tar éis chumrú siad iad féin le beagán faoi na cochall. Más gá, anraith glas, is féidir leat a chur le cúpla spoonfuls de uachtar tiubh, agus iarratas a dhéanamh ar slice de arán bán úr.

Déanann muid anraith Samhadh thrua i multivarka

Más gá, tá anraith glas le Samhadh a dhéanamh go lean. Dála an scéil, casadh an mhias amach i bhfad níos saoire ná an méid atá curtha i láthair thuas. Tar éis an tsaoil, as a chócaireacht nach bhfuil aon ghá mairteoil nó aon feoil eile a cheannach.

Mar sin, ní mór dúinn a ullmhú lón lean:

• úr Samhadh - thart ar 300-400 g;
• Níl an práta an-mhór - 2 ríomhaire.;
• milis oinniún - 1 píosa mór.
• mór cairéad - 1 ríomhaire.
• sauerkraut - 200 g;
• salann - a chur i bhfeidhm do liking;
• peirsil agus Dill - 50 g;
• uisce óil - ag brath ar an toirt an babhla;
• ola lus na gréine - 25 ml.

táirgí próiseáil

Sula ndéanfaidh an glas anraith meatless, ba chóir a ullmhú na comhábhair. Glasraí nite go maith agus glanadh, agus ansin ar aghaidh go dtí mheilt. Oinniún agus prátaí diced, rubbed cairéid ar grater, agus leathadh sauerkraut i colander agus nite le beagán uisce fuar (a bhaint aigéadacht bhreis).

Maidir leis na Greens agus Samhadh úr, rinsed siad, chroitheadh agus ní chop an-finely le scian.

Glasraí róstadh i modh bhaisc

Mar gheall ar chinn anraith glas a dhéanamh gan feoil, dó, a bheith cinnte a chur leis na glasraí browned. Leo, beidh an anraith a bheith níos fragrant agus nourishing.

Mar sin, le haghaidh friochadh glasraí a ghlacadh multivarku agus te suas ina ola lus na gréine. Ansin, sa bhabhla leagan amach cairéad agus oinniún. Na comhábhair a mheascadh agus cócaráilte ag modh bácála thart ¼ uair an chloig. Sa chás seo, ní mór na táirgí a bheith beagáinín go maith agus a bheith trédhearcach. Ag deireadh a gcuid flavored le spíosraí, scaipthe ar plátaí aonair agus cooled.

Cook an chéad multivarka béile

I ndiaidh na oinniúin agus cairéid a spasserovat i gléas mbabhla chistin poured méid leordhóthanach de uisce agus prátaí sin leis agus sauerkraut. Comhábhair séalaithe agus cócaráilte i gclár anraith nó mhúchadh ar feadh leathuaire. Le linn an ama, ba chóir glasraí a bheith go hiomlán réidh.

Nuair a bhíonn na ciúbanna prátaí tairisceana, an brat salann agus spíosraí eile, agus scaipeadh luibheanna úr agus Samhadh. Sa chuid seo den anraith cócaireacht do eile 10 nóiméad.

Ag deireadh an babhla Multivarki leathadh agus gach glasraí Fry roimhe. An chéad mhias cosc i gceart spúnóg mhór, séalaithe agus a cheadaítear chun seasamh do théamh (ag ¼ uair an chloig). Le linn an ama, ní mór borsch glas ionsú aromas róstadh bheith níos blasta agus a shásamh.

I láthair ar anraith glas leis an tábla

In ainneoin an easpa feola, meatless anraith le Samhadh casadh amach an-bhlasta agus a shásamh. Tar éis Multivarki sé chumrú iad féin i mbabhla, tá sé poured skeet agus a sheirbheáil leis an tábla. Chomh maith leis an mhias i láthair le slice de aráin seagal, agus maonáis nó uachtar géar. Ach tá sé seo ach amháin mura bhfuil tú bata ar aiste bia nó Carghas.

Mar achoimre

San Airteagal seo, beidh muid ag cur síos ar dhá bhealach éagsúla a ullmhú borscht glas le Samhadh. Ag baint úsáide as oideas ar leith, tá tú ní hamháin blasta, ach freisin a shásamh chun beatha gach ball teaghlaigh.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur le haghaidh féidir leis a ullmhú na miasa a mheastar a chur i bhfeidhm ní mairteola hamháin ar an cnámh, ach freisin, mar shampla, cearc anraith, muiceoil, uaineoil, agus mar sin de. G. Leis na anraith comhábhair baile Ullmhaíodh an gcéanna blasta, nourishing agus cothaitheach mar atá i an chéad chos.