Cócaireacht sa Flower: bláthanna inite

Fiú amháin in amanna ársa na bláthanna a úsáidtear sa chócaireacht. Ó sibhialtachtaí na Gréige, na Síne agus na Róimhe, agus tháinig siad suas go dtí ár tábla. Tá cuid ithimid agus níl a fhios cad is bláth, mar shampla, brocailí, turmeric, cóilis, capers, bliosáin. Tá ealaín na hIodáile baint docht le pumpkins bláthanna agus úsáidí peitil Indiach na rósaí álainn.

bláthanna inite

Faoi láthair tá a fhios againn ar thart ar caoga bláthanna inite. I dtéarmaí luach cothaithe iontu go leor cothaithigh agus mianraí, próitéiní, vitimíní, mianraí. Ina theannta sin, tá siad méid ollmhór frithocsaídeoirí ag an am céanna go bhfuil beagnach aon saille.

Bláthanna inite - an tréith riachtanach de nua-aimseartha iad cócaireachta le pléisiúr ag baint úsáide as an cócaire is cáiliúla, ag filleadh ar thraidisiúin dearmad, ag cruthú oidis nua agus suimiúil. Tugann siad aon mhias a bhfuil blas ar leith, cuma álainn agus blasta. Mar sin, a dhéanann sé ciall a bhaint as bláthanna inite sa chócaireacht, iad a dhéanamh níos ildaite agus delicious.

bia Gorgeous blasta le peitil bláth iontach ní hamháin le haghaidh a áilleacht, ach freisin blas léamh ná scríobh, atá in ann a pleasantly iontas fiú an skeptics.

Cén miasa bláthanna a chur?

Bláthanna inite a úsáidtear go minic i sailéid, cácaí, milseoga, a chuirtear le caoineoga agus tae. Mar sin féin, ní mór dúinn a thuiscint nach féidir gach speiceas a ithe, tá bláthanna nimhiúil. Mar sin, sula dtosaíonn tú chun iad a úsáid go gníomhach sa chócaireacht, tá sé riachtanach chun staidéar a dhéanamh ar an gceist seo, a bheidh faoi threoir i cad dathanna is féidir a ghlacadh go sábháilte, ach ó cad léiriú a thuilleadh.

Lean na rialacha seo:

1. Bain úsáid bláthanna ach inite. Mura bhfuil tú cinnte, is fearr chun scrúdú a dhéanamh ar na saincheisteanna níos mine.
2. Tá sé oiriúnach is fearr le haghaidh bia bláthanna féin-tar éis fás gan ceimiceán. Uaireanta iad a dhíol in ollmhargaí.
3. Ní féidir le bláthanna a ithe hiomlán ó florists, mar a bhfuil siad próiseáilte ag go leor ceimiceán. Níor chóir amháin bláthanna feadh na mbóithre agus i bpáirceanna phiocadh.
4. Eat ach na peitil trí dheireadh a chur leis Eascraíonn, stamens agus pistil. Má tá tú ailléirgí, dtugtar isteach fearr de réir a chéile d'aiste bia an táirge seo. Nuair a bheidh an chéad airíonna an ghalair scriosadh láithreach an nuacht.

De réir a leanas na rialacha simplí, beidh tú in ann a indulge i miasa nua Floral.

Cén cineál bláthanna inite?

A ligean ar breathnú ar roinnt bláthanna inite, a blas siad cosúil, nuair is féidir iad a úsáid.

Pansies - bláth álainn le blas féarach milis, tá fíor-riachtanach do miasa maisiú.

Acacia - an-flavorful agus milis. Bhí a fried friochta nó candied, tá sé thar a bheith suimiúil chun blas le mil.

Basil - i mbia a úsáid ní hamháin na duilleoga ach freisin bláthanna. Blas iad comhionann, ach tá sé beagán níos laige ná an bláthanna.

Elderberries - ach bláthanna inite agus caora níos aibí, is é an chuid eile de nimhiúil, toisc go bhfuil sé go bhfuil tú a bheith an-chúramach. florets Beaga a chur i sailéid, torthaí, omelets, pancóga.

Cornflower - tá blas féarach.

