Conas agus cad a cócaireacht Aenna sicín: oidis agus leideanna

Tá an mhias cooked go héasca, casadh sé incredibly delicious agus sláintiúil. Agus tá an oiread sin oidis gur féidir leat a pamper do muintir ar feadh míosa. Conas agus cad a cócaireacht Aenna sicín? Surely tá gach teaghlach a rún féin le conas a dhéanamh go bhfuil an mhias ní hamháin delicious agus nourishing, ach freisin úsáideach.

Gach na buntáistí a bhaineann le ae sicín

Tá an táirge i bhfuil ina chomhdhéanamh an méid céanna próitéine, is féidir a a B'ionann chíche cearc aiste bia. Tá an t-ae saibhir i iarann, a bhfuil gné thábhachtach do chorp an duine, gan a bhfuil sé dodhéanta a fhorbairt ar an fuinneamh ríthábhachtach. Go leor le hithe ae sicín, ar a laghad uair sa tseachtain, agus beidh an leibhéal haemaglóibin san fhuil i gcónaí sa réimse gnáth.

Aenna sicín ina chomhdhéanamh vitimín ag teastáil le haghaidh fís maith agus sláinte an bhradáin. Na buntáistí a bhaineann an táirge seo, is féidir leat labhairt endlessly. Ach cén chiall ann, más rud é nach féidir a blasta chun cócaireacht? I ndáiríre, is féidir leat. Agus anois tá sé in am a roinnt le cúpla uathúil oidis ae sicín.

Classics an seánra - an t-ae le oinniúin agus úlla

Má tá an brainchild de cad chun cócaireacht Aenna sicín, chun aigne na oidis clasaiceach le oinniúin. Ach tá sé chomh corny! Tá sé fada ar an máistreás na leaganacha nua-aimseartha pampered dá líon tí chruthaitheach a bhaint as miasa clasaiceach. Dá bhrí sin, an t-ae sicín le úlla. Do chócaireacht Ní mór na comhábhair seo a leanas:

• Go díreach é féin cearc ae - punt.
• Dhá oinniúin mheán.
• One úll géar.
• Tá tablespoon de ghreamú trátaí.
• An méid céanna plúr.
• Leath cupán uisce bruite.
• Ola glasraí i méid is gá chun an friochadh ae.
• Pepper agus salann.

Bunaithe ar na comhábhair, tá sé éasca a buille faoi thuairim go mbeidh an mhias a sheirbheáil le anlann flavorful. Is é an chéad chéim a ullmhú na cearc fotháirgí lena n-úsáid. Chun na críche sin an t-ae glanadh go grinn ar scannáin agus páirteanna mímhaiseach eile. Caith ní gá mar gheall underfoot is dócha sníomh cheana Beast Furry. Ag is measa, is féidir leat beatha ar aon ainmhithe ar strae.

bpróiseas ullmhúcháin

Má tá, agus roghnaigh cad chun cócaireacht Aenna sicín, is amhlaidh is fearr a meascán le oinniúin agus ní a fháil. Tar éis an táirge a ritheadh gach céim den íonú, tá tú réidh le haghaidh gníomh breise.

Anois is féidir leat cócaireacht anlann cumhra, a languish agus ae. Ní mór Oinniúin a ghearradh i tanaí leath-fáinní. Úlla - gráta. Cuir siad greamaigh trátaí, plúr, uisce, salann agus piobar chun blas a chur air.

Tar éis sin, téigh an ola i bpanna agus Doirt ar ais slisnithe i fáinní leath onion. Nuair a bheidh an glasraí bheith trédhearcach, is féidir leat a chur ar an Aenna sicín. stirring i gcónaí, cócaireacht sé ar feadh cúig nóiméad. Tá ullmhacht a chinnfear de réir imill cothrom rósta agus an easpa bleeding. Anois is féidir leat a chur spíosraí, bruite ansin an anlann ina mbeidh sé languish ar feadh tamaill. Níos lú ná cúig nóiméad go dtí ar fud an chistin scaipthe aroma dochreidte mhias.

Mar mhias taobh is féidir leat úsáid a bhaint as glasraí steamed, prátaí bruite agus fiú pasta. Tá an t-oideas clasaiceach i gcónaí nóta do gach teaghlach a loves a pamper a theaghlach le rud éigin neamhghnách.

