Conas seacláid a leá? A ullmhú glaze agus fondue

Maisiú milseogra seacláide - ceann de na bealaí is coitianta a thabhairt dóibh cuma iontach. A úsáidtear le haghaidh an sciath seacláide, a chlúdaíonn an barr an táirge go hiomlán nó go téarma, brú trí mála taosráin. Bealach eile is féidir leat a chruthú maisiúcháin seacláide tríthoiseach lása. Ar an patrún, déanta as sruth tanaí de mála taosráin seacláide, squeeze amach ar pháipéar céir, agus nuair a zastynut siad, iad a bhaint agus a shuiteáil ar an císte. Searbha milis veerochki, táim Lacy duilleoga agus craobhóga an-suntasach. An rud is mó a dhéanamh ar na ornáidí - is é seo a ullmhú i gceart ar an glaze an seacláide leacht. Conas a leá an seacláide, mar sin tá sé coinnithe a plasticity agus insínteacht, ní féidir liom a thuiscint roimh an am agus ní raibh ró-leochaileach?

Tá barra de briste i bpíosaí beaga de thart ar an méid céanna agus a chur i mbabhla, a chur i ndabhach uisce. Nuair a thosaíonn píosaí a leá, a spatula adhmaid stir go dtí go dhíscaoileadh iomlán agus mais dorcha aonchineálach. Tar éis sin babhla den chlár láithreach. Is féidir an próiseas céanna a dhéanamh trí píosaí barra seacláide chur ar phláta ceirmeach comhréidh, ar chóir iad a chur os cionn fiuchphointe uisce. Seacláid freisin dul go tapa i mais slaodach.

Conas seacláide a leá i MICREATHONNACH? A lán daoine úsáid as an modh seo. Ní mór duit a chur ar na píosaí tíl i mbabhla don MICREATHONNACH agus é a chur san oigheann ar feadh 30 soicind chun tús tapaidh. Ansin a thógáil amach, stir agus a chur ar ais ar feadh 30 soicind. Tá an próiseas arís agus arís eile go dtí go, go dtí go mbeidh an seacláide leáigh go léir.

Chun an luster speisialta glaze agus elasticity, tá sé tempered. Conas a leá modh faghartha seacláide? Le linn an phróisis seo, ag baint úsáide as speisialta teirmiméadar bia, toisc go bhfuil sé an-tábhachtach a choimeád ar bun leis an teocht atá ag teastáil. Gcéad dul síos, ar ndabhach uisce a leá an seacláide comhsheasmhacht go mall aonfhoirmeach agus teocht de thart ar 46 céim meáchain. Choinneáil ar feadh roinnt nóiméad, agus ansin fuaraithe go 27 céim ag ísliú an pláta isteach sa bhabhla le huisce fuar. Ansin, tá an mais seacláide téite arís de réir a chéile thar fiuchphointe uisce suas go dtí 32 céim ar chéim, corraigh go minic. Tar éis na nósanna imeachta sin a chur i gcrích, is é an glaze réidh le húsáid.

Tarlaíonn sé sin go na tíleanna leáigh go holc nó nach gclaochlaítear ina bloc soladach. Conas seacláide a leá chun fadhbanna den sórt sin a sheachaint? Go hiondúil, tagann na chuimhneacháin neamh-inmhianaithe agus iad ag déileáil le táirgí droch-chaighdeán. Is suíomh ceart is féidir, má chuirtear de réir a chéile le linn ime spúnóg bhoird leá amháin nó uachtar tiubh héadrom warmed suas go dtí go mbeidh an comhchuibheas idir an mais seacláide a bheith go leor leachtach, go réidh agus plaisteach.

Is féidir le maisiúchán le haghaidh táirgí milseogra a ullmhú, ní hamháin ó na tíleanna críochnaithe. An-suimiúil agus spraoi a dhéanamh leat féin. Conas chun cócaireacht teach seacláide? I sáspan thar teasa trí mheán te suas go dtí an meascán fiuchphointe cúig spoonfuls de bainne, cúig spoonfuls de púdar cócó, sé spúnóga siúcra. Nuair a chuirfear chun a cúig spúnóg bhoird de im. Stirring i gcónaí, Doirt de réir a chéile spúnóg bheag ar cheann de plúr. Nuair a bhíonn an plúr tuaslagtha go hiomlán, tá meascáin a bhaint. Ón sé féidir leat a dhéanamh ar aon maisiú an císte, nó Doirt isteach cupáin agus fuarú sa fuar, ansin beifear in ann a chóireáil leanaí le delicious milseáin homemade. Mar filler i seacláide add cnónna talamh, píosaí torthaí tirime. milseog delicious a fhaightear ó thoradh, líonadh le glaze seacláide.

Is spraoi Bunaidh do leanaí agus do dhaoine fásta a fondue seacláide. Conas seacláide a leá an mhias? Briste síos i bpíosaí de seacláide Cuireadh i bpanna speisialta do fondue, agus a chur thar lasair beag nó Spark dóire alcól. Nuair a bheidh an seacláide leáigh, tá sé ísliú ar na píosaí fada forc torthaí, brioscaí beaga nó brioscaí blasta.