Conas a marinate na ceibeabanna: rialacha agus leideanna

Conas a marinate na ceibeabanna? An cheist seo eternally conspóideach. Creideann cuid go gcaithfidh an marinade ceart go bhfuil fínéagar, fearr le daoine eile alcóil a úsáid, agus daoine eile - deochanna bainne. Cé atá ceart agus cad atá níos fearr a marinate an fheoil?

Gach cineál feola - a marinade

Fhreagairt ar an gceist ar "conas a marinate na ceibeabanna", ní mór duit déileáil ar dtús leis an bhfíric cén cineál agus saghas feola ar intinn agat a Fry. Ba mhaith linn go léir go raibh barbeque juicy agus tairisceana. Ar an dá táscairí agus stad.

An softness an fheoil

Chun a fháil ar an fheoil is bog, ní mór duit aird a thabhairt ar a rogha. Is Tosaíochta níos fearr a thabhairt feola níos óga. Beidh codanna muscle nach bhfuil i bhfeidhm leanúnach, mar shampla ar ais, muineál, a bheith níos boige ná liamhás. I gcás go mbeadh gá le marinades níos láidre a fháil ar na hairíonna atá ag teastáil.

juiciness feola

feoil succulent fháil ach amháin i gcás ina mbeidh sé an ciseal saille, nó marinate sé i ola. Tá sé tábhachtach a Fry píosa, mar sin ní dhéanann sé tirim. Má roghnaíonn tú an muineál, a thabhairt ansin nach bhfuil saill bhreise is gá. Tá an chuid seo méid leordhóthanach de streaks sailleacha. Conas a marinate na ceibeabanna, má lean tú feoil nó éanlaithe? Sa chás seo, beidh ort a marinade le hola nó saill idir na píosaí de laghduithe lean. Mar shampla, a cheangal ar na skewers uaineola feola ach go bhfuil an úsáid a bhaint spíosraí agus luibheanna fearr le haghaidh marinade sicín le Olaí plandúla, le muineál muiceoil meascán idéalach na luibheanna, spíosraí agus aigéid laga, cosúil le gairnéad, oinniúin nó trátaí.

marinades

Wonder lán daoine conas a skewers marinate i maonáis. Níl aon rud casta. Oibríonn an marinade go maith le haghaidh feoil thrua. Tar éis an tsaoil, fhios ag gach duine go bhfuil maonáis déanta suas de ola glasraí, mustaird, aigéad citreach, agus uibheacha. Is é an comhábhar deiridh go soiléir níos mó ná sa marinade do feola. Is féidir le gach comhpháirteanna eile den maonáis a chur leis an fheoil ar leithligh. Fhaigheann tú marinade an-bhlasta, a bhfuil álainn agus blasta chun breathnú ar an feoil friochta. Lena chois sin, beidh tú in ann a athrú ar an cion, ná mar beidh tú in ann chun feabhas a chur ar an blas an táirge críochnaithe. An pointe tábhachtach: ná cuir salann sa marinade, é a úsáid sula dtosaíonn tú píosaí a stialladh ar skewers, mar atá sé dries an marinade feola.

marinades oidis

Anois tá a fhios agat conas a ceibeabanna marinate agus cad iad na táirgí ba chóir duit a úsáid. Seo a leanas roinnt oidis do marinades. Mar uaineoil, beidh ort: ola olóige, líomóid, piobar, meascán tirim de luibheanna "Provence". Chomh maith leis sin, is minic a uan marinated i dtáirgí bainne coipthe. Ní hé seo an molta má tá tú ag taisteal ar picnic samhraidh, agus beidh tú ag am i bhfad a choinneáil ar an fheoil sa teas. Is breá an marinade an fuar. SAMPLA marinade lachtaigh: iógart nádúrtha, gairleog, piobar te tirim mionghearrtha, talamh piobar dubh. Is féidir leat marinate an caoireoil agus mar sin de: oinniún, peirsil, lus an choire, cumin, paprika, piobar dubh talamh, spúnóg de ola olóige. Chun marinate an muiceoil, is féidir na comhpháirteanna seo a leanas a úsáid: lus an choire, basil triomaithe, mint triomaithe, oinniún, piobar dubh. Is féidir leat marinate freisin na ceibeabanna san uisce mianraí. Tóg oinniún, peirsil, piobar, salann agus uisce mianraí. Tá an fheoil sa marinade riachtanach a shealbhú i refrigerator ar feadh 10-12 uair an chloig.