Oideas na déileálann rí

Ar ais sa lá d'aois a fhios ag an hostess go díreach cad a cócaireacht Aenna sicín. Ar ndóigh, le uachtar géar agus fatter! Cook féidir an mhias a bheith ar uile nó pota. Am ar fad dul amach níos mó ná 20 nóiméad, agus beidh an taithí agus exclamations díograiseach leor ar feadh i bhfad. Maidir le déileálann ríoga mór na comhábhair seo a leanas: 200 gram de ae sicín, 2 oinniúin, trí spúnóg bhoird de uachtar le céatadán ard saille (Is féidir le uachtar a chur in ionad), agus an salann agus piobar.

Roimh cócaireacht an Aenna sicín a ghlanadh de gach iomarcach. An ola te a Fry an onion chopped. Ansin cuir an Aenna sicín agus cócaireacht go dtí cócaráilte, stirring i gcónaí. Tá Uachtar géar leis an uile díreach 2 nóiméad go dtí go cooked le salann agus piobar. Sula ag freastal sicín ae anlann uachtar mhias is féidir iad a liberally sprinkled mionghearrtha go mín luibheanna úr.

Tá cúpla cleasanna le haghaidh ullmhú i gceart ae sicín

Surely Is é an máistreás óg níos mó ná uair amháin wondered conas a cócaireacht Aenna sicín go raibh sí bog mar feoil íogair. Agus anseo tá roinnt cleasanna gur féidir cabhrú a dhéanamh béile blasta agus sásúil:

• Chun cócaireacht Aenna sicín tapa agus delicious, tá sé inmholta a úsáid táirgí reoite. Riamh Mar gheall ar an mhias teocht íseal a fháil ar milis foirfe - ach a thabhairt do sú ae ina ionad Redden agus a shábháil ar fad an chuid is mó delicious ann féin. Dá bhrí sin, tá sé inmhianaithe a úsáid ach Aenna sicín fuaraithe.
• Sula tú ag cócaireacht na Aenna sicín san uile, tá sé inmhianaithe, ní hamháin go glan go maith é ar fad salann nach bhfuil gá, ach freisin tirim, ach nach bhfuil. Tar éis níocháin le ae sicín is féidir fliuch tuáille páipéar.
• Níl sé riachtanach a leagan amach go léir an t-ae go díreach isteach sa uile - ba chóir é seo a rud amháin beag, agus de réir a chéile a chur ar an chuid eile. Má chuir tú ach go léir an méid an t-ae, beidh an teocht dromchla an uile titim go géar, nach bhfuil cead chun foirm a screamh neat.
• Ba cheart Doneness a sheiceáil ag an cnaipe an ordóg. A idéalach stát - bog, ach beagán thicker ná an amh.
• Agus an rún seo caite. ae sicín - táirge incredibly íogair, agus leanann sé a ullmhú fiú nuair a bhíonn an teas. Má uile bun tiubh, tá sé inmhianaithe díreach tar éis cócaireacht miasa bhogadh i gcoimeádán ar leith.

I ndiaidh niceties den sórt sin ar pheaca gan dul go dtí an siopa is cóngaraí a cheannach ae sicín úr. Agus anois chun eolas a fháil oideas bunaidh eile do chócaireacht.

ae sicín i anlann soy-mil

Chun seo a mhias, na comhpháirteanna seo a leanas: punt fuaraithe ae sicín, oinniún 1, trí spúnóg bhoird de soy sauce, agus an líon céanna mil bláth (caithfidh sé a bheith leachtach agus trédhearcach) agus méid beag de ola glasraí do friochadh.

Tá an t-ae ullmhaithe ar an mbealach traidisiúnta, ag baint úsáide as gach ceann de na cleasanna thuas. I bpanna friochadh teas an ola, ach nach bhfuil i bhfad, go dtí an t-ae gan sruthán. Is féidir leat a uaslódáil ansin an t-ae ar phíosa amháin, de réir a chéile a chur leis an chuid eile. Sa chás seo, ní mór duit chun féachaint go dlúth leis an bun an uile sula raibh sé a chailleadh an teocht an táirge cooled.

Tá sé tábhachtach go raibh na comhábhair uile san uile iomarca. Tá sé dodhéanta a leagan ar an ae i dtrí shraith, agus idir níos mó agus oinniúin bhí. Chomh luath agus go bhfuil an slices ae réidh, tá tú réidh le haghaidh gníomh breise. Táirgí feola sicín tá sé inmhianaithe a chur i gcoimeádán ar leith. Oinniúin friochta, agus languishing sa anlann a iompaigh amach as an ae. Chun go bhfuil sé leis an soy sauce agus mil. Níor cheart comhdhéanamh fhiuchadh nóiméad níos mó ná aon. Ní féidir ach ansin cuir na Aenna sicín agus protomai é ar feadh dhá nóiméad.

