Conas a bhácáil ronnach san oigheann i scragall

Tá an ronnach ar cheann de na héisc is delicious. Sa chás seo, i gceist ar cheann de na oidis is suimiúla agus delicious a ullmhú bácála i marinade speisialta. Is fiú a nótáil gur d'fhonn a fháil ar an iasc, mar a thaispeántar i grianghraif iomadúla, ronnach, bhácáil i scragall, bheadh a cooked iomláine.

comhábhair

A ullmhú ar an mhias beidh ort:

- ronnach úr - 3 ríomhairí pearsanta.

- Lemon - 1 ríomhaire.

- Gairleoige - 3 fiacla;

- seachtháirgí uibheacha lena - 1 ríomhaire.

- ola glasraí - 150 ml;

- ginger;

- salann =

- piobair.

obair ullmhúcháin

Gcéad dul síos, is gá duit a ghearradh ar an t-iasc agus nigh sé go maith. Chun bhácáil ronnach Ba chóir san oigheann i scragall go cothrom ar na conablaigh a dhéanamh thar roinnt notches. Ansin iasc piobar, saillte agus cead a brew. Ag an bpointe seo, dul ar aghaidh le hullmhú na marinade. Chun seo a dhéanamh, bhí na comhpháirteanna measctha agus go críochnúil bhuailtí trí bhíthin cumascóir tumoideachais. Ansin an t-iasc a chur sa pickle mar thoradh air agus a cheadaítear chun seasamh ar feadh tríocha nóiméad. Ní mór duit overdo sé sa anlann níos mó ná uair an chloig, mar gheall ar ansin beidh sé a bheith ró-bhog agus ní bheidh a flavor féin.

bácáil

Chomh luath agus picilte iasc, tá sé fillte i scragall agus a chur i réamhthéite go teocht de 180 céim oigheann. Tá tá sé fágtha ar feadh tamaill áirithe. Conas a bhácáil a ronnach i scragall réitíonn ngach cócaire é féin. Mar sin féin, daoine gairmiúla Moltar go láidir gan overdo an t-iasc san oigheann agus a ghearradh uirthi fanacht ansin go dtí fiche nóiméad. Ag an am céanna, ronnach a bhácáil san oigheann i scragall, ach a fháil ar screamh, tá sé comhairle fiche nóiméad a imscaradh pacáiste agus mar seo a mias ar feadh cúig nóiméad eile a ullmhú. Tar éis sin, mhúchadh an tine agus fág an t-iasc a thagann ar chostas an teocht dhiailiú cheana. Mar sin, tá sé go hiomlán propechetsya agus beidh donn órga, a thabhairt ar an mhias cuma maith.

Gnéithe blastacht agus beatha

Seo pláta difriúil leis na embodiments eile sa mhéid is go bhfuil sé blas i fuar agus te --éagsúil. Sin é an fáth, sula bhácáil tú ronnach san oigheann i scragall, tá sé riachtanach chun a chinneadh cén cháil beidh sí a sheirbheáil. Má tá an mhias a chur ar an tábla te, beidh sé a bheith suite mar an príomh. Ansin, tá sé mhias taobh oireann go maith de ríse nó glasraí rósta. mias sheirbheáil mar sneaiceanna nó fuar. Ansin, tá sé riachtanach a disassemble an t-iasc i bpíosaí beaga, a sheirbheáil ar phláta mór cosúil le laghduithe nó san áireamh mar chuid de canapés. A ól leis an mhias vodca a oireann go maith nó fíon bán. Chomh maith leis sin deas a chur le chéile leis trátaí sú nó mónóg sú.

gnéithe marinade

Ba chóir a thabhairt faoi deara a insíonn an t-oideas conas bake ronnach i scragall oigheann a bheith oiriúnach do mhodhanna eile cóireála teasa. Tá sé thar a oireann go maith do iasc cócaireacht thar tine oscailte ag baint úsáide as grill barbeque. Is féidir leat a chur freisin an t-iasc fillte i scragall sna luaithrigh fuaraithe, is gá a líonadh go hiomlán ar an bundle ar fad. Nuair a bhí siad cooled, is féidir ronnach a chur as oifig agus scaipeadh ar phláta.