Cén cineál gránaigh cúscúis den sórt sin? Sochair agus HARMS de arbhair

Beidh go leor gur chuala faoi na n-urrús agus blas na couscous. I dár dtír, nach bhfuil sé taitneamh a bhaint as tóir mór den sórt sin, mar shampla i Maracó. Tá a fhios mná Mharacó a lán de na oidis bunaidh atá bunaithe ar an arbhair. A ullmhú sé le héagsúlacht na glasraí, bia mara agus feoil. Níos mó sonraí a insint faoi couscous. Beidh Sochair agus HARMS de na gránaigh a cur síos san Airteagal lae inniu.

tionscnaimh

Faoin mistéireach agus neamhghnách dúinn a ainm seithí sé na gránaigh is gnách, a tháirgtear ó ríse chrua, eorna nó muiléad. Is baile chun Mostly tír Maracó, i gcás ina meastar go bhfuil sé mhias náisiúnta agus é a ól go laethúil. Is é an táirge tóir i dtíortha na hAfraice, mar shampla Libia, an Ailgéir, an Túinéis.

Grá agus meas ar a cúscúis ardluacha cothaithe. Bhfuil airíonna Úsáideacha de mhin choirce i ndáiríre uathúil, agus sin an fáth go bhfuil an daonra chomh meas an mhias. Is a mhonarú teicneolaíocht táirge a arbhair an-chosúil leis an táirgeadh pasta. Tagann an díolachán grán an-bheag - níos mó ná 1.5 mm.

bithcheimiceach

Comhdhéanamh arbhair reatha riachtanach chun na macronutrients gcorp an duine (maignéisiam, potaisiam, sóidiam, fosfar, cailciam) agus riandúile (mangainéise, since, copar, iarann). polóil Rich agus styrenes couscous glasraí. Sochair agus HARMS - ábhar speisialtóirí taighde. Tá an táirge a lán de thiamine (B1), niacin (vitimín B3), Ribeaflaivin, aigéad pantothenic agus fólach, pyridoxine.

Gránaigh saibhir i aimínaigéid: arginine, alanine, aspartate, glicín, valine, isoleucine, glútamach aigéad, isoleucine, lísín, proline agus leucine. Chomh maith leis sin, tá sé aigéid sailleacha: tetradecanoic, aigéad phailmíteacha agus aigéad octadecanoic. Mar a fheiceann tú, tá stór sraith iomlán de shubstaintí úsáideacha cúscúis.

Bain úsáid as do dhuine

I gceann speisialtóirí guth agus dochtúirí a rá go bhfuil úsáid go rialta de arbhair a chabhraíonn troid insomnia agus tuirse ainsealach. Is féidir Mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach a shaibhriú chun déileáil le stáit depressive agus neamhoird neurotic. Go háirithe le fios greannadh daoine ag gabháil do ghníomhaíocht meabhrach agus fisiceach gníomhach.

Na tionchair thairbheacha an cúscúis bhfuil ar próisis meitibileach. Mhol sé a úsáid in othair anemia. Lena chois sin, gránaigh a fheabhsaíonn an athghiniúint an eipideirm an craiceann, cosc ag dul in aois níos luaithe neartaíonn, follicles gruaige agus cabhraíonn sé chun dul i ngleic le feiniméin inflammatory éagsúla. Ní haon ionadh go tá sé comhairle a bhaint as an tréimhse ar ghalair riospráide, nuair is gá a neartú ar an chóras imdhíonachta.

Is féidir le leite a thabhairt do dhaoine fásta agus do leanaí óga a bhfuil neamhoird gastrointestinal. Chomh maith le gránaigh stabilizes metabolism uisce-salann, laghdaíonn colaistéaról olc agus méaduithe haemaglóibin. Agus ar an láthair potaisiam i gcomhdhéanamh Neartaíonn go raibh maith agat, an córas cardashoithíoch. Tá cúscúis tionchar spreagthach ar obair na gníomhaíochta inchinn agus cosc ar fhorbairt galair na hailt.

Caloric agus luach cothaithe

Creidim Nutritionists an táirge seo iontach rump do meáchain chobhsú, toisc go bhfuil sé go leor le innéacs glycemic ard agus tá sé déanta suas de carbaihiodráití casta. I bhfocail simplí, ag ithe le freastal ar gránach don bhricfeasta, tá tú le fada a fháil haitheantas coibhneasta de ocras agus líon isteach an comhlacht le substaintí luachmhara. Tá sé ar eolas go bhfuil carbaihiodráití casta riachtanach le haghaidh meáchain caillteanas. 100 GR. Tá an táirge a 376 kcal. Taispeáin lúthchleasaithe, leanaí agus an cúscúis scothaosta.

Dochar agus contraindications

Gan amhras, is é an arbhair an-cothaitheach agus sláintiúil. Ach fiú den sórt sin a cuid flaithiúil agus luachmhar den croup tá sé roinnt contraindications. Le cúram a chur i bhfeidhm ní mór do diabetics agus do dhaoine a bhfuil leibhéil arda de otracht. Ba chóir do dhaoine a bhfuil éadulaingt grán a bheith thar a bheith cúramach agus níos fearr a thréigean le húsáid an arbhair freisin. Nach bhfuil contraindications eile couscous. Tá sochair agus dochair ar os comhair an scálaí.

Cad a cócaireacht?

Dóibh siúd a bhfuil suim acu sa táirge seo, táimid ag cur síos chos simplí agus delicious.

Comhábhair: couscous (. 150 g), Mushrooms (. 200 g), squash Óga, eggplant, oinniúin, trátaí silín (is féidir a ghlacadh cineálacha eile) - 10 ríomhairí pearsanta, curcuma, piobar agus salann ..

Go mín chop an oinniún, passeruem go dtí donn órga agus cuir na beacáin - Fry ar feadh cúig nóiméad. Zucchini le gearrtha beag gorm i ciúbanna beaga agus leagfaidh sé mais fungais. Ná déan dearmad ar an salann agus piobar. meascán glasraí leis seo go dtí leath.

I cupán fiuchphointe uisce a chur ar an turmeric agus salann - Doirt isteach an uile. Ann a chur freisin trátaí - ansin fág ar feadh cúpla nóiméad. Bain as teas agus cuir na greannadh. béile shásamh agus cothaitheach réidh le hithe.

Chun bricfeasta cócaireacht duit féin leite blasta le torthaí agus cnónna triomaithe - energizes an lá ar fad atá romhainn. Ná eisiamh as an aiste bia an couscous. Sochair agus HARMS an mbarr gráin luachmhar is eol anois a thabhairt duit.