Cé mhéad uibheacha a stóráil?

Ós rud é go bhfuil sé seo ar cheann de na is fearr leat agus is minice a úsáidtear i dtáirgí cócaireacht, go leor housewives imní ort faoin mbealach mhéad uibheacha a stóráil? Dar le caighdeáin stáit, an seilfré uibheacha eateries bia - 25 lá ón tráth a shórtáil (an príomh-coinníoll - an teocht stórála 0-20 ° C Éirí Amach). Glacfar a bhí stóráilte go i cuisneoirí speisialta ón monaróir (-2 dtí 0 ° C) a stóráil suas le 90 lá (taise - 85-88%). Ní Téarmaí réadú athrú i rith na bliana.

Cén chaoi a bhfuil go leor uibheacha a stóráil, braitheann sé ar an mbealach is fearr is féidir a n-ullmhú. Le linn na chéad 7 lá, go bhfuil siad oiriúnach le haghaidh úsáide amh do chócaireacht "uibheacha friochta" boiled "bruite" uibheacha nó "pouch." Le haghaidh stórála fadtéarmach an táirge faoi na modhanna a ullmhú den sórt sin go bhfuil an baol éillithe salmonella.

Cé mhéad uibheacha a stóráil sa bhaile? Ceadaithe táirge a chinneadh amh i gcuisneoir ag teocht de ó -2 go 0 ° C go dtí 3 mhí, ach tá sé ar fáil go bhfuil sé seo leagtha ach uibheacha. Agus toisc go bhfuil a leithéid de chás gann go leor, tá sé níos fearr chun iad a choinneáil níos faide ná 30 lá. Ina theannta sin, ná fág ar feadh i bhfad gan cuisniúcháin. Cé gur féidir é a uibheacha i choinníollacha comhthimpeallacha go dtí 25 lá a aimsiú gan a fhios agam an dáta a dtáirgthe, ritheann tú an baol bia a itear millte nó éillithe ag miocróib uibheacha. Ag choinníollacha seomra, nach bhfuil siad a stóráil níos mó ná seachtain. Is é an rogha iontach a chinneadh an dáta táirgthe ubh a cheannach sin ar an bhlaosc a bhfuil an dáta a Leagadh iad. Ach ní ba chóir sa chás seo a bheith ró-cinnte ar conas a stóráladh iad roimh an éadáil. Agus cén fáth a cheannach táirge ar fáil agus saor sórt don todhchaí? Ná déan dearmad go bhfuil an chuid is mó úsáideach - uibheacha aiste bia (a oiriúnach suas go dtí 7 lá).

Is féidir boiled uibheacha i refrigerator a 7-10 lá. Méadaíonn tuilleadh stóráil an riosca éilliú miocróbach agus nimhiú. Ag choinníollacha comhthimpeallacha bhfuil táirge stóráil faoi bhun 12 uair an chloig. Léiríonn roinnt foinsí go bhfuil na uibheacha bruite i refrigerator, is féidir leat saoire suas go dtí 20 lá, agus ag teocht an tseomra - suas go dtí 10 Ná cuir muinín i bhfad ró-eolas seo mar gheall maireachtáil i ndáiríre cibé tráthanna a d'fhéadfadh a bheith ach an táirge amháin ina bhfuil antaibheathaigh. Uibheacha - meatacha, monaróirí unscrupulous an oiread sin a chur go minic ar an sicíní a antaibheathaigh ithe (nó instealladh). Dá bhrí sin, tá siad iad a chosaint ó ghalair agus fad seilfré na dtáirgí éanlaithe. Chomh maith leis sin uibheacha, nach bhfuil a chuireann in iúl an dáta monaraithe, is minic a thagann chugainn ag an deireadh a stóráil, mar sin siad in olcas go tapa. boiled uibheacha le sliogáin scáinte stóráil i refrigerator ar feadh níos mó ná 4 huaire an chloig.

Chomh maith le sicín, lacha fáil ar bhonn tráchtála, gé, uibheacha gearga. Tá a seilfré an-éagsúil. Cé mhéad uibheacha a stóráil lacha? Fág iad i refrigerator a bheith le haghaidh níos mó ná seachtain. Tá an táirge níos mó seans a bheith ar an fhoinse na baictéir éagsúla.

uibheacha gé a choimeád nach mó ná seachtain i refrigerator.

An seilfré na uibheacha gearga bhfad níos mó ná sicín. I refrigerator, is féidir leo a bheith suas le 3 mhí. Ag teocht an tseomra, fós siad ar feadh tuairim is mí (ag an bhlaosc slán).

uibheacha Nimhiú déanaí tar éis éirí an-mhinic. cuireann milleadh an táirge a taise, teas agus fad stórála. Má tá tú in amhras mar na huibheacha roimh cócaireacht a bhriseadh isteach i mbabhla ar leith. Má tá sé boladh unpleasant agus faic na th 'amhrasach, tá sé níos fearr le caith amach é. D'fhonn a chinneadh gur féidir leis an húire na huibheacha a ísliú isteach san uisce, má dtumtar cothrománach nó le fána - tá sé deas úr. An ceann is déanaí acu doirteal go bun. Má floats an ubh ar an dromchla nó beagán descends hingearach isteach san uisce - rancid é. Tá a leithéid a táirge níos fearr gan úsáid a bhaint.

An chuid is mó a oirfeadh do nimhiú in éag nó uibheacha stale scothaosta, leanaí agus do dhéagóirí, mná torracha. Ní féidir leat é a úsáid go mór salach, sean nó a choimeádtar le shell scáinte. De ithe uibheacha amh nó droch próiseáilte go teirmeach méadaítear an baol salmanallóis chonarthachta agus nimhiú bia traidisiúnta. Sa chás seo, faoi deara an duine nausea, vomiting, fiabhras nó chills, tinneas cinn, tuirse, laige matáin. Comharthaí le feiceáil i ndiaidh 12-48 uair an chloig tar éis an ionfhabhtú. I gcás a tharla dul i gcomhairle láithreach le do dhochtúir.