"I lár foie gras"

Tá rud amháin - stew ae i bpanna. Ach go mbeadh sé ina mhias go hiomlán difriúil a bhaineann le delicacies - tá sé rud éigin as an chatagóir bia an rí. Cinnte tá a fhios daoine beag conas a cócaireacht Pate ae sicín. Ach tá sé seo ar analógach ar an delicacy na Fraince, atá déanta as gé nó lacha ae.

comhábhair:

• Ae - 300 gram.
• Oinniúin - 1 ceann de méid mheán.
• Dhá clóibh de garlic.
• Ola olóige.
• 200 ml bainne.
• Uibheacha buíocán - 5 píosaí.
• 3 tbsp. l. plúr.
• Im - 50 g
• Tá méid beag de coinneac (tá sé ina delicacy!) - 50 ml.
• Salann, piobar, nutmeg.

modh ullmhúcháin

Chop an oinniún agus gairleog. Téigh an ola olóige i bpanna agus oinniúin priparit, ach níl a Fry. Cuir an coinneac agus fanacht go dtí go mbeidh sé galaithe. Ghlanadh agus a nite an t-ae chop an cumascóir. A chur air go léir atá sa friochtán, bainne, spíosraí, buíocáin uibhe agus arís go léir go maith. Tar éis sin, cuir an plúr agus a thabhairt ar an mais ar fad go dtí go réidh. Ansin Doirt isteach an múnla agus a sheoladh chuig an oigheann réamhthéite ar feadh 60 nóiméad. Tar éis thart ar 50 nóiméad i ndabhach uisce te an t-im agus Doirt tá sé beagnach réidh a ghreamú. Beagán cooled agus a chur i refrigerator ar feadh 1.5 uair an chloig. Pate réidh. Ar mhaithe le caoithiúlacht, is féidir é a gearrtha i dingeacha beaga agus wrap le scannán cumhdaithe.

ae Sailéad agus fíonchaora

Is ea, is é an táirge versatile agus is féidir a bheith ina chuid thábhachtach d'aon mhias. Mar shampla, na sailéid oideas blasta, is féidir a bheith ullmhaithe ó ae sicín. Photo taispeánann deaslabhartha ar an bhfíric gur féidir leis an mhias a bheith ina maisiú ar aon tábla saoire.

Comhábhair: 300 gram de fíonchaora dearg, an méid céanna ae sicín, 2 clóibh garlic, bhíoma amháin Iceberg leitís, ola olóige, salann agus piobar.

Garlic a rith trí uirlis oiriúnach, cuir an ola olóige, an dá chomhábhar "accustomed" dá chéile. Ae friochta ar an dá thaobh ar feadh cúpla nóiméad go dtí go cooked spíosraí a chur leis. I mias a chur leitís agus slisnithe fíonchaora seedless go leith. Tá an comhdhéanamh planda iomlán comhchuí ae friochta. Gach cóirithe le ola olóige agus bhí sé ag bord.

maisiú eile den tábla Fhéile

Aenna sicín Cook Léim go tapa. Ach tá sé seo a táirge íogair, agus fiú é a bheith tinkered leis. Tá sé thart ar císte hepatic - mhias, na comhábhair seo a leanas a bhfuil gá leo chun ullmhú:

• Láithreach sí Sicín Ae - 500 g
• Mayonnaise le céatadán íseal de saille - 150 g
• ubh sicín - 4 ríomhaire.
• 1 ionga gairleoige, 1 oinniún.
• Leath cupán plúr.
• Teaspoon sóid aráin.
• Ola glasraí, salann agus piobar.

Ae, oinniúin agus pióga gairleog. A chur air na huibheacha, spíosraí, sóid aráin agus plúr. Níor chóir an mhais mar thoradh a bheith ró-tiubh, agus nach ndéanann sé cloí leis an uile, add a méid beag de ola glasraí. Pancóga ullmhú as Fry an taos. bhí Céatadáin tortillas ar a chéile, wherein ciseal promazyvaya therebetween le maonáis gairleog. Sula gcuirfidh mhias císte is féidir a mhaisiú le buíocáin uibhe grátáilte agus Greens.

Cad fós a chur? Ar ndóigh, nach bhfuil sé seo go léir oidis is féidir a ullmhú ó ae sicín, ach fiú a bheadh go leor chun amaze do theaghlach, ní hamháin úsáideach, ach freisin bia incredibly delicious. A fhios agam conas a cócaireacht Aenna sicín juicy, is féidir leat triail, gach uair miasa nua iontas.