Cócaireacht chakhokhbili i multivarka

Connoisseurs den láthair ealaín Seoirseach, is cinnte nach ag clostrácht eolas faoi an mhias hearty cosúil le chakhokhbili. A príomh-chomhábhair - feoil agus glasraí. A ról ollmhór in ullmhú na mbianna a imirt ar spice a dhéanamh go mbeidh an mhias aroma uathúil agus blas iontach. San Airteagal seo, beidh tú ag foghlaim conas a cócaireacht i multivarka chakhokhbili.

eolas ginearálta

chakhokhbili náisiúnta mhias Seoirseach ullmhaithe ar dtús ó feoil an pheasant. Mar sin féin, in ár linne, is é an t-éan delicacy annamh, mar sin ina ionad sin, claonadh a bhíonn cearc a úsáid. Sa tSeoirsia, tá an mhias stewed i choire tiubh-ballaí go heisiach. Agus i dtíortha eile, go leor mistresses ullmhú chakhokhbili in multivarka. Chun na gcríoch sin, is féidir leat úsáid an gléas ar aon mhúnla, níos tábhachtaí fós, go raibh sé "múchadh" mód agus "bácáil".

Chakhokhbili i multivarka "Panasonic"

comhábhair is gá: chileagram amháin de sicín, trátaí ceithre, dhá bholgán, 60 g plúr, 70 g de greamaigh trátaí, ceann gairleog, basil, Khmeli Suneli, salann, ola glasraí.

oideas

feoil sicín gearrtha i bpíosaí beaga agus áit i gcoimeádán Multivarki, uisce ola glasraí. Socraigh 20 nóiméad "bácáil" mód. Ná déan dearmad a stir agus friochadh feola. Oinniún gearrtha i tanaí leath-fáinní. É a chur ar an sicín, stir agus cócaireacht do eile deich nóiméad. Trátaí snámh i fiuchphointe uisce, fuarú agus bain an craiceann. Gearr an flesh i smután mór agus cuir an trátaí i multivarku. greamaigh trátaí, meascán le plúr agus uisce go dtí go réidh. Cuir an anlann ar an fheoil, salann a chur, seasoning agus cas ar feadh 40 nóiméad "múchadh". Beagnach ag an deireadh, cuir garlic mionfheoil. Chakhokhbili in multivarka réidh. Bon appetit!

Vegetarian chakhokhbili. Oideas i multivarka

comhábhair is gá: ceithre prátaí meánmhéide, trí trátaí, 3 oinniúin, luibheanna (dill agus peirsil), cúig spúnóg bhoird de ola glasraí, 30 gram de lus an choire, piobar beag dearg agus beagán de thalamh dubh, salann.

ullmhúchán

I mbabhla, Doirt an fheithicil ola glasraí. chuir freisin leis an oinniún, slisnithe i fáinní leath. Suiteáil uair an chloig "Ag cur amach" mód. Oinniúin deich nóiméad a bheith tréshoilseach. Ansin cuir prátaí gearrtha i ciúbanna beaga agus 100 ml d'uisce. Multivarki dún an clúdach agus dul i ngleic le hullmhú na gcomhábhar eile. Trátaí snámh i fiuchphointe uisce, fuaraigh agus a chur as a gcraiceann. Go mín chop an flesh trátaí agus é a chur i mbabhla an gléas. Leanúint ar aghaidh cócaireacht, dún an clúdach. Tar éis 10 nóiméad, is féidir leat a chur slices de Piobar te, salann, lus an choire agus peirsil. Ag deireadh an mhias réimeas tá sé réidh!

Chakhokhbili le gallchnónna

Comhábhair: 1, 5 kg de feoil sicín, ceithre bleibíní, trí trátaí, gallchnónna polstakana, 50 g ime, Piobar Cayenne, salann, luibheanna agus gairleog.

oideas

Sicín gearrtha i bpíosaí. Chop na oinniúin. Bhaint de na craiceann ó na trátaí, gearrtha i slices an flesh. Chop na cnónna. An "Te" mód Brown an fheoil ar feadh thart ar 15 nóiméad Cuir an t-im, oinniún agus mhias sauté do eile deich nóiméad. Sa chás seo, a leagtar ar an "múchadh" mód. Cuir na trátaí, clúdach agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht do leath uair an chloig eile. Ag deireadh a chur ar an piobair, cnónna agus gairleog. Ná déan dearmad faoi na spíosraí. Tar éis seacht nóiméad i chakhokhbili multivarka réidh.