Conas chóilis chun cócaireacht le uibheacha: dhá oideas

Simplí agus an-bhlasta mhias - cóilis, uibheacha faoi uisce. Ag ullmhú go tapa agus go maith choimeád i refrigerator ar feadh roinnt laethanta. Le do thoil teacht ar an t-oideas.

Conas chóilis chun cócaireacht le uibheacha: an chéad oideas

Ar an mhias beidh ort an tsraith seo a leanas de tháirgí:

• forcanna cóilis (méid mheán) - 1 ríomhaire.
• cúpla uibheacha (3-4 ríomhaire.);
• salann, piobar;
• ola cócaireachta =
• beatha: uachtar (maonáis), luibheanna agus gairleog.

Conas chóilis chun cócaireacht le uibheacha: teagasc

Disassemble an ceann cabáiste i florets, sruthlaithe ansin iad. Boil pota uisce, a salainn beag agus píosaí scalded. Go leor 10 nóiméad. I mbabhla, whisk an uibheacha 3-4, meascán de salann agus add a Piobar beag. Is féidir leat a chur freisin do spíosraí is fearr leat. I uile friochadh, Doirt ola glasraí. Teas air. Gach snámh inflorescence sa mheascán ubh agus áit sa ola te. Fry ar gach taobh ar feadh 3-4 nóiméad. Ba chóir go mbeadh chóilis éasca ar donn órga. Inflorescences chur ar tuáille páipéar a ionsú níos mó saille. Ullmhaigh anlann de uachtar géar agus / nó maonáis. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ghlacadh comhionanna seo meascán an dá tháirge. Chun spice séasúr anlann le garlic brúite agus duilleoga glas mionghearrtha.

moltaí

Dath cabáiste, stobhach le ubh, breá oiriúnach don snack. Chomh maith leis sin, is féidir é a chur isteach mar appetizer roimh an príomhchúrsa. Le haghaidh turais do nádúr nó lón a bheith ag obair chóilis oiriúnach. Lena chois sin, is féidir é a cooked i breadcrumbs.

Conas chóilis le uibheacha chun cócaireacht: an dara oideas

Ní féidir le Cóilis Fry ach ubh, ach freisin le glasraí eile. Na rudaí seo a leanas. comhábhair:

• gabhlóga Cóilis 1 ríomhaire.;
• beacáin úra, 200 g;
• Piobar 1 ríomhaire.;
• oinniún - 1 ríomhaire (meánmhéide).
• trátaí níos aibí - 1-2 ríomhaire.
• ionga gairleoige - 2-3;
• friochadh ola i méid de 50 ml;
• uibheacha úra i méid 6-7 ríomhaire.;
• cáis crua, 150 g;

Conas chóilis le uibheacha chun cócaireacht: teagasc

1 chéim

piobair Nigh, scaoileadh sé as an gas agus síolta agus gearrtha i stiallacha tanaí. Oinniún Peel agus chop le scian. Trátaí gearrtha i ciúbanna.

2 chéim

Beacáin gearrtha i slices beag agus sauté i im le oinniúin. Ansin a chur leis na piobair agus trátaí uile chopped. Glan na clóibh garlic, gearrtha agus a chur i glasraí.

3 chéim

Ceann de cabáiste nigh agus disassemble isteach florets. Na píosaí a fhiuchadh uisce boil POT ar feadh 10 nóiméad. Podsolite.

céim 4

cabáiste bruite, ar siúl sa uile leis na glasraí eile. Corraigh. Salann agus Piobar chun blas. Is féidir leat a chur anlann tabasco agus do spíosraí is fearr leat. Suanbhruith na glasraí ar feadh 10 nóiméad.

céim 5

Whisk na huibheacha i mbabhla. Séasúr le salann. Gráta an cáis. An glasraí friochta Doirt meascán ubh, sprinkle cáis ar an mbarr. Clúdaigh an uile le clúdach agus cócaireacht ar feadh thart ar 5-7 nóiméad. Mar thoradh air sin, beidh sé agat ar shásamh, béile cothaitheach is féidir a sheirbheáil le haghaidh lóin nó dinnéar. Barr mhaisiú le cabáiste glas. Bon appetit!