Carnation - a peitil milis, le aroma milis taitneamhach. A úsáidtear le haghaidh Milseoga agus i bhfoirm thriomaithe bhfuil fíor-riachtanach do anlainn feoil bán nó iasc. Tá sé riachtanach a bhaint as an chuid bán ar an táb, tugann sé bitterness.

Hibiscus - úsáidtear chun tae. Tá na peitil a bhfuil blas géar. Téann sé go maith le blueberries hibiscus i milseoga milis.

Geranium - dath geal agus blas searbh orthu, a úsáidtear le haghaidh anraithí, sailéid agus uachtar reoite le haghaidh maisiú.

Milseoga le bláthanna

Faoi láthair an-tóir raibh úsáid bláthanna inite don císte. Is é an toradh saothar ealaíne, in ionad milseog simplí. Bláthanna le haghaidh maisiú, roghnaigh ach an chuid is fearr, tar éis fás cinnte gan an úsáid ceimiceán. Is féidir le peitil le haghaidh maisiú a siúcra-brataithe. Is é an toradh ní hamháin delicious, ach freisin álainn.

Is féidir leat a reo bláthanna beaga inite san uisce. Tá sé áisiúil chun úsáid a bhaint as an buicéad oighear. Is gá a chur bláth i ciúb amháin. Is féidir é seo oighir a chur leis go héasca leis na mhanglaim samhradh.

Le cabhair ó dath is féidir a dhéanamh siúcra bhlaistiú. Ar an oiriúnach an-fragrant peitil ardaigh.

Bláthanna inite do sailéid

An úsáid a bhaint bláthanna sa chócaireacht a bhí tástáil déanta cheana féin feadh na gcéadta bliain. Má tá tú cinneadh ar deireadh ar turgnaimh Floral, beidh sé iarracht cinnte go Baile Átha Troim ar chultúr i gceart Floral. I gcás bia a chur san plandaí amháin tástáladh.

Lena chois sin, ní mór dóibh a bheith gá úr, ach a bailíodh. Is réamhriachtanas, ar shlí eile beidh siad ag breathnú gránna agus is féidir spoil an chuma ar aon mhias. Is ea agus d'fhéadfadh blas a athrú chun donais.

Más mian leat a shábháil ar an blżth ar cheann amháin nó dhá lá, is féidir na codanna generative de plandaí bláthanna a chur i gloine uisce fuar, mar bláth gearrtha coiteann. Is féidir le peitil Sami agus bachlóga shábháil ar an lá i refrigerator sa phacáiste. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach mór an chuid is mó de na dathanna a reo.

Ach na duilleoga bláth is fearr a stóráil i málaí, agus furasta reo. Go ginearálta, gach planda ina n-aonar. De ghnáth, petal go leor blżthanna bżna Tá bonn a bhfuil blas searbh, ach toisc go bhfuil sé níos fearr a bhaint de.

Ba chóir do gach inflorescences roimh úsáid a ghlanadh ó deannaigh, ansin tirim le tuáillí páipéir. Caithfidh siad a bheith an-chúramach, go bhfuil siad go leor íogair. Ach ní féidir na duilleoga a delicacy an oiread sin, go bhfuil siad garbh agus calmly withstand níocháin agus triomadóirí.

Sabhaircíní agus icing

Mar atá feicthe againn, na bláthanna - nach bhfuil ach maisiú, ach freisin táirge inite. Sin é an fáth is gá duit iad a úsáid go sábháilte, ag cur dathanna geala leis an saol.

Mar shampla, d'ardaigh bláthanna lavender a chur sna fianáin, peitil - ceann de na gcomhábhar in ullmhú na Delight Tuirce agus nasturtium álainn sin go mbeidh mhaisiú proudly aon sailéad samhradh.

Más mian leat úsáid a bhaint as bláthanna inite chun miasa a mhaisiú, ansin ar feadh níos mó a choimeád ar bun ar a gcuma, is féidir leat úsáid a bhaint frosting siúcra nó crystallization.

An-mhaith sa chiall seo, sabhaircíní. Tá siad an-álainn agus geal, ach tá an blas rud suimiúil ann féin nach bhfuil ionadaíocht a dhéanamh. Ach sa siúcra a thagann siad ina maisiú milis iontach a bheidh an bród ar an dessert is exquisite.

icing

Álainn sabhaircín earrach - ceann de na chéad bláthanna go luath. Féach siad iontach sa siúcra icing. Conas is féidir é a ullmhú? Tá gach rud simplí go leor.

