Rice leite: an dochar agus sochar, calorie agus airíonna tairbheach

Rice leite meastar gur mhias an-sláintiúil. Ina struchtúr tá mais de shubstaintí luachmhara, ag cinntiú an gnáth oibriú an gcorp an duine. Tá an mhias ar leith ag an bhfíric go bhfuil sé chomh absorbed go maith ag daoine fásta agus páistí araon. Dá bhrí sin, i réim bia an chuid is mó de na daoine a cloí le cothaithe cuí, tá leite ríse ar an uisce. Beidh Sochair agus HARMS an táirge seo cur síos mionsonraithe san Airteagal seo.

Speiceas agus gnéithe gránaigh

Go dtí seo, tá thart ar 150 speiceas seo arbhair. Mar sin féin, ní gach ceann de na gráid a gnóthaíodh blasta rís leite, díobháil agus sochair ab eol sa lá antiquity. Éascú gránaigh bpróiseas aitheantais, thosaigh daoine a aicmiú de réir an mhodha a phróiseáil, fad agus dath. Agus an ról ríthábhachtach a imríonn sé an chéad paraiméadar. Is é sin ag brath ar an gcineál cóireála ar chaighdeán blas i go leor bealaí.

Ar na speicis is mó an táirge seo bhabhta, fada agus mheánmhéide Fig. Gach ceann de na cineálacha a bhfuil a sainghnéithe féin. Mar sin, súnn eorna gráin fada taise sách beag. Dá bhrí sin, casadh sé amach praiseach crumbly. An meánfhad na grán bhfuil a lán de stáirse. Mar thoradh air sin, ionsú siad méid níos mó ná taise. Cuireann siad greamaitheach, ach nach bata rís leite, díobháil agus sochair a phlé ina dhiaidh sin. Maidir leis na grán bhabhta, a mholadh na príomhchócaire taithí acu iad a úsáid le haghaidh cócaireachta casseroles, sushi, anraithí agus mousses. Chomh maith leis sin a dhéanann siad ar blasta agus cothaitheach leite bainne.

De réir modh próiseála secrete parboiled, bán agus ríse donn. Coinníonn eorna unpolished uasmhéid de shubstaintí luachmhar. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sé faoi réir próiseáil íosta. Tá gráin steamed lí órga. iad faoi phróiseas il-chéim.

Conas a roghnú a táirge ardchaighdeán?

Sa roghchlár, an chuid is mó de na leanúna ar bhealach sláintiúil den saol go bhfuil leite ríse don bhricfeasta. Sochair agus HARMS de béilí réidh ag brath go príomha ar ghránbharra cáilíochta cé mhéad a úsáidtear le haghaidh a dhéanamh air. Gan a bheith cearr le rogha de ghránaigh, tá sé riachtanach a cheannach táirge i bpacáiste trédhearcach, trínar féidir leat a mheas amhairc an grán. máistreás Taithí ní comhairle a pacáistí is féidir a fheiceáil le líon mór de blúirí cheannach. Ní mór duit freisin aird a thabhairt ar slánghráin a bhí mar gheall ar an méid céanna agus ar an dath. Ná ceannaigh an phacáiste, a bhfuil céatadán mór de grán ríse buí. Is é an láithreacht comhartha go raibh stóráilte ar an táirge i gcoinníollacha míchuí.

cineálacha Rogha

Chun bheith iompaithe amach leite ríse delicious agus crumbly, an dochar agus buntáistí a bhaineann le a bhfuil a fhios aon úinéir taithí, ní mór duit a roghnú an rump ceart. Gan amhras, an chuid is mó úsáideach a mheastar gráin donn. Ach nach bhfuil siad oiriúnach le haghaidh ullmhú na bianna déiríochta.

Na cineálacha is oiriúnaí agus a bhfaighidh cothaitheach agus gruel blasta mheas Arbor, jasmine agus Krasnodar. Is é an chéad dá níos fearr chun cócaireacht ar an uisce, an ceann deireanach - ar bhainne.

