Conas chun cócaireacht an icing do cácaí?

Cásca - tá sé go léir againn saoire is fearr leat, go háirithe grá na páistí mar is féidir leat buille an uibheacha daite agus, ar ndóigh, ithe delicious cumhra agus álainn Pasco, agus cácaí éagsúla. Cakes sa Rúis ullmhaíodh fada agus a n-oidis a láimh síos ó hostess go dtí an hostess. Recipes do cácaí líon mór, ach císte milis gan icing. Chos ar an glaze féidir le haghaidh an císte a bheith an-éagsúil, ag réimsiú ó próitéin simplí agus dar críoch le glaze daite.

Conas chun cócaireacht an icing do cácaí?

An bealach is éasca, conas oighrithe a dhéanamh do cácaí, beidh mé ag insint duit. Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas:

- leath cupán siúcra gráinnithe

- leath gloine uisce

- 1-2 spúnóg bhoird de sú líomóide (is féidir a bhaint as aigéad citreach pinch tuaslagtha in uisce)

Tá an t-ullmhúchán an-an glaze an-simplí agus tá sé ar fáil aon úinéir. Siúcra Doirt uisce isteach i sáspan beag agus os cionn teas íseal, stirring ó am go ham, a thabhairt ar an síoróip dtí go bhfuil siúcra tuaslagtha, ansin boil ar feadh cúig nóiméad, go dtí go mbeidh an t-síoróip thicken. Bain as an teas agus fág le fuarú ar feadh tamaill. Is gá a chinntiú nach bhfuil ionsú an síoróip, amhail ar an fuaraithe beidh sé tús a thicken agus ní féidir leat é a dhéanamh glaze. Má tá tú digested fós síoróip, ansin cuir láithreach spúnóg cúpla uisce agus go tapa stir an síoróip, ansin beidh sé a bheith arís ar an chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Nuair a fhuaraítear tú an síoróip dtí teocht an tseomra, ag cur leis an síoróip, aigéad citreach nó sú líomóide agus tús horoshenechko stirring. Isteach chomh fada agus mar a éiríonn an mais bán, agus ansin is féidir é a chur i bhfeidhm go Pasca. Barr sprinkled le icing púdar de ghnáth difriúil. Is féidir é seo a candied, coirníní daite, cnónna mín slisnithe, srl

Más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh ar an traidisiúnta bán glaze dath, is féidir a Doirt cúpla spoonfuls de leachtanna daite (subh, subh, srl), ansin beidh tú ag glaze pink.

roghanna féideartha agus glaze tastefully, mar shampla is féidir, a dhéanamh ar oráiste: ach cuir an zest oráiste sa síoróip agus spúnóg bhoird de sú oráiste. Nó seacláide, má tá tú ag cuir an síoróip 2-3 spúnóg bhoird de seacláide grátáilte. Ann freisin, más mian, is féidir leat add a spoonful de rum nó aon deoch (le haghaidh amaitéarach).

Anois beidh mé ag insint duit conas a cócaireacht an icing do cácaí bhealach eile. Mar sin ní mór dúinn: cupán amháin de siúcra, ubh amháin, dhá spúnóg bhoird de sú líomóide.

An Chéad i siúcra (tá sé níos fearr a bhaint as siúcra powdered, toisc go leánn sé níos tapúla) cuir an ubh agus rub go dtí sin, go dtí go bhfuil mais aonchineálach bán. De dhíth orm rub maith, gan a bhraitheann spúnóg siúcra. In aice leis é, stir de réir a chéile, cuir an sú líomóide. Ba chóir go mbeadh frosting bheith beagán thicken, agus is féidir iad cácaí brataithe. ach sa chás seo tá sé cácaí gá le icing a thriomú beagán sa oighinn.

Agus an t-oideas seo caite, conas oighrithe a dhéanamh do cácaí, a ba mhaith liom a roinnt le leat. Dó, ní mór dúinn: cupán siúcra nó siúcra púdaraithe, ubh amháin agus dhá spúnóg bhoird de sú líomóide.

Whisk an ubh bhán agus ansin rub go cúramach ar an siúcra go dtí mais bán, ansin de réir a chéile ar an sú líomóide agus, tar éis smearing cakes iad a chur san oigheann a thriomú.

Chun éagsúlú glaze bhlastacht, is féidir cainéal, seacláid, oráiste craiceann, nutmeg brúite, cardamom nó dí beagán alcólacha cumaisc (rum, fíon, etc.) a chur leis.

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht císte le icing, agus a bheith in ann do thoil a ngaolta agus a ngaolta sa saoire. Tar éis an tsaoil, sa bhaile cácaí cócaráilte i bhfad níos blasta cumhra agus álainn ná an siopa cheannaigh.