Ní mór duit a whip uibhe le teaspoon uisce. Next, ní mór duit Scuab bog a chailleann an marc le tuaslagán de bhláth ar gach taobh. Agus ansin é a chur i siúcra. Is gá a bhaint amach den sórt sin a stát a bhí clúdaithe leis an bláth ar fad le criostail milis. Next, chuir muid é ar an phár agus a thabhairt dó tirim. Primrose tirim ar feadh cúpla lá, ach d'fhéadfadh plandaí níos dlúth níos mó ama de dhíth.

Tar éis bláthanna otverdeyut, is féidir iad a mhaisiú le císte, milseog, taosrán. thiocfaidh chun bheith aon mhias leo Gile earraigh agus elegance nach féidir cur síos a dhéanamh go díreach i bhfocail. Tá sé i ndáiríre an-deas.

Is féidir a shásamh agus duilleoga mint. Císte, maisithe le duilleoga agus blżthanna, casadh sé thar a geal.

peitil bándearg

An bláth is áille - ardaigh. A peitil le fada an barráin is coitianta. Ach tá sé in úsáid ní hamháin le haghaidh maisiú, ach freisin mar chomhábhar ar leith. Athghairm, mar shampla, ón subh rós. A chos tháinig chugainn i ré na Sóivéide ón mBulgáir, sa chás go bhfuil sweetness bród náisiúnta. Go leor dár fiacail milis, freisin, bhí blas an subh, an níos mó nach bhfuil sé deacair a ullmhú, ach tá sé blas neamhghnách agus aroma.

D'ardaigh peitil a chuirtear le tae, milseoga, glóthacha, deochanna, licéir.

Bláthanna le haghaidh sailéid

Bain úsáid as bláthanna inite do sailéid - tá sé a thuilleadh coimhthíocha. Anois, tá go leor oidis do na miasa. Na príomhchócaire is eminent vying a léiriú ar oidis miracle. Seo sampla.

Sailéad Earraigh le bláthanna. comhábhair:

1. Leitís.
2. Spoon pluma mustaird.
3. Chompóid de mango - 3 tbsp. l.
4. Fínéagar na bláthanna sabhaircín.
5. Ola olóige.
6. Salt.
7. Bláthanna nóiníní - 2 tbsp. l.
8. Bláthanna violets - 2 tbsp. l.
9. Bláthanna Primrose - 2 spúnóg bhoird. l.

Seirbheáladh le anlann mustaird, torthaí stewed, fínéagar, ola, piobar agus salann. Gach na comhábhair a mheascadh.

duilleoga leitís nite agus a ghearradh, agus ansin lubricated le anlann. Ar bharr an sailéad maisithe le bláthanna agus bhí sé ag bord.

Avocado le seamair

Is meascán suimiúil - Avocado agus seamair. Éasca sailéad samhradh is éasca a ullmhú. Tá anlann don sailéad blas suimiúil agus déanann sé an-neamhghnách.

comhábhair:

1. avocados níos aibí - 2 ríomhaire.
2. Pink Seamair (bláth le gas) - 4 ríomhaire.
3. Leitís.
4. Uachtar - 50 g
5. sú líomóide.
6. Soy sauce.
7. Fínéagar (bán).
8. Pepper.
9. Salt.

leitís nite agus atá leagtha amach ar mhias. Tá avocado scagtha gearrtha, cnámh as oifig. Next, gearrtha i slices tanaí agus leagtha amach ar an sailéad.

A ullmhú ar an sauce, mheascadh an sú líomóide le uachtar, cuir an soy sauce, fínéagar. Cuir salann agus piobar. An meascán mar thoradh líonadh ar an sailéad. Agus é a mhaisiú le bláthanna ar an mbarr.

Tá na miasa suimiúil agus neamhghnách is féidir leat cócaireacht le bláthanna inite. Mura bhfuil tú cinneadh déanta fós chun iad a úsáid i mbia, do chéad turgnamh leis an maisiú na Milseoga agus miasa. Cé a fhios, b'fhéidir go bhfuil an chéad chéim eile a ullmhú salad de bláthanna.