Mianraí agus vitimín comhdhéanamh

Tá sé ar eolas go bhfuil leite rís, damáiste agus tairbhe atá mar gheall ar an láthair comhpháirteanna luachmhar go leor, foinse iontach de carbaihiodráití casta. Chomh maith leis sin, tá sé méideanna ard de vitimíní B, E, PP agus H.

Béilí ullmhaithe ar bhonn na gránaigh, difriúil ó easpa eile glútan, a bhfuil go minic an chúis na frithghníomhartha ailléirgeacha. Tá Buntáiste eile ríse san áireamh nach bhfuil aige salann. Is Calorie leite críochnaithe thart ar 90 calories, ionas gur féidir é a mheas mar mhias aiste bia.

I measc rudaí eile, tá an luibh saibhir i go leor micronutrients, lena n-áirítear since, cailciam, fosfar, iarann, maignéisiam, potaisiam, iaidín agus seiléiniam.

Rice leite: na buntáistí agus dochair

Tá ábhar caloric an táirge a laghdú go mór sa phróiseas chócaireacht. Má bhfuil Coirce scilligthe amh suas go dtí 330 kcal, sa chluiche ceannais, laghdaíodh an figiúr seo níos mó ná faoi thrí. carbaihiodráití casta le fáil sa chabhair an táirge caighdeáin saill agus siúcra ag teastáil chun fuinneamh a chur ar fáil a laghdú.

Chomh maith leis sin, tá an ghráin a absorbent aitheanta. Is féidir Grán in ann chomhlachta ionsú bheith carntha i gcorp na tocsainí. Mar gheall ar an maoin an ithe go rialta ríse éifeacht tairbhiúil ar an riocht na tairní, gruaige agus craiceann. cur A próitéiní ball ainmhithe a normalú meitibileacht.

Cé mian a sheachaint leite rís déiríochta?

Sochair agus HARMS an mhias ag brath ní hamháin maidir le cáilíocht de ghránaigh roghnaithe, ach freisin ar roinnt fachtóirí eile. Sula tú ag cócaireacht an táirge, déan cinnte gur féidir leat é a úsáid cosúil le bia. Mar is amhlaidh le haon bia eile, tá roinnt contraindications seo arbhair.

Go han-chúramach ba cheart iarratas a dhéanamh do dhaoine leite ríse ag fulaingt ó constipation, colitis, Atherosclerosis, Hipirtheannas, galar cardashoithíoch agus diaibéiteas. Lena chois sin, fhios ag gach duine go méadaíonn sé go mór an baol clocha duáin.

treoracha Cócaireacht

housewives óga nach bhfuil a fhios conas a fhiuchadh leite rís ar bainne, na buntáistí agus díobhálacha a díreach os cionn pléadh is féidir, a úsáid le cúpla treoirlínte simplí chun cabhrú le béile blasta agus a shásamh. Chun seo a dhéanamh, beidh ort:

• gloine de ghránaigh;
• siúcra tablespoon =
• ceithre cupáin bainne beagmhéathrais;
• leath teaspoon salann.

Ní mór grán ríse Prewashed a fhiuchadh do 6-8 nóiméad, ansin taosc. Cé gur le shileann siad sreabhach níos mó, ní mór duit a thabhairt chun bainne boil saillte agus líon isteach boiled sé eorna. Ba chóir leite a choinneáil chomh híseal agus an tine, ná déan dearmad a stir sé i gcónaí. Tar éis an ceathrú cuid de uair an chloig is féidir siúcra a chur leis agus a sheoladh ar an gcoimeádán i ndabhach uisce. Tar éis cúig nóiméad déag, is é an mhias réidh le hithe.

Conas leite chun cócaireacht i multivarka?

An gá an gléas cupán grán ríse prewashed líonadh agus iad a líonadh le huisce. chuir freisin píosa beag de im, siúcra agus salann. Activating mód "Pilaf" nó "leite", ní mór duit fanacht ar a laghad leath uair an chloig. Tar éis an ama, ba chóir an mhias ansin haghaidh cúig nóiméad déag. gloine amháin de ghránaigh Ní mór dhá chupán uisce. Ag brath ar an méid siúcra bheathú maróg ríse le anlann is féidir, torthaí